Speisekarte - Shalimar

Hühnersuppe

Hühnerfleischstücke + spezieller Joghurtmarinade

mit Spinat; Ingwer; Zwiebeln & indischen Gewürzen

Kartoffeln + Blumenkohl nach nordindischer Art

Fladenbrot

mit hausgemachter Curry‐Soße

mit Knoblauch‐Ingwer‐Curry‐Soße

mit Hühnerfleisch

Gemüse + Nüssen & Basmatireis; ohne Mandeln

mit hausgemachter Butter‐Curry‐Soße

mit Kartoffeln & spezieller Soße

indisches Nationalgericht + Butter & einer Linsensorte nach Wahl

mit Curry; geriebenen Mandeln; Sahne & Kokoscreme; dazu Mango

mit hausgemachter Curry‐Soße

Huhn Tandori‐Art + Tikka‐Masala‐Soße

mit Butter

mit Knoblauch gefüllt

Gemüseklößchen + Cashewkernen & würziger Curry‐Soße

mit Paprika; Zwiebeln & Curry‐Soße

mit milder Soße; Joghurt & Sahne

Rotbarschfilet + pikantem Curry; Zwiebeln & Tomaten

mit Garnelen & Cashewkernen

mit Kartoffeln & Erbsen gefüllte Teigtaschen

in Gewürzpanade gebackene Auberginen; Blumenkohl; Käse; Hühnerbrust; Kichererbsenmehl

Gemüse + Kokos‐Curry & Cashewkernen; auf Wunsch auch vegan

hausgemachter Käse + Tomaten; Paprika; Zwiebeln & typischer Soße

Spinat + hausgemachtem Käse

mariniertes Lammfilet vom Spieß

mit mariniertem Hühnerfleisch & Joghurt‐Cashewcreme

mit Curry; Tomaten; Ingwer & Zwiebeln

Kartoffeln + Auberginen; Ingwer; Zwiebeln & roter Curry‐Soße nach Punjabi Art; auf Wunsch auch vegan

mit Rindfleisch

mit Gemüse & milder Curry‐Soße

Okraschoten + Zwiebeln; Tomaten; Ingwer; hausgemachtem Käse & rotem Curry

mit Gemüse

marinitertes Hühnerfleisch + Spinat & Minz‐Koriandersoße

mit Ingwer; Knoblauch; Paprika; Zwiebeln; Tomaten & Sweet‐Chili‐Soße

mit Paprika; Zwiebeln; Ingwer; Koriander & Curry‐Soße

mit Paprika; Zwiebeln; Tomaten; Ingwer; Gewürzen & Karahi