Hühnchen-Biryani

Zutaten

Basmati Reis
Basmati Reis

Menge: 300 Gramm (300g)

Butter
Butter

Menge: 25 Gramm (25g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Einheit (150g)

Lorbeerblatt
Lorbeerblatt

Menge: 1 Einheit (1g)

Kardamomschoten
Kardamomschoten

Menge: 3 Einheiten (1g)

Zimtstange
Zimtstange

Menge: 8g

Kurkuma
Kurkuma

Menge: 1 Teelöffel (3g)

Hautlose Hähnchenbrustfilets
Hautlose Hähnchenbrustfilets

Menge: 4 Einheiten (1,088g)

Currypaste
Currypaste

Menge: 4 Esslöffel (64g)

Rosinen
Rosinen

Menge: 85 Gramm (85g)

Hühnerbrühe
Hühnerbrühe

Menge: 850 Milliliter (862g)

Koriander
Koriander

Menge: 30 Gramm (30g)

Mandeln
Mandeln

Menge: 2 Esslöffel (18g)

Preis

Hühnchen-Biryani kostet durchschnittlich:

7 €

Bewertungen

yasmin-bosch
Yasmin
03.10.2017

Hallo, klingt super-lecker! verwendest du die grünen oder die braunen Kardamomkapseln? und noch ne blöde frage: moong dal, sind das die braunen oder die roten Linsen? gruss wildeguddi

chalvorson-1
Fritz
03.10.2017

Also, habs gestern ausprobiert, mit folgenden Änderungen: - Hähnchenbrustilet statt -schenkel - getrocknete Chili statt frisch - rote Linsen statt Moong Dal - weniger Butter für den Reis ansonsten alles wie angegeben Da es mir zum Schluss noch etwas zu trocken war, hab ich noch Joghurt zugegeben und mit Garam Masala abgeschmeckt. Resultat: sehr lecker! Unbedingt mal ausprobieren! Gruss wildeguddi

jmatthews
Adrian
03.10.2017

Ich kenne es auch nur mit verschiedenen Hühnerstücken, aber ohne Eier----hm, muss ich mal ausprobieren

Restaurants die Hühnchen-Biryani anbieten