Garnelen-Biryani

Zutaten

Garnelen
Garnelen

Typ: : Meeresfrüchte

Menge: 5 Einheiten (30g)

Basmati Reis
Basmati Reis

Menge: 2 Tassen (370g)

Zimtstange
Zimtstange

Menge: 1 Einheit (3g)

Kardamomen
Kardamomen

Menge: 4 Einheiten (1g)

Gewürznelken
Gewürznelken

Menge: 4 Einheiten (1g)

Koriandersamen
Koriandersamen

Menge: 1 Esslöffel (5g)

Kümmelsamen
Kümmelsamen

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Zwiebeln
Zwiebeln

Menge: 1 Tasse (115g)

Ingwer
Ingwer

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Kurkuma
Kurkuma

Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

Koriander
Koriander

Menge: 1 Esslöffel (5g)

Masala
Masala

Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

Cashewkerne
Cashewkerne

Menge: 20 Einheiten (60g)

Quark
Quark

Menge: 1 Tasse (225g)

Limettensaft
Limettensaft

Menge: 2 Esslöffel (31g)

Minzblätter
Minzblätter

Menge: 0.25 Tasse (23g)

Grüne Chilischoten
Grüne Chilischoten

Menge: 3 Einheiten (135g)

Korianderblätter
Korianderblätter

Menge: 0.25 Tasse (4g)

Safran
Safran

Menge: 0.5 Teelöffel (0g)

Wasser
Wasser

Menge: 5 Tassen (1,183g)

Öl
Öl

Menge: 1 Tasse (218g)

Ghee
Ghee

Menge: 2 Esslöffel (26g)

Salz
Salz

Menge: 15g

Preis

Garnelen-Biryani kostet durchschnittlich:

10 €

Bewertungen

margaret11
Margaret
03.10.2017

Sehr gut! Ich habe übrig gebliebenes zerrissenes Hähnchen anstelle von Garnelen verwendet. Ich erhitzte das Öl und fügte die Gewürze und das Hähnchen mit ein wenig Wasser in einer Pfanne hinzu.

frankie-smith-3
Frankie
03.10.2017

Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.

lthoo
Jane
03.10.2017

Ich war am Anfang skeptisch - wer macht ein Biryani in der Mikrowelle!! Aber ich muss sagen, das ist wirklich gut geworden (ich habe nur etwas mehr Salz hinzugefügt, als ich gewöhnt bin).

Restaurants die Garnelen-Biryani anbieten