Gemüse-Samosa

Zutaten

Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550

Menge: 2 Tassen (250g)

Salz
Salz

Menge: 1.5 Teelöffel (9g)

Ghee
Ghee

Menge: 0.25 Tasse (51g)

Wasser
Wasser

Menge: 10 Esslöffel (148g)

Backkartoffeln
Backkartoffeln

Menge: 3 Einheiten (639g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Tasse (160g)

Frischer Ingwer
Frischer Ingwer

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Serrano
Serrano

Menge: 1 Einheit (6g)

Koriander
Koriander

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Masala
Masala

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Kreuzkümmelsamen
Kreuzkümmelsamen

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer

Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

Grüne Erbsen
Grüne Erbsen

Menge: 1 Tasse (145g)

Korianderblätter
Korianderblätter

Menge: 0.25 Tasse (4g)

Naturjoghurt
Naturjoghurt

Menge: 1 Tasse (245g)

Minzblätter
Minzblätter

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebel

Menge: 1 Esslöffel (6g)

Zitronensaft
Zitronensaft

Menge: 1 Esslöffel (15g)

Chutney
Chutney

Menge: 1 Portion (20g)

Preis

Gemüse-Samosa kostet durchschnittlich:

4 €

Bewertungen

coelho-luna
Luna
03.10.2017

Dieses Rezept war großartig!! Aber ich habe herausgefunden, dass Sie nur 3 Kartoffeln verwenden sollten. Als ich meine erste Samosa hatte, konnte ich nur die Kartoffeln schmecken. Und Sie sollten die von Tony Chachere hinzufügen.

hayley-aufderhar
Hayley
03.10.2017

Gut, aber nicht großartig Für den Aufwand bevorzuge ich immer noch das Samosa-Rezept von Kimber auf dieser Seite, das nach Lamm fragt.

madeleine-menard
Madeleine
03.10.2017

Sehr gutes und leckeres Rezept Ich habe einige Änderungen vorgenommen, indem ich gleiche Portionen weiße und süße Kartoffeln verwendet und sie dann zerdrückt, damit sie sich besser in der Wan-Tan-Wrapper füllen.

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