Blogs - Restaurant und Gastronomieblogs rund ums Thema Essen

Entdecken Sie die Geschichte und den einzigartigen Geschmack der beliebten deutschen Weihnachtskekse, Spekulatius.

Technik-Trends im Küchen-Check ✔ Zeitersparnis vs. Aufwand ✔ Das perfekte Modell für deinen Alltag finden ✔ Jetzt Fehlkäufe vermeiden

Entdecken Sie kreative Wege, Reste in neue Gerichte zu verwandeln. Erkunden Sie einfache Rezepte, die Lebensmittel sparen und Abfall reduzieren.

Jeden Morgen stellt sich die gleiche Frage: Was isst du? Einer davon ist natürlich der Toast - nicht einfach so, nicht einfach getoastet, sondern verfeinert: der French Toast!

Nicht nur zum Geburtstag können Sie sich das eine oder andere Stück Kuchen gönnen, auch beim Nachmittagskaffee ist der Kuchen willkommen.

Eines der beliebtesten Hausmittel, um „wieder warm zu werden“, ist neben Tee die Suppe. Doch Suppen sind nicht nur bei Erkältungen gut.

Wenn der Kaffee selbst zu bitter ist, können Sie ihn mit Kaffeesahne und Zucker süßen. Aber warum sollten Sie das tun, wenn es auch Cappuccino gibt?

Veganer verzichten nicht nur auf Fleisch, sondern auf alle tierischen Produkte und legen Wert auf eine Ernährung, bei der kein Tier leiden musste.

Ob zu Halloween, Thanksgiving oder sogar zum Kaffeeklatsch, was Kürbisse so alles für uns auf Lager haben, finden Sie hier.

Digitalisierung ist kein Selbstzweck – sie ist der Schlüssel zu einem nachhaltig erfolgreichen Gastronomiebetrieb.