Blogs - Restaurant und Gastronomieblogs rund ums Thema Essen

Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt in der Gastronomie zunehmend an Bedeutung, da immer mehr Restaurants bestrebt sind, ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.

Entdecken Sie Teevarianten aus aller Welt und deren gesundheitliche Vorteile und kulturelle Traditionen.

Wie gut, dass es rund um die Weihnachtszeit all die kleinen Knabbereien gibt, mit denen man sich selbst die Zeit versüßen kann. Einer dieser Knabbereien ist wohl der Lebkuchen.

Alle Jahre wieder, kurz vor Weihnachten, laufen in den meisten Haushalten die Öfen heiß, denn es heißt wieder "Weihnachtsbäckerei".

Technik-Trends im Küchen-Check ✔ Zeitersparnis vs. Aufwand ✔ Das perfekte Modell für deinen Alltag finden ✔ Jetzt Fehlkäufe vermeiden

Entdecken Sie die Geschichte und den einzigartigen Geschmack der beliebten deutschen Weihnachtskekse, Spekulatius.

Entdecken Sie kreative Wege, Reste in neue Gerichte zu verwandeln. Erkunden Sie einfache Rezepte, die Lebensmittel sparen und Abfall reduzieren.

Jeden Morgen stellt sich die gleiche Frage: Was isst du? Einer davon ist natürlich der Toast - nicht einfach so, nicht einfach getoastet, sondern verfeinert: der French Toast!

Nicht nur zum Geburtstag können Sie sich das eine oder andere Stück Kuchen gönnen, auch beim Nachmittagskaffee ist der Kuchen willkommen.

Eines der beliebtesten Hausmittel, um „wieder warm zu werden“, ist neben Tee die Suppe. Doch Suppen sind nicht nur bei Erkältungen gut.