Stucki Tanja Grandits - Reviews

Einfach fantastisch! Wundervolle Gastgeberin mit einem großartigen Team! Weiterlesen Einfach fantastisch! Wundervolle Gastgeberin mit einem großartigen Team!

Das Essen war gut. Dennoch hatte ich persönlich das Gefühl, dass die geschmacklichen Höhepunkte fehlten. Weiterlesen Das Essen war gut. Dennoch hatte ich persönlich das Gefühl, dass die geschmacklichen Höhepunkte fehlten.

Poesie aus Küche und Weinkeller! Vom Amuse-Bouche bis zum Dessert überzeugt das Aromamenü sowohl geschmacklich als auch in der Präsentation. Jede einzelne Speis... Weiterlesen Poesie aus Küche und Weinkeller! Vom Amuse-Bouche bis zum Dessert überzeugt das Aromamenü sowohl geschmacklich als auch in der Präsentation. Jede einzelne Speise ist ein Genuss für sich, doch das Gesamtbild verdient den Namen zu Recht. Auch der Sommelier lädt zu einer exquisiten Reise durch Europa ein. Ein wahres Vergnügen!

Das Essen hat mir nicht gefallen. Ich würde davon abraten, so etwas als 5-Sterne-Küche zu bezeichnen. Im Hotel Drei Könige wird deutlich mehr Mühe gegeben. Weiterlesen Das Essen hat mir nicht gefallen. Ich würde davon abraten, so etwas als 5-Sterne-Küche zu bezeichnen. Im Hotel Drei Könige wird deutlich mehr Mühe gegeben.

Wir verbrachten zu zweit einen herrlichen Abend und genossen das Grosse Menü mit je einer Wein- und Saftbegleitung. Ein rundum gelungener Abend – vielen Dank an... Weiterlesen Wir verbrachten zu zweit einen herrlichen Abend und genossen das Grosse Menü mit je einer Wein- und Saftbegleitung. Ein rundum gelungener Abend – vielen Dank an das gesamte Team!

Das Essen war ausgezeichnet, mit vielen grünen Elementen. Mir hat jedoch die Abwechslung gefehlt. Der Service war in Ordnung, aber für ein Restaurant dieser Kla... Weiterlesen Das Essen war ausgezeichnet, mit vielen grünen Elementen. Mir hat jedoch die Abwechslung gefehlt. Der Service war in Ordnung, aber für ein Restaurant dieser Klasse hätte ich mehr erwartet.

Wir hatten einen unvergesslichen Abend mit dem 12-Gänge-Menü, angefangen von der fantastischen Erbsen-Vorspeise über Forelle, Lamm, Angus bis hin zu den wunderv... Weiterlesen Wir hatten einen unvergesslichen Abend mit dem 12-Gänge-Menü, angefangen von der fantastischen Erbsen-Vorspeise über Forelle, Lamm, Angus bis hin zu den wundervollen, kreativen Nachspeisen! Die Atmosphäre war angenehm und entspannt, der Service sehr freundlich. Insgesamt hat es uns viel besser gefallen als vor 3 Jahren. Kompliment! Es lohnt sich absolut, und wenn man bedenkt, was man für den Preis bekommt, dann sollte man unbedingt hingehen! Es war nicht unser letztes Mal dort.

Wir waren zu Gast bei Frau Grandits, als sie im Schweizerhof in Bern kochte, also haben wir quasi ihr Catering genossen. Das Essen war sehr gut und außergewöhnl... Weiterlesen Wir waren zu Gast bei Frau Grandits, als sie im Schweizerhof in Bern kochte, also haben wir quasi ihr Catering genossen. Das Essen war sehr gut und außergewöhnlich. Ob das Preis-Leistungsverhältnis hier noch stimmt, ist eine philosophische Frage. Jedenfalls hat es sich gelohnt, am Essen teilzunehmen. Jeder Gang war sehr sorgfältig zubereitet und harmonisch aus sehr guten Zutaten zusammengestellt und aufeinander abgestimmt. Man konnte die verschiedenen Ingredienzen gut herausschmecken. Das "Design" der Speisen war etwas eigensinnig und farblich eher monoton in Pastellfarben gehalten, mit verschiedenen Grüntönen. Sicherlich kann man anderswo genauso gut essen, trotzdem möchte ich gerne nochmals hingehen, diesmal aber in ihr eigenes Restaurant.

Wir feierten hier den Geburtstag meines Mannes und es war einfach traumhaft! Das Essen war ausgezeichnet, der Service lustig, kaum spürbar, aber dennoch immer p... Weiterlesen Wir feierten hier den Geburtstag meines Mannes und es war einfach traumhaft! Das Essen war ausgezeichnet, der Service lustig, kaum spürbar, aber dennoch immer präsent (spitzenmäßig!!!) und es war ein unvergesslicher Abend! Wir kommen auf jeden Fall wieder! Vielen Dank :)

Wundervolles Team, lockere Atmosphäre, fantastische Gaumenfreuden... einfach RUNDUM PERFEKT. Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend, liebe Tanja und das St... Weiterlesen Wundervolles Team, lockere Atmosphäre, fantastische Gaumenfreuden... einfach RUNDUM PERFEKT. Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend, liebe Tanja und das Stucki-Team!

Nach meinem 40. Geburtstag kehrte ich ins Restaurant zurück, in dem mein Vater viele Jahre tätig war, und wurde von wunderschönen Erinnerungen begleitet – wie e... Weiterlesen Nach meinem 40. Geburtstag kehrte ich ins Restaurant zurück, in dem mein Vater viele Jahre tätig war, und wurde von wunderschönen Erinnerungen begleitet – wie etwa dem Moment, als Frau Stucki mir im Garten eine Coca Cola anbot. Ein herzliches Dankeschön gilt dem Team, das mich zu diesem Besuch eingeladen und meine schönsten Erinnerungen auf so besondere Weise wieder aufleben ließ. Einfach unfassbar.

„Kein Genuss ist von kurzer Dauer, denn der Eindruck, den er hinterlässt, bleibt bestehen.“ Johann Wolfgang von Goethe. Ambiente, Service und Speisen waren vom... Weiterlesen „Kein Genuss ist von kurzer Dauer, denn der Eindruck, den er hinterlässt, bleibt bestehen.“ Johann Wolfgang von Goethe. Ambiente, Service und Speisen waren vom ersten Moment bis zum Schluss herausragend!

Einfach perfekt, hätte nicht besser sein können ? Weiterlesen Einfach perfekt, hätte nicht besser sein können ?

Wunderbare Lage in einem der besseren Viertel von Basel, ein altes Haus mit hohen Decken, sehr schön renoviert und dekoriert. Die Atmosphäre ist sehr angenehm.... Weiterlesen Wunderbare Lage in einem der besseren Viertel von Basel, ein altes Haus mit hohen Decken, sehr schön renoviert und dekoriert. Die Atmosphäre ist sehr angenehm. Das Essen ist sehr gut. Der Spargel-Amuse-Bouche und die Jakobsmuscheln waren ausgezeichnet. Auch die Rippchen waren sehr lecker. Das Lamm hingegen war leider nicht gut, der Lammgeschmack war zu kräftig. Das Zitronendessert war hervorragend. Insgesamt sehr gutes Essen. Die Auswahl an Wein im Glas ist jedoch sehr schwach und die Qualität passt nicht zum Niveau des Restaurants. Der Service entspricht nicht dem Standard eines Michelin-Stern-Restaurants, er ist viel zu locker und gelegentlich wartet man sehr lange, bis man bedient wird. Das Servieren erfolgt über dem Tisch und nicht von der Seite, einige Mitarbeiter sind nicht besonders freundlich. Der Service ist wirklich der schwächste Punkt, was ich hier schon mehrfach erlebt habe. Schade, denn es ist ein schöner Ort mit gutem Essen. Wer gutes Essen an einem schönen Ort liebt und mit einem lockeren Service kein Problem hat, wird es mögen.

Perfekteres Geschmackserlebnis gibt‘s kaum woanders Weiterlesen Perfekteres Geschmackserlebnis gibt‘s kaum woanders