Stucki Tanja Grandits - Reviews

Einfach fantastisch! Wundervolle Gastgeberin mit einem großartigen Team! Weiterlesen Einfach fantastisch! Wundervolle Gastgeberin mit einem großartigen Team!

Das Menü im Restaurant Stucki Tanja Grandits konnte mich leider nicht überzeugen. Ich würde davon abraten, diese Küche als 5-Sterne-Niveau zu bezeichnen. Im Hot... Weiterlesen Das Menü im Restaurant Stucki Tanja Grandits konnte mich leider nicht überzeugen. Ich würde davon abraten, diese Küche als 5-Sterne-Niveau zu bezeichnen. Im Hotel 3 Könige wird meiner Meinung nach deutlich mehr Aufwand betrieben.

Das Essen war gut. Dennoch hatte ich persönlich das Gefühl, dass die geschmacklichen Höhepunkte fehlten. Weiterlesen Das Essen war gut. Dennoch hatte ich persönlich das Gefühl, dass die geschmacklichen Höhepunkte fehlten.

Poesie aus Küche und Weinkeller! Vom Amuse-Bouche bis zum Dessert überzeugt das Aromamenü sowohl geschmacklich als auch in der Präsentation. Jede einzelne Speis... Weiterlesen Poesie aus Küche und Weinkeller! Vom Amuse-Bouche bis zum Dessert überzeugt das Aromamenü sowohl geschmacklich als auch in der Präsentation. Jede einzelne Speise ist ein Genuss für sich, doch das Gesamtbild verdient den Namen zu Recht. Auch der Sommelier lädt zu einer exquisiten Reise durch Europa ein. Ein wahres Vergnügen!

Wir haben das 8 Gang Menu am Abend genossen. Das Servicepersonal ist zuvorkommend, sehr sympathisch und trotz Professionalität humorvoll was uns sehr gefallen h... Weiterlesen Wir haben das 8 Gang Menu am Abend genossen. Das Servicepersonal ist zuvorkommend, sehr sympathisch und trotz Professionalität humorvoll was uns sehr gefallen hat. Man kann zwischen einem 8 und 12 Gang Menu auswählen auf Wünsche wird aber sehr gut eingegangen (kein Fisch, 9 statt 8 Gänge, Gänge wechseln; alles kein Problem) Das Menu konnte uns leider nur zum Teil überzeugen was aber sicherlich Geschmackssache ist! Alles war sehr schön angerichtet und die meistens Sachen haben uns sehr gut geschmeckt. Bei den Sache die uns nicht gepasst haben, lag es sicher mehr an unserem eigenen Geschmack als an der Qualität oder Zubereitung. Wir haben den Abend sehr genossen würden aber wegen dem Esse nicht wiederkommen. Das Restaurant ist auf jeden Fall ein Besuch wert, hier denke ich muss sich aber jeder sein eigenes Bild mache. Essen ist ja bekanntlich Geschmackssache und Geschmack kann sehr unterschiedlich sein. Das Ambiete im Garten war zauberhaft und wir haben den Sommerabend in vollen Zügen genossen. M&AC

Diese Frau beherrscht ihr Handwerk - und wie! Besten Dank für ein unvergisslicher Abend mit Geschmacksexplosionen in allen Richtungen. Auch zu erwähnen ist der... Weiterlesen Diese Frau beherrscht ihr Handwerk - und wie! Besten Dank für ein unvergisslicher Abend mit Geschmacksexplosionen in allen Richtungen. Auch zu erwähnen ist der absolut perfekte Service.Wir kommen wieder...

Wir waren zu Gast bei Frau Grandits, als sie im Schweizerhof in Bern kochte, also haben wir quasi ihr Catering genossen. Das Essen war sehr gut und außergewöhnl... Weiterlesen Wir waren zu Gast bei Frau Grandits, als sie im Schweizerhof in Bern kochte, also haben wir quasi ihr Catering genossen. Das Essen war sehr gut und außergewöhnlich. Ob das Preis-Leistungsverhältnis hier noch stimmt, ist eine philosophische Frage. Jedenfalls hat es sich gelohnt, am Essen teilzunehmen. Jeder Gang war sehr sorgfältig zubereitet und harmonisch aus sehr guten Zutaten zusammengestellt und aufeinander abgestimmt. Man konnte die verschiedenen Ingredienzen gut herausschmecken. Das "Design" der Speisen war etwas eigensinnig und farblich eher monoton in Pastellfarben gehalten, mit verschiedenen Grüntönen. Sicherlich kann man anderswo genauso gut essen, trotzdem möchte ich gerne nochmals hingehen, diesmal aber in ihr eigenes Restaurant.

Das Essen war ausgezeichnet, mit vielen grünen Elementen. Mir hat jedoch die Abwechslung gefehlt. Der Service war in Ordnung, aber für ein Restaurant dieser Kla... Weiterlesen Das Essen war ausgezeichnet, mit vielen grünen Elementen. Mir hat jedoch die Abwechslung gefehlt. Der Service war in Ordnung, aber für ein Restaurant dieser Klasse hätte ich mehr erwartet.

Wir hatten einen unvergesslichen Abend mit dem 12-Gänge-Menü, angefangen von der fantastischen Erbsen-Vorspeise über Forelle, Lamm, Angus bis hin zu den wunderv... Weiterlesen Wir hatten einen unvergesslichen Abend mit dem 12-Gänge-Menü, angefangen von der fantastischen Erbsen-Vorspeise über Forelle, Lamm, Angus bis hin zu den wundervollen, kreativen Nachspeisen! Die Atmosphäre war angenehm und entspannt, der Service sehr freundlich. Insgesamt hat es uns viel besser gefallen als vor 3 Jahren. Kompliment! Es lohnt sich absolut, und wenn man bedenkt, was man für den Preis bekommt, dann sollte man unbedingt hingehen! Es war nicht unser letztes Mal dort.

„Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.“ Johann Wolfgang von Goethe Ambiente, Bedienung und Essen vom Beginn bis zum... Weiterlesen „Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.“ Johann Wolfgang von Goethe Ambiente, Bedienung und Essen vom Beginn bis zum Ende einsame Klasse!

Nach meinem 40. Lebensjahr kehrte ich in das Restaurant zurück, in dem mein Vater mehrere Jahre lang gearbeitet hatte, und hatte wundervolle Erinnerungen, wie z... Weiterlesen Nach meinem 40. Lebensjahr kehrte ich in das Restaurant zurück, in dem mein Vater mehrere Jahre lang gearbeitet hatte, und hatte wundervolle Erinnerungen, wie zum Beispiel als Frau Stucki mir im Garten Coca Cola anbot. Und ein besonderer Dank geht an das Personal, das mich zu einem Besuch eingeladen und meine schönsten Erinnerungen noch einmal aufleben ließ unfassbar

Zauberhaftes Team, entspanntes Ambiente, sagenhafte Genüsse...rundum PERFEKT Danke für einen unvergesslichen Abend liebe Tanja und Team Stucki Weiterlesen Zauberhaftes Team, entspanntes Ambiente, sagenhafte Genüsse...rundum PERFEKT Danke für einen unvergesslichen Abend liebe Tanja und Team Stucki

Einfach perfekt, hätte nicht besser sein können ? Weiterlesen Einfach perfekt, hätte nicht besser sein können ?

Wunderbare Lage in einem der besseren Viertel von Basel, ein altes Haus mit hohen Decken, sehr schön renoviert und dekoriert. Die Atmosphäre ist sehr angenehm.... Weiterlesen Wunderbare Lage in einem der besseren Viertel von Basel, ein altes Haus mit hohen Decken, sehr schön renoviert und dekoriert. Die Atmosphäre ist sehr angenehm. Das Essen ist sehr gut. Der Spargel-Amuse-Bouche und die Jakobsmuscheln waren ausgezeichnet. Auch die Rippchen waren sehr lecker. Das Lamm hingegen war leider nicht gut, der Lammgeschmack war zu kräftig. Das Zitronendessert war hervorragend. Insgesamt sehr gutes Essen. Die Auswahl an Wein im Glas ist jedoch sehr schwach und die Qualität passt nicht zum Niveau des Restaurants. Der Service entspricht nicht dem Standard eines Michelin-Stern-Restaurants, er ist viel zu locker und gelegentlich wartet man sehr lange, bis man bedient wird. Das Servieren erfolgt über dem Tisch und nicht von der Seite, einige Mitarbeiter sind nicht besonders freundlich. Der Service ist wirklich der schwächste Punkt, was ich hier schon mehrfach erlebt habe. Schade, denn es ist ein schöner Ort mit gutem Essen. Wer gutes Essen an einem schönen Ort liebt und mit einem lockeren Service kein Problem hat, wird es mögen.

Perfekteres Geschmackserlebnis gibt‘s kaum woanders Weiterlesen Perfekteres Geschmackserlebnis gibt‘s kaum woanders