Speisekarte - Indian Kitchen

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Fisch Tikka; Shish Kebab,Tandori Poulet; Lamb Tikka

Lammfleisch + einer Sauce aus Spinat; Rahm & frischem Koriander; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Brot + Käse gefüllt; eine weiche & herrliche Spezialität aus Nord indien

Indisch‐englisches Curry nach Madras Art + Poulet; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Poulet gekocht an einer speziellen Biryani Sauce vom Koch. Reis & Curry in Schichten zusammen gekocht & während einiger Minuten gedämpft

Gemüse gekocht an einer speziellen Biryani Sauce vom Koch. Reis & Curry in Schichten zusammen gekocht & während einiger Minuten gedämpft Wahl aus: + Masalasauce; + Raitasauce / ohne Sauce.

Mit Aloo gefüllte Parathas sind aus Teig ohne Hefe; gefüllt + gewürztem Kartoffelpurée

Tandoori Pouletfleisch ohne knochen an würziger Tomaten‐Cashewnuss‐Sauce + Butter & Rahm; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Von den Portugiesen beeinflusstes scharfes Curry nach Goa Art + Poulet; Zwiebeln; Essig; Garam Masala & Chilli; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Poulet nach Lucknow‐Art (mittel‐scharf) im Rahmcurry + Mandeln & Cashewnüssen; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Indischer Frischkäse in einem mittel‐scharfen Zwiebel‐Tomaten‐ Curry; + Rahm & Butter gekocht

Poulet + Knochen in Joghurt & Gewürzen mariniert & grilliert

Langsam gekochte Kichererbsen + Zwiebeln; Knoblauch; Tomaten & Koriander

Pouletfleisch Tikka in Masala‐Sauce gekocht; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Hausgemachter indischer Käse auf das Fladenbrot gestrichen & langsam im Tandoor‐Ofen gebacken

Hausgemachtes indisches Fladenbrot + Butter

Hausgemachtes indisches Fladenbrot im Tandoor‐Ofen gebacken + Knoblauch & Koriander

Lammfleisch nach Lucknow‐Art (mittel‐scharf) im Rahmcurry + Mandeln & Cashewnüssen; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Traditionelles indisches Tandoori Brot

Frittierte Crevetten im Linsenteigmantel; + Tamarindsauce & Minz‐Joghurtsauce

Hausgemachtes indisches Fladenbrot + Bockshornklee & Koriander

Traditionelles indisches Rezept + Zwiebeln & Peperoni Gereicht + Poulet; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Indischer Frischkäse + Tomaten; grünen Peperoni & Zwiebeln; in Tomatensauce gekocht

Crevetten gekocht an einer speziellen Biryani Sauce vom Koch. Reis & Curry in Schichten zusammen gekocht & während einiger Minuten gedämpft Wahl aus: + Masalasauce; + Raitasauce / ohne Sauce.

Indischer Frischkäse + Spinat & frischen Kräutern gekocht

Indischer Frischkäse in einer milden Cashewnuss & Tomaten Sauce + einem Hauch Bockornsklee

Von den Portugiesen beeinflusstes scharfes Curry nach Goa Art + Lammfleisch; Zwiebeln; Essig; Garam Masala & Chilli; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Lamm gekocht an einer speziellen Biryani Sauce vom Koch. Reis & Curry in Schichten zusammen gekocht & während einiger Minuten gedämpft

Gebratene Kartoffeln & Blumenkohl + Ingwer; Tomaten & Zwiebeln

Exotisches Fischcurry‐Gericht aus Goa; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Eine Spezialität von Peshawar Pakistan. Dieses Brot ist leicht dicker & weich. Langsam im Tandoor‐ Ofen gebacken; + einer Frucht‐Nuss Mischung gefüllt

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Hausgemachtes Mangoglacé

Pouletbrust an einer Sauce aus Spinat; Rahm & frischem Koriander nach nordindischer Art; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Gebratenes Curry nach Lahore‐Art + Ingwer; Knoblauch; Zwiebeln; Tomaten; Peperoni; Gewürze & Chili + Poulet; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Gehacktes Lammfleisch + grünen Erbsen in würziger Tomaten‐Zwiebeln‐Sauce; garniert + Ingwer & Koriander; serviert + Basmatireis Wahl aus: ohne Daal / + Daal.

Okra‐Gemüse gebrater + Zwiebeln; Tomaten; Ingwer & frischem Koriander

Natur Basmatireis