Bewertungen - Sperber
Bewertungen im Überblick
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 07.09.2024
Wenn man auf zwei Glas Prosecco und einen Whisky bei drei Personen hinter und sechs Personen vor der Bar 10 Minuten warten muss, nachdem man sich selbst die Karten geholt hat, macht das nicht den Eindruck hohen Interesses oder Effizienz.
Sehr vielfälltige Menükarte. Service und essen waren ausgezeichnet. Kann ich mit gutem Gewissen weiterempfelen. Ist am Abend auch eine gute Adresse. Bei schönem Wetter auf dem Boulvard, ein Muss.
Bei wirklich tropischen Temperaturen wollten wir nur etwas kaltes Essen, das freundliche Service Personal servierte uns als Erfrischung eiskalte Waschlappen zum den Schweiss ab zu tupfen, tolle Idee.Wir entschieden uns für ein Tatar und einen Wurst-Käsesalat, beides war von feiner Qualität und bei dieser Hitze auch gut zu geniessen. Das ganze anwesende Personal war sehr gastfreundlich, keiner zu schade, obwohl er nicht an unserem Tisch servierte, Gläser nach zu füllen oder leere Teller weg zu räumen. Da ich selber in der Woche mind. einmal dort bin, erlebe ich dies immer wieder. Bravo
Leider bat die Qualität stark abgenommen. Die servierte Rösti war “lätschig”&fettig, der Salat lieblos&noch kalt mit Dosengemüse darauf, die Spargel Tortellini nicht frisch&langweilig. 1x Salat, 1x halbe Rösti, 1x Spargeltortellini aus dem Päckchen und 2x Rivella: CHF 63. !
Grandioses Essen, zuvorkommender Service, stimmungsvolles Intérieur und vorfasnächtlicher Theaterrahmen aufgrund der präsenten Vorfasnachtswelt. Ein wunderbares Stück Basel vom Feinsten!
Das Sperber in der Basler Altstadt präsentiert sich als traditionelle, gemütliche Brasserie mit herzlicher Atmosphäre und sehr zuvorkommendem Service. Gäste loben die großzügigen Portionen, die abwechslungsreiche Karte mit Fisch-, Fleisch- und Pastagerichten sowie eine sorgfältig bestückte Weinkarte. Terrasse und Bar sind beliebte Plätze, besonders in den Sommermonaten und zur Weihnachtszeit. Gelegentlich gibt es Schwankungen bei einzelnen Gerichten (z. B. Teigwaren oder Gargrad bei Fleisch), doch insgesamt überzeugt die Küche durch Qualität, freundliche Bedienung und die Fähigkeit, auch größere Gruppen und Sonderwünsche zuverlässig zu bedienen.
Letztes Update : 30.03.2023
Sehr gutes Essen ,freundliche Bedienung. Das Lokal, gemütlich und wie vor über 30 Jahren an der Fasnacht, wo ich meinen leider verstorbenen Mann kennengelernt habe. Vevi Argast
Versiertes Personal, aufmerksam und sehr freundlich. Für mich die besten belegte Brötli die in Basel zu finden sind, hammer Rindstartar und dazu ein Glas Roederer. Was will man mehr
Die Reservation klappt immer, der Service freundlich und aufmerksam und das Essen ist immer sehr gut. Ein Ort, wo ich immer wieder gerne verweile. Danke Esther und Team. Liebe Grüsse, Dominik
Waren mit einer Gruppe da und hatten diverse Gerichte bestellt. Die Gerichte kamen alle zur selben Zeit und waren ausgezeichnet. Das Personal gab sich Mühe die Wünsche zu berücksichtigen. Das Lokal ist sehr heimelig eingerichtet und man fühlt sich sofort wohl. Speziell ist hier die Bar, in der man einfach ein Apero nehmen muss. Went there with a group and ordered a variety of dishes. The dishes all came at the same time and were excellent. The staff went out of their way to accommodate requests. The restaurant is very cozy and you immediately feel at home. The bar here is special, where you simply have to have an aperitif.
Der Service war aufmerksam und hatte alles im Griff, obwohl das Restaurant voll war. Das Essen war sehr gut. Einzig der Lärm und die Hektik waren etwas störend
Letztes Update : 28.07.2023
Das Limehome Basel Münzgasse ist ein modernes Hotel im Herzen der Basler Altstadt. Ich war dort mit Freunden zu Gast. Der Service war freundlich und effizient. Zum Essen gab es eine Prosecco-Cremesuppe mit Champignons, die in Ordnung war. Als Hauptgericht hatte ich Beef Wellington, auf das ich mich gefreut hatte – leider war der Blätterteig völlig durchnässt und fiel vom Fleisch ab. Das Rindfleisch war übergart und etwas trocken, was mich überraschte. Zum Dessert wurden frittierte Apfelringe mit Zimt-Eis und Vanillecreme serviert; ich hätte die Creme lieber warm gehabt. Den Zimt im Eis konnte man kaum schmecken. Die Weinauswahl war anständig.
Das Restaurant war voll besetzt und wir hatten das Glück, noch kurzfristig einen Tisch zu bekommen, da in der Stadt ein Marathon stattfand. Alle Gerichte waren gelungen und als sehr lecker beschrieben. Besonders das Risotto kann ich empfehlen. Der Service war ausgezeichnet.
