Bewertungen - Sperber
Bewertungen im Überblick
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 07.09.2024
Wenn man auf zwei Glas Prosecco und einen Whisky bei drei Personen hinter und sechs Personen vor der Bar 10 Minuten warten muss, nachdem man sich selbst die Karten geholt hat, macht das nicht den Eindruck hohen Interesses oder Effizienz.
Sehr vielfälltige Menükarte. Service und essen waren ausgezeichnet. Kann ich mit gutem Gewissen weiterempfelen. Ist am Abend auch eine gute Adresse. Bei schönem Wetter auf dem Boulvard, ein Muss.
Bei wirklich tropischen Temperaturen wollten wir nur etwas kaltes Essen, das freundliche Service Personal servierte uns als Erfrischung eiskalte Waschlappen zum den Schweiss ab zu tupfen, tolle Idee.Wir entschieden uns für ein Tatar und einen Wurst-Käsesalat, beides war von feiner Qualität und bei dieser Hitze auch gut zu geniessen. Das ganze anwesende Personal war sehr gastfreundlich, keiner zu schade, obwohl er nicht an unserem Tisch servierte, Gläser nach zu füllen oder leere Teller weg zu räumen. Da ich selber in der Woche mind. einmal dort bin, erlebe ich dies immer wieder. Bravo
Leider bat die Qualität stark abgenommen. Die servierte Rösti war “lätschig”&fettig, der Salat lieblos&noch kalt mit Dosengemüse darauf, die Spargel Tortellini nicht frisch&langweilig. 1x Salat, 1x halbe Rösti, 1x Spargeltortellini aus dem Päckchen und 2x Rivella: CHF 63. !
Sperber präsentiert sich als traditionsreiches Basler Lokal mit gemütlicher Holztäfelung und einem Wohnzimmer‑Ambiente, das viele Gäste schätzen. Die Küche liefert solide, gutbürgerliche Gerichte in großzügigen Portionen; besonders Fisch, Fleischgerichte und klassische Brasserie‑Kompositionen werden oft gelobt. Der Service polarisiert: Er kann extrem freundlich, kompetent und zuvorkommend sein, zeigt aber gelegentlich lange Wartezeiten und inkonsistente Aufmerksamkeit. Preise liegen im oberen Bereich, was einige Besucher als zu hoch für einzelne Mängel empfinden. Live‑Musik und Jazzabende werden als besondere Pluspunkte genannt, Reservierung empfiehlt sich.
Letztes Update : 30.03.2023
Sehr gutes Essen ,freundliche Bedienung. Das Lokal, gemütlich und wie vor über 30 Jahren an der Fasnacht, wo ich meinen leider verstorbenen Mann kennengelernt habe. Vevi Argast
Versiertes Personal, aufmerksam und sehr freundlich. Für mich die besten belegte Brötli die in Basel zu finden sind, hammer Rindstartar und dazu ein Glas Roederer. Was will man mehr
Die Reservation klappt immer, der Service freundlich und aufmerksam und das Essen ist immer sehr gut. Ein Ort, wo ich immer wieder gerne verweile. Danke Esther und Team. Liebe Grüsse, Dominik
Waren mit einer Gruppe da und hatten diverse Gerichte bestellt. Die Gerichte kamen alle zur selben Zeit und waren ausgezeichnet. Das Personal gab sich Mühe die Wünsche zu berücksichtigen. Das Lokal ist sehr heimelig eingerichtet und man fühlt sich sofort wohl. Speziell ist hier die Bar, in der man einfach ein Apero nehmen muss. Went there with a group and ordered a variety of dishes. The dishes all came at the same time and were excellent. The staff went out of their way to accommodate requests. The restaurant is very cozy and you immediately feel at home. The bar here is special, where you simply have to have an aperitif.
Letztes Update : 28.07.2023
Das Limehome Basel Münzgasse ist ein modernes Hotel im Herzen der Basler Altstadt. Ich war dort mit Freunden zu Gast. Der Service war freundlich und effizient. Zum Essen gab es eine Prosecco-Cremesuppe mit Champignons, die in Ordnung war. Als Hauptgericht hatte ich Beef Wellington, auf das ich mich gefreut hatte – leider war der Blätterteig völlig durchnässt und fiel vom Fleisch ab. Das Rindfleisch war übergart und etwas trocken, was mich überraschte. Zum Dessert wurden frittierte Apfelringe mit Zimt-Eis und Vanillecreme serviert; ich hätte die Creme lieber warm gehabt. Den Zimt im Eis konnte man kaum schmecken. Die Weinauswahl war anständig.


