Speisekarte - Golvet

Terrasse, Kreditkarten Akzeptiert, Raum Für Feiern
Gerichte: 51
+493089064222

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 136 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü des Golvet aus Berlin.

Was passiert, wenn Berlins urbane Vielfalt auf kreative, saisonale Küche trifft? Golvet an der Potsdamer Straße präsentiert ein überraschendes Spektrum an kleinen Gerichten, die mit handverlesenen Zutaten und innovativen Kombinationen gespielt werden. Von zartem Goldforellenfilet über würzigen Ochsenschwanz bis zum raffiniert komponierten 7-Gänge-Menü lässt die Speisekarte keine Wünsche offen.

Unser Menü ist eine Einladung, Neugierde zu schmecken – ob beim Teilen von Dips, dem kräftigen Aroma von Wildgerichten oder einem erfrischenden Sorbet zum Abschluss. Im Herzen Berlins setzt Golvet auf Qualität, Leidenschaft und den Moment, wenn mehrere Geschmäcker zu einem Erlebnis verschmelzen.

Special Cuisine Passion Legere Weiße Weine Vorspeisen Specilita'

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Speisekarte

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  • Alkoholische Getränke

    Soave Classico
    Soave Classico
    Valpolicella Classico
    Valpolicella Classico

  • Alkoholfreie Getränke

    Lassi Süß
    Lassi Süß

  • Getränke

    Diversity
    Diversity

  • Weißwein

    Chardonnay (France)
    Chardonnay (France)

  • Weiße Weine

    Falanghine (Campania)
    Falanghine (Campania)
    Chianti (Tuscany)
    Chianti (Tuscany)
    Ribolla Gialla (So)
    Ribolla Gialla (So)

  • Digestivi

    Glics
    Glics
    Alla Mandorla
    Alla Mandorla

  • Schlosskellerüberraschung Pro Person

    7 Gänge
    7 Gänge
    150 €

  • Antipasti - Crudo Di Mare

    Gillardeau-Auster
    Gillardeau-Auster
    139 €

  • Indisch

    Chicken Shahi
    Chicken Shahi
    Gobhi Tandoori
    Gobhi Tandoori

  • Gemischtes Menü

    Fasan
    Fasan

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Gillardeau-Auster -70% für 42 € !

  • Rice Specials

    Basmati
    Basmati

  • Hauptgericht

    Dal Fary
    Dal Fary

  • Starters-Entradas

    Papad-Rolle
    Papad-Rolle

  • Cocina Tandoori

    Hariali Tikka
    Hariali Tikka

  • Champagne & Sparkling: Bottle & Sangria

    Rot Oder Weiß
    Rot Oder Weiß

  • Koa Juice

    Better Than Botox
    Better Than Botox

  • Vorspeisen

    Bharwa Aloo
    Bharwa Aloo
    Vendace
    Vendace
    Valrhona Opalys
    Valrhona Opalys

  • Vorspeise

    Goldforelle
    Goldforelle

  • White Wine (750Ml - Bottle)

    Pinot Grigio (Friaul)
    Pinot Grigio (Friaul)

  • Small Shares

    Oxheart Tomato
    Oxheart Tomato

  • Nachspeise

    Antipasto Ganesh
    Antipasto Ganesh

  • Cotti Al Forno

    Loli Pop Kebab
    Loli Pop Kebab

  • Vini Rossi

    Cabernet Franc (Friuli)
    Cabernet Franc (Friuli)

  • Les Vins Rouges / Arno Beltzak

    De Re
    De Re

  • Hansegarnelen

    Hanse Garnelen
    Hanse Garnelen

  • Stefanostiramisu

    Stefano Tiramisu
    Stefano Tiramisu

  • Dessert - Champagnes

    Bombarde
    Bombarde

  • Specilita'

    Corvina Mems
    Corvina Mems
    Lassi Speziato
    Lassi Speziato
    Mango Milk Ribolle Gialla
    Mango Milk Ribolle Gialla

  • Bollicine

    Brut Benked Lino
    Brut Benked Lino

  • Special Cuisine Passion Legere

    Banane Im Ofen Schwarz Gebacken
    Banane Im Ofen Schwarz Gebacken
    Holunder Molke
    Holunder Molke
    Caviar Royal Premium 10G
    Caviar Royal Premium 10G
    Caviar Royal Premium 25G
    Caviar Royal Premium 25G
    Gefrosteter Ententopf Leberspäne
    Gefrosteter Ententopf Leberspäne
    Fenchel Roter Gamberoni
    Fenchel Roter Gamberoni
    Blauer Hummer Aus Der Bretagne
    Blauer Hummer Aus Der Bretagne
    Loch Duart Lachs Milde Gegart
    Loch Duart Lachs Milde Gegart
    Lammhüfte Aus Den Pyrenäen
    Lammhüfte Aus Den Pyrenäen
    Candyshop
    Candyshop
    Der Klassiker Langoustine <<Annika Maria>> 2006
    Der Klassiker Langoustine <<Annika Maria>> 2006

  • Shellfish

    Flusskrebs
    Flusskrebs

  • Smalls

    Bhaji
    Bhaji

FAQ

Golvet serviert Degustationsmenüs, typischerweise 5‑ und 7‑Gänge‑Menüs, dazu sind ergänzende Vorspeisen und Weinbegleitungen möglich.

Ja. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte und professionelle Sommelière/Serviceempfehlungen ergänzen die Menüs und erzählen die Geschichten der Weine.

Ja. Golvet bietet eine große Auswahl an vegetarischen Kreationen und empfiehlt Vegetariern die Degustationsmenüs, die auf Wunsch angepasst werden können.

Ja. Es gibt eine Bar mit Cocktails – ideal für einen Aperitif vor dem Menü oder einen Digestif danach.

Ja. Amuse‑bouches und kleine Überraschungen vor dem Menü gehören zur Inszenierung und stimmen auf den Abend ein.

Ja. Die Küche legt Wert auf nachhaltige, saisonale Zutaten und eine sorgfältige Produktwahl.

Nein. Das Konzept ist auf das vor Ort erlebte Degustationsmenü ausgerichtet; Takeaway oder Lieferung werden nicht angeboten.

Bewertungen

bettina-g-engineer89
Bettina
18.02.2024
★ ★ ★ ★ ★

Das freundliche und talentierte Team des Golvet hat uns einen einzigartigen kulinarischen Abend bereitet und auch unseren 10-jährigen Sohn so mühelos einbezogen, dass er nun ein Fan der Sterneküche geworden ist! Die Aussicht und die wundervolle Atmosphäre des Restaurants bieten den perfekten Raum für die Kreativität und Hingabe des Teams, das uns einen unvergesslichen und erholsamen Abend beschert hat.

★ ★ ★ ★ ★

Schönes Ambiente, toller Gastgeber an der Bar, die neue Position der Bar im Restaurant ist viel gemütlicher und bei einem so großartigen Aussehen schmecken die super leckeren und genialen Cocktails noch besser. Ich habe es geschafft, die Bar zu empfehlen und werde sicherlich noch einige Zeit dort hingehen.

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