Speisekarte - Potemkin Berlin

• 4 verschiedene Käsesorten • Greyerzer Käse • Tomaten‐Mozzarella‐Spieß • Oliven • Ei • Obst • Brotkorb • hausgemachte Konfitüre • Butter • Honig

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Erfrischungsgetränk; chininhaltig

Erfrischungsgetränk + Ingwerauszug

Erfrischungsgetränk + 3% Limonensaft aus Limonensaftkonzentrat; chininhaltig

Geröstetes Brot; belegt + frischen Tomaten; Knoblauch & Kräutern.

Mild geräuchert nach Hausfrauenart; Beilage nach Wahl

mit Spinat; Zucchini; Paprika; Cherrytomaten & Oliven

Zartes Kalbfleisch; dünn geklopft & in einer goldbraunen knusprigen Panade gebraten. Beilage nach Wahl

pochierte; Rührei / Spiegelei auf Sauerteigbrot

Zarte Hähnchenbrust; in feine Streifen geschnitten; gebraten & in einer aromatischen Sauce aus frischen Champignons & Zwiebeln verfeinert. Beilage nach Wahl

Penne + Black Angus Rinderstreifen aus Argentinien & frische Champignons in Sahnesauce

Penne + Lachs & Hummer Sahnesauce

Teigtaschen gefüllt + Hähnchen; serviert + Creme Fraiche

mit Hähnchenfleischstreifen; Gemüse; Parmesan & leichter Sahnesauce

•Baby‐Kartoffeln • Satay • knuspriger Tofu • Spargel‐Brokkoli • eingelegtes Gemüse • Chilli •Koriander

frische gebratene Champignons + Kräuter‐Sahnesauce & + Käse überbacken

5 Syrniki (Quarkpfannkuchen); hausgemachte Rote Grütze; Vanille‐Mandelquark; Obst

mit knoblauch in pikanter Tomatensauce

2 husgemachte Kartoffelpuffer; Mozzarella Tomaten Balsamico; Frittierte champignons; Frittierte Teigtaschen + Geflügelfleischfüllung; geräucherter Lachs; Meerrettich; Cocktailsauce; Brotkorb

gefüllt + einer Zutat nach Wahl & frittiert; dazu Cocktailsauce

Edelfischsuppe + Lachs‐ & Heilbuttfilet

knuspriger Halloumi; hausgemachten pikanten Tomaten Relish; avocado; rucola; eingelegten roten Zwiebeln

Ein klassischer hausgemachter Apfelkuchen; + einer süßen & fruchtigen Füllung.

mit Walnuss‐Pesto; Karotten; Zucchini; Aubergine; Paprika; Kartoffeln; Pininienkernen & Rote Beete in Olivenöl gebraten

mit Pelmeni (hausgemachten Geflügelfleisch‐Teigtaschen)

Zart angebratene Hähnchenleber + Zwiebel; fein gewürzt; Beilage nach Wahl

Zartes Rindfleisch aus der Hüfte; in einer cremigen Sauce aus frischen Champignons; Zwiebeln & Senf; verfeinert + einem Hauch von Weißwein & feinster Sahne. Beilage nach Wahl

Zwei knusprige; goldbraune Kartoffelpuffer.

Brötchen; Ei; Vanille mandelquark; Obst; Butter; Honig

1 Brötchen; Croissant; Ei; Schnittkäse; Obst; Butter; hausgemachte Konfitüre; Honig

Knusprige; goldbraune Pommes Frites; eine klassische & sättigende Beilage.

Herzhafte Bratkartoffeln; goldbraun & perfekt gewürzt.

Cremiges; feines Kartoffelpüree; ein wohltuender Klassiker.