Pfeffersteak-Spezialität Zum Mittagessen
Zutaten
Filet Mignons
Menge: 24 Unzen (680g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 1.5 Teelöffel (4g)
Gelber Senfsamen
Menge: 1.5 Teelöffel (3g)
Koscheres Salz
Menge: 1 Teelöffel (5g)
Rapsöl
Menge: 14g
Ungesalzene Butter
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Schalotte
Menge: 1 Einheit (59g)
Cognac
Menge: 0.25 Tasse (56g)
Schlagsahne
Menge: 0.5 Tasse (119g)
Dijon-Senf
Menge: 1 Esslöffel (16g)
Schnittlauch
Menge: 0.25 Tasse (12g)
Ciabatta
Menge: 1 Sandwich (43g)
Erbstück Tomaten
Menge: 0g
Preis
Pfeffersteak-Spezialität Zum Mittagessen kostet durchschnittlich:
7 €



