Tausend Blätter
Zutaten
Eigelb
Menge: 2 Einheiten (34g)
Kristallzucker
Menge: 75 Gramm (75g)
Maisstärke
Menge: 30 Gramm (30g)
Vollmilch
Menge: 1.33 Tassen (325g)
Gelatine
Menge: 4 Blätter (22g)
Wasser
Menge: 2 Esslöffel (30g)
Ungesalzene Butter
Menge: 45 Gramm (45g)
Schlagsahne
Menge: 0.67 Tasse (159g)
Blätterteig Aus 100 % Butter
Menge: 14 Unzen (397g)
Puderzucker
Menge: 25 Gramm (25g)
Preis
Tausend Blätter kostet durchschnittlich:
9 €
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