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Português Einführung: Neapolitanische Küche
Die neapolitanische Küche wird normalerweise als sehr schlicht beschrieben, da sie die alltägliche Küche der einfachen Bevölkerung war. Die reiche Oberschicht zwang die einfachen Leute, bei Lebensmitteln zu sparen. Brot, Gemüse und bescheidene Gewürze waren die Nahrungsgrundlage für die meisten Menschen, die täglich auf den Tisch kam.