Speisekarte - Fehtlon
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du das vollständige Menü von Fehtlon aus Vechelde. Derzeit sind 66 Speisen und Getränke erhältlich.
Wer gut essen und genießen möchte, findet bei Fehtlon in Vechelde eine außergewöhnliche Mischung aus bodenständiger Klassik und frischen Impulsen. Von der samtigen Spargelcremesuppe bis hin zum knackfrischen Chef’s Salad spiegelt das Menü regionale Zutaten und liebevolle Zubereitung wider.
Ob zartes Schnitzel, hausgemachte Vollkornspaghetti oder die perfekte Beilage aus Kartoffelpüree – hier erlebt man vertraute Genüsse neu interpretiert. Fehtlon lädt dazu ein, in entspannter Atmosphäre den Geschmack von Hildesheimer Straße 5 zu entdecken.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Antipasti
Rindercarpaccio Auf Rucola9 €Speisekarte
Klare Tomatensuppemit Fleischbällchen & Gemüsestreifen
6 €Klassiker
Schweinefilet „Diplomaten Art“19 €
Rostbraten „Esterhazy“21 €
Rindergeschnetzeltes Nach „Stroganoff Art“21 €Fleischgerichte
Schweinefiletmit Pfeffersauce; dazu grüne Bohnen & Kroketten
19 €Gnocchi
Gnocchimit Spinat‐Frischkäsesauce & grüner Salat + Joghurtdressing
10 €Schnitzel
Schnitzelmit Tomaten & Mozzarella; überbacken; dazu Tomatenspaghetti
16 €Jägerschnitzelmit Bratkartoffeln & Salat
16 €
Zwiebelschnitzel Vom Schweinmit Schmorzwiebeln; Salat & Bratkartoffeln
16 €Lecker Und Reichlich
Original Wiener Schnitzel Vom Kalbmit Petersilienkartoffeln & bunter Salat
21 €Schnell Und Einfach
Sauerfleischmit Remouladensauce & Bratkartoffeln
9 €Suppen
Tomatensuppemit Basilikumrahm
5 €Fleisch
Rumpsteakmit gebratenen Champignons; Kräuterbutter; Pommes & Salat
24 €Grillspezialitäten
Schweinemedaillonsmit Parmesanhaube & Tomatenspaghetti
18 €Salate
Chefsalatmit Geflügelstreifen Orangendressing & Parmesanspänen
12 €
Spargelsalatmit Räucherlachs
12 €
Kleiner Bunter Salat5 €Schnitzel & Steaks
Putensteakmit Kräuterbutter; Ofenkartoffel & Salat
17 €Vorspeisen
Feta-Käsemit Tomaten; Zwiebeln; Knoblauch im Ofen gebacken; dazu Baguette & gemischter Salat
10 €
Lachscarpacciomit Honig‐Chili Dressing & Baguette
8 €Heiße Gerichte
Deutsche Ecke
Beilagen
Portion Spargelmit: ...neuen Kartoffeln
14 €Aus Der Küche
Zanderfilet In Butter Gebratenauf Feldsalat; + Kartoffelchips
18 €Für Vegetarier
Vollkornspaghettimit Waldpilz‐Frischkäsesauce & Schwarzbrot‐Tomatemstreusel
10 €Kindergerichte
Pommes Frites Rot Und Weiß2 €Hauptspeisen
Kult-Currywurstmit Pommes & Salat
8 €Hauptgerichte
Spargel „Mediterran“mit Kochschinken; Tomatenconcassee & Champignons; unter der Käsehaube
20 €Suppen
Fischsuppe „Fehtlon“7 €
Möhren-Ingwer-Kokossuppe5 €
Falsche Schildkrötensuppe Klare Rindfleischsuppemit Sherry abgeschmeckt & + Curryrahm überbacken
6 €Vorspeisen
Ragout Fin Vom Pute9 €Salate
Black Tiger Garnelen Auf Buntem Salat14 €Geflügel
Hähnchenbrust Auf Curryrahmsauce14 €
Putenmedallions Im Speckmantel17 €
Hähnchen Piccata „Mediterran“13 €Fisch
Lachskotelette Auf Weinschaumsauce18 €
Heilbutt Gedämpft18 €
Pochiertes Zanderfilet18 €Vegetarisch
Gemüsebulgur10 €
Bunter Gemüse10 €Halbe Pizzen - Ca. 45X30 Cm
KochschinkenSpargelzeit Im ,,Heinrich Der Achte"
KatenschinkenFolgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Spaghettimit Garnelen in Weißwein Schaum
15 €Spargelkarte
Spargelomelettemit Zwiebeln; Kartoffeln ud Petersilie
14 €
Spargel In Bierteig Gebackenmit Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln
18 €
Gebratener Lachs Auf Meerretichhollandaisemit Spargel & Schnittlauchpürree
20 €
Zum Pfund Spargel Servieren Wir Neue Kartoffeln Und Wahlweise Zerlassene Butter, Sauce Hollandaise, Bröselbutter Oder Sauce Bernaise.Beilagen
Rostimit Räucherlachs & Kräuterschmand
8 €Zusätzliche Beilagen
Glasnudelnmit buntem Gemüse „Asia‐Art“
10 €La Blanca-Steaks
Schweinelendensteakmit Pfeffersauce; Röstzwiebeln & Bratkartoffeln 300g
17 €Rind
Rumpsteak „Tiroler Art“24 €
Rindersteak „Fehtlon“29 €
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