Speisekarte - Cervo

geröstete Weißbrotscheibe + Tomaten; Knoblauch; Basilikum & Olivenöl

mit Olivenöl,Rosmarin & Salz

Burrata (Apulien) + Kirschtomaten; Rucola Basilikum; Olivenöl & Balsamico‐Creme

frittierte Sardinen; Calamari; Garnelen; Gemüse

gegrillte Tintenfischtuben + mediterranem Gemüse & Knoblauch‐Dip

Tomaten‐Mozzarella‐Salat + Basilikum & Olivenöl

Löffelbiskuits + Mascarponecreme; Amaretto & Kaffee

karamellisierte Vanillecreme

dünn aufgeschnittene; rosa Kalbsoberschale + Thunfisch‐Kapern‐Sauce

frittierte Sardinen + Knoblauch‐Dip

mit Chamapignons

mit Kochschinken & Ananas

mit gezupftem Mozzarella & Basilikum

mit Parmaschinken; Parmesanspäne; Rucola & Kirschtomaten

mit Basilikum

mit Räucherlachs; Spinat & roten Zwiebeln

mit Coppa; roten Zwiebeln,Peperoni & Artischocken

mit Meeresfrüchten

mit Mozzarella; Gorgonzola; Ricotta & Parmeanflocken

mit Salami Toskana

mit Thunfisch & roten Zwiebeln

mit in Knoblauch marinierten Garnelen & Rucola

mit Feta; Bruschetta‐Tomaten & Rucola

mit Champignons & Kochschinken

mit Kapern; Oliven & Sardellen

mit Tomatensauce & Mozzarella

mit Salsiccia; Gorgonzola & Rucola

mit Zucchini; Auberginen & roten Zwiebeln

gefüllt + Champignons & Kochschinken

Rinder‐Entrecote + Senfsauce; Rucola‐Salat & Rosmarinkartoffeln

mit Bolognesesauce; Tomatensauce; Mozzarella & Parmesan

mit Tomatensauce & einem Fischragout aus Garnelen; Calamari; Miesmuscheln & Kirschtomaten

mit Guanciale; Ei & Pecorino

Tomatensuppe

frittierte Calamariringe + Knoblauch‐Dip

gegrillter Oktopus; mariniert + Knoblauch; Olivenöl; Petersilie & cremigem Kartoffelpüree

mit Burrata; Rucola & Kirschtomaten

mit Steinpilzen & Parmesan

Pizzabrot + Nutella & Granatapfel‐Kernen