Speisekarte - Griechisches Athene Scheßlitz

Hausgegrillte Peperoni welche wir + einer hauseigenen Knoblauch‐Butter & Oregano garnieren & abschmecken. Dazu Weißbrot

Ein hausgemachter Dip; welchen wir aus Fischrogen‐Eiern (Kabeljau‐Eiern); frischen Zitronen; Olivenöl; Kartoffeln & Rote Beete‐Saft herstellen. Dazu Weißbrot

Aus Griechenland original importierter Qualitäts‐Feta; welchen wir + griech. Oliven; Olivenöl; Peperoni; Tomaten; Oregano & roten Zwiebeln anrichten. Dazu Weißbrot

Hauchdünne; leicht in Mehl geschwenkte Auberginen‐ & Zucchinischeiben; welche wir goldbraun anbraten. Mit Zaziki & Weißbrot

Ein schmackhafter Mix; welcher von jeder (warmen) Vorspeise etwas umfasst

Ein schmackhafter Mix; welcher von jeder (kalten) Vorspeise etwas umfasst

Hauchdünne; leicht in Mehl geschwenkte Zucchini‐Scheiben; welche wir goldbraun anbraten. Mit Zaziki & Weißbrot

Original aus Griechenland importierter Qualitäts‐Feta; welchen wir panieren & goldbraun braten; garniert + einer süßlichen Balsamico‐Creme. Dazu Weißbrot

Leicht gewürzte; schmackhafte; in Mehl geschwenkte Sardinen. Knusprig angebraten & + einem hauseigenen Zitronen‐Öl garniert. Dazu Taramas; Tomatenreis & ein gem. Salat

Eine feine Kombination aus griech. Oliven & Peperoni. Garniert + roten Zwiebeln; Olivenöl & Oregano. Dazu Weißbrot

Hauseigenes; gem. Hackfleisch; abgeschmeckt + frischen Tomaten; Paprika; Knoblauch & div. Kräutern. Daraus machen wir ein + griech. Feta gefülltes Hacksteak. Dazu Zaziki; Pommes & ein gem. Salat

Feines Seehechtfilet; sorgfältig gegrillt & gewürzt. Garniert + unserem hauseigenen Zitronen‐Öl. Dazu Tomatenreis; Taramas & ein gem. Salat

Leicht gewürzter Tintenfisch; in Mehl geschwenkt & goldbraun gebraten; dazu Tomatenreis; Zaziki & ein gem. Salat

Ein Feta‐Dip aus div. griechischen Käse‐Sorten & Olivenöl; welcher + Chili leicht pikant abgeschmeckt wird. Dazu Weißbrot

Hausgemachter; traditioneller Schichten‐Auflauf; geschichtet aus Kartoffeln; Auberginen; hauseigenem Hackfleisch nach griechischer Art & zu guter Letzt + Béchamel‐Sauce übergossen & im Ofen gebacken. Serviert + Feta‐Käse; dazu ein gem. Salat

Auberginen welche gegrillt; püriert & anschließend + Knoblauch; Paprika; Olivenöl; Oregano & div. Gewürzen abgeschmeckt werden. Dazu Weißbrot

Traditioneller hausgemachter Salat + Tomaten; Gurken; roten Zwiebeln; Paprika; qualitativen aus Griechenland importierten Oliven; Olivenöl & Fete‐Käse. Hinzu kommt noch eine feine Prise Oregano. Dazu Weißbrot

Handgeschnittenes; feines; mageres Schweinefleisch; welches wir spießen & in einer hauseigenen Marinade marinieren & anschließend grillen. Dazu Pommes; Zaziki & ein gem. Salat

Paniert & goldbraun gebraten. Dazu Pommes & ein gem. Salat

Qualitätsjoghurt; welchen wir in einem schmackhaften Verhältnis + Honig; Walnüssen & gehobelten Mandeln anrichten.

Griechischer Blätterteig; welchen wir + einer hauseigenen Füllung aus Milchgries; frischem Orangensaft; Zimt & Vanillefüllen. Anschließend wird das Galaktoboureko in einem hauseigenen Zitrus‐Honig‐Sirup getränkt. Dazu eine Kugel Eis Ihrer Wahl auf ein

mit heißen Himbeeren

(griech. Fladenbrot)

Gyros; 1 Lammkotelett; Leber; Souvlaki; Zaziki; Tomatenreis; dazu ein gem. Salat

Handgeschnittene; sorgfältig gegrillte Rinderleber. Garniert + karamellisierten Zwiebeln & Oregano. Dazu Tomatenreis & ein gem. Salat

Hausgemachter Gyros vom Feuer‐Drehspieß; gewürzt & abgeschmeckt + unsrem hauseigenen Gyros‐Gewürz. Garniert + frischen Petersilie‐Zwiebeln. Dazu Pommes; Zaziki & ein gem. Salat

Paniert & goldbraun gebraten. Dazu Pommes & ein gem. Salat

Riesenbohnen; gefüllte Paprikaschoten; Tirosalata =pürierter Käsesalat); Zaziki; dazu ein gem. Salat & Weißbrot

Fein gegrilltes Hähnchenbrustfilet übergossen + einer schmackhaften; + Knoblauch abgeschmeckten KräuterSahne‐Sauce. Dazu Pommes & ein gem. Salat

Feine; qualitative; sorgfältig gewürzte Scampi; entweder gegrillt / gebraten. Garniert + einem hauseigenen Zitronen‐Öl. Dazu Tomatenreis; Taramas & ein gem. Salat

Traditionell griechischer; hausgemachter Joghurt‐Dip + fein geraspelten Gurken; Knoblauch; verschiedenen Gewürzen; griech. Olivenöl & div. frischen Kräutern. Dazu Weißbrot

Saftig gegrilltes Schweinefilet; welches wir + unserem hauseigenen Fleisch‐Gewürz würzen & + einer Füllung aus griech. Feta; Tomaten & Peperoni füllen. Anschließend + hausgemachter Metaxa‐Sauce übergossen. Mit Kartoffelchips / Pommes. Dazu ei