Bifteki

Hi Klaus_grillt hört sich sehr gut an. Ich habe aber keinen Smoker. Kann ich die Bifteki-Balls wohl auch in der Pfanne zubereiten? Wenn ja, wie würdest du es ma... Weiterlesen Hi Klaus_grillt hört sich sehr gut an. Ich habe aber keinen Smoker. Kann ich die Bifteki-Balls wohl auch in der Pfanne zubereiten? Wenn ja, wie würdest du es machen? glg delia

Habe es vor zwei Wochen im Smoker gemacht, war sehr Lecker! Heute gab es das ganze aus der Pfanne! Es schmeckt auch gut, es fehlt aber das gewisse etwas! In der... Weiterlesen Habe es vor zwei Wochen im Smoker gemacht, war sehr Lecker! Heute gab es das ganze aus der Pfanne! Es schmeckt auch gut, es fehlt aber das gewisse etwas! In der Pfanne bei mittlerer Hitze ca 20-30 Minuten.

Habe das ganze heute mal nachgemacht, allerdings anstatt den Gyros Gewürzen frische Kräuter aus dem Garten und Knoblauch ins Fleisch. Den Bacon am besten frisch... Weiterlesen Habe das ganze heute mal nachgemacht, allerdings anstatt den Gyros Gewürzen frische Kräuter aus dem Garten und Knoblauch ins Fleisch. Den Bacon am besten frisch vom Metzger schneiden lassen (dann ist er auch nicht so fettig) und auf den Grill. Auch ohne smoker sehr sehr gut!