Speisekarte - Hôtel De Rougemont
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 68 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Hôtel De Rougemont aus Rougemont.
Was verbindet das sanfte Knistern eines Martini mit dem zarten Geschmack von Sashimi De Saint-Jacques? Im Hôtel De Rougemont verschmilzt alpine Eleganz mit exquisiter Kulinarik zu einem Erlebnis, das Ihre Sinne herausfordert. Inmitten der malerischen Landschaft von Rougemont am Chemin des Palettes 14 erwartet Sie ein einzigartiges Menü, das regionale Spitzenprodukte wie Tartare De Boeuf De Blonay und Bar in innovativen Kombinationen zelebriert.
Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte: Von der samtigen Vanille-Note im Saumon Fumé Maison bis zur intensiven Tiefe des Avruga-Kaviars – hier eröffnet sich eine Welt voller Raffinesse und Authentizität. Lassen Sie sich im Hôtel De Rougemont von außergewöhnlichen Aromen verführen und tauchen Sie ein in ein kulinarisches Abenteuer, das weit über das Gewöhnliche hinausgeht.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Featured Drink
HauscocktailGetränk
Wein (Inkl. Vaudische Und Walliser Weine) WeinrotweinVorspeisen
RindertartarVom Rind
Rinderfilet Mit PfifferlingenLes Entrées
Sashimi De Saint-Jacques Caviar Avruga Saumon Fumé Maison La Vanille Et Le Mascarpone Artichaut En Émulsion Huile De Truffe Huitres Rockefeller L'angostura (5 Pièces) Pâté En Croute Maison Pickles Champignons Tatin D'endive Chèvre Frais Du Pays-D'enhaut Charcuterie Suisse Sur Bûche Tartare De Boeuf De Blonay Coque Givrée 150GHauptgericht
Cannelloni Mit Lauch Und Ziegenkäse Vom Sapalet Vaudisches Geschmortes Atriau Handgemachte Schokolade Aus Dem Dorf Käsespezialitätenplatte Zum Teilen Salat Belle Napolitaine Ei Von Einer Henne Aus Rodzemoun Forellenfilet Aus Neirivue Himbeer- Und Schokoladensorbets Wildgerichte (Jagdvariationen) Crispy Baguette (Frühstücksbuffet)Nicht Kategorisiert
Homard En Salade D’artichauts Foie Gras De Canard Au Basilic Et Piment D’espelette Gamberoni Et Poulpe Bisque De Homard En Risotto Carnaroli Aux Artichauts Blettes Soufflées Et Croustillant De Langoustine
FAQ
Bewertungen
Wir haben im Rahmen eines Hotelaufenthaltes dort gegessen. Wir würden das nicht wieder tun. Das Essen war einigermassen OK, wenn auch nichts Spezielles. Der Service war schlecht und wenig motiviert. Alles mit Steigerungspotential.
