Speisekarte - Fabers Die Offene Kantine Im Neuen Rathaus

Mittagessen, International, Vegetarisch
Gerichte: 69
+4373269225999

Speisekarte

Die Speisekarte von Fabers Die Offene Kantine Im Neuen Rathaus ’s aus Linz beinhaltet 73 Menüs. Durchschnittlich kosten Menüs oder Getränke auf der Karte ca. 5 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Wie klingt ein Kalbsrahmbeuschel neben einer würzigen Harira oder dem klassischen Beef Bourguignon? Fabers Die Offene Kantine Im Neuen Rathaus in Linz kombiniert traditionelle Hausmannskost mit internationalen Lieblingsgerichten – von herzhafter Suppe bis zu hausgemachten Torten. Im einzigartigen Ambiente der Hauptstraße 1/5 erleben Gäste ein vielfältiges Speiseangebot, das jedes Menü zu einer kleinen Entdeckungsreise macht, inspiriert von bodenständiger Frische und kreativer Leidenschaft.

Spoon Food 3 Spoon Food 1 Spoon Food 2 Handheld Food

Speisekarte

  • Specialties & Dinner

    Irischer Eintopf
    Irischer Eintopf

    lammfleisch; kohl; erdäpfel; gemüse

  • Mexikanische Gerichte

    Chili Con Carne
    Chili Con Carne

    rote bohnen; rindfleisch; zwiebel; knoblauch; chili; kreuzkümmel

  • Colazione – Frühstück

    Belegte Brötchen
    Belegte Brötchen

    räucherlachs; schweinsmedaillons; caprese; italienische salami; diverse käse; spianata calabra etc.

    2 €

  • Kleine Gerichte & Beilagen

    Hausgemachte Kuchen
    Hausgemachte Kuchen

    schoko‐mandelkuchen; zucchinischnitten; linzerschnitte; gebackener topfenkuchen; karottenkuchen etc.

    2 €

  • Frühlingserwachen

    Obstkorb
    Obstkorb

    saisonabhängig; äpfel; kiwi; bananen; weintrauben; nektarinen; pfirsiche; orangen etc.

    2 €

  • Nachspeise

    Hausgemachte Torten
    Hausgemachte Torten

    im ganzen; 14 portionen

    25 €

  • Handheld Food

    Rustikale Brote
    Rustikale Brote

    hausbrot + schmalz; brat´lfett; erdäpfelkäse; topfenkäse; chilitopfen; liptauer etc.

    1 €
    Vollkornaufstrichbrote
    Vollkornaufstrichbrote

    kümmeltopfen; pestotopfen; karotten ‐od. thunfischaufstrich etc.

    1 €
    Gefülltes Minigebäck
    Gefülltes Minigebäck

    gefüllt + italienischer salami; tomaten – mozzarella; rucola; schnitzeltaler etc.

    1 €
    Gefülltes Gebäck
    Gefülltes Gebäck

    salzstangerl; flesserl; kornspitz + diversen füllungen wie käse; schinken etc.

    2 €
    Gefüllte Ciabatti
    Gefüllte Ciabatti

    ciabatta gefüllt + thunfisch; salat; gemüse & majonäse; tomaten – mozzarella & frischem basilikum; italienischer salami; spianata; rohschinken; rucola etc.

    3 €
    Gefüllte Croissants
    Gefüllte Croissants

    butterteigkipferl gefüllt + salami; käse; tomaten etc.

    3 €
    Schnitzelsemmerl
    Schnitzelsemmerl

    semmerl gefüllt + gebackenem putensschnitzel; salat; ketchup & majonäse / + preiselbeeren

    3 €

  • Desserts

    Miniplunder
    Miniplunder

    gefülltes; kleines plundergebäck

    1 €
    Hausgemachter Marmorguglhupf
    Hausgemachter Marmorguglhupf

    im ganzen; 12 portionen

    15 €

  • Omas Deftige Küche

    Kesselgulasch
    Kesselgulasch

    rindfleisch; erdäpfel; paprikaschoten; tomaten; karotten

  • Beilagen

    Chili Sin Carne
    Chili Sin Carne

    rote bohnen; mais; tomaten; gemüse; chili; kreuzkümmel

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Hausgemachter Marmorguglhupf -70% für 5 € !

  • Suppen Und Salate

    Pot-Au-Feu
    Pot-Au-Feu

    klarer suppentopf + rindfleisch & gemüse

  • Hauptgerichte – Hauptspeisen

    Feijoada
    Feijoada

    brasilianischer bohneneintopf + schwarzen bohnen; schweinefleisch; rindfleisch; chorizo; orangen & chilisauce

  • Suppen

    Harira
    Harira

    lybische linsensuppe + lammfleisch; tomaten & koriandergrün

    Klare Hühnersuppe
    Klare Hühnersuppe

    mit nudeln & gemüse

  • Frisch Gekochte Speisen Aus Unserer Küche

    Soljanka
    Soljanka

    pikanter kulteintopf aus der ex‐ddr; rindfleisch; speck; schinken; wurst; salzgurken; gemüse; oliven; tomatenmark; dill; sauerrahm

  • Griechische Gerichte (Das Foto Ist Richtungsweisend)

    Stifado
    Stifado

    kalbfleisch; tomaten; zwiebel; erdäpfelwürfel; zimt

  • Gerichte Aus Der Pfanne

    Satarasch
    Satarasch

    letscho + fleisch nach wahl

  • Vegetarische Gerichte

    Ratatouille
    Ratatouille

    südfranzösischer gemüsetopf + zucchini; auberginen; tomaten; paprikaschoten; knoblauch & kräuter der provence

  • Hauptgerichte

    Rindfleisch Bourguignon
    Rindfleisch Bourguignon

    in rotwein; knoblauch & thymian gedünstetes rindfleisch + erdäpfelwürfel; karotten & champignons

  • Pasta

    Nudeln Und Bohnen
    Nudeln Und Bohnen

    soffritto; tomaten; borlottibohnen; nudeln; speck

  • Hauptgericht

    Ribollita
    Ribollita

    dicke; toskanische bauernsuppe + kohl; brot; bohnen; tomaten & gemüse

  • Beilagen

    Fagioli All'uccelletto
    Fagioli All'uccelletto

    toskanisches bohnengericht + tomaten; knoblauch; salbei & weißwein

  • Suppen

    Fleischbällchensuppe
    Fleischbällchensuppe

    gesäuerte; rumänische gemüsesuppe + fleischbällchen

  • Innereien

    Kalbsrahmbeuschel
    Kalbsrahmbeuschel

    kalbsbeuschel; gemüse; weißwein; gewürze; sauerrahm

  • Fleisch

    Peposo
    Peposo

    toskanischer pfeffertopf + rindfleisch; rotwein & kräuter

  • Ciorbe / Supe Creme

    Ciorba De Porc
    Ciorba De Porc

    gesäuerte; rumänische gemüsesuppe + schweinefleisch

  • Saisonaler Genuss

    Steirische Klachelsuppe
    Steirische Klachelsuppe

    schweinestelzen; gemüse; sauerrahm

  • Hauptspeisen

    Szegediner Krautfleisch
    Szegediner Krautfleisch

    schweinefleisch; speck; sauerkraut; paprika

  • Suppen

    Kartoffelsuppe
    Kartoffelsuppe

    mit rahm & selchspeck

    Pichelsteiner Eintopf
    Pichelsteiner Eintopf

    rindfleisch; gemüse; kohl

  • Buschenschank-Schmankerln

    Hausgemachte Aufstriche
    Hausgemachte Aufstriche

    liptauer; krengervais; kräutertopfen; pikanter zigeuneraufstrich; erdäpfelkäse; thunfischaufstrich; topfenkäse; tzatziki; chilitopfen; räucherforellengervais + kren etc.

  • Spoon Food 1

    Kärntner Kirchtagssuppe
    Kärntner Kirchtagssuppe

    verschiedene fleischsorten; gemüse; kräuter; sauerrahm; ei; zimt

    Kohlpot
    Kohlpot
    Maghrebinisches Huhn
    Maghrebinisches Huhn
    Fårikål
    Fårikål
    La Jota
    La Jota
    Borschtsch Mit Speck Und Gemischtem Fleisch
    Borschtsch Mit Speck Und Gemischtem Fleisch
    Geschnetzelte Hühnerbrust Alla Milanese
    Geschnetzelte Hühnerbrust Alla Milanese
    Cacciucco Alla Livornese Mit Croutons
    Cacciucco Alla Livornese Mit Croutons

  • Spoon Food 2

    Grah
    Grah
    Erdäpfelgulasch Mit Würstel
    Erdäpfelgulasch Mit Würstel
    Street-Chili
    Street-Chili
    Eingemachte Gans´lsuppe
    Eingemachte Gans´lsuppe
    Puchero Canario
    Puchero Canario
    Anatolischer Lammeintopf
    Anatolischer Lammeintopf
    Gefüllte Minipaprika In Tomatenoberssauce
    Gefüllte Minipaprika In Tomatenoberssauce
    Gelbes Hühnercurry Mit Früchten
    Gelbes Hühnercurry Mit Früchten

  • Spoon Food 3

    Wilderertopf In Preiselbeerrahmsauce
    Wilderertopf In Preiselbeerrahmsauce
    Soupe Corse
    Soupe Corse
    Hühnerbrust In Estragonoberssauce
    Hühnerbrust In Estragonoberssauce
    Grünspargel Mit Hühnerbrust In Rahmsauce
    Grünspargel Mit Hühnerbrust In Rahmsauce
    Hühnerbrust „Marengo“
    Hühnerbrust „Marengo“
    Giuvetsch
    Giuvetsch
    Coq Au Veltliner
    Coq Au Veltliner
    Orientalische Joghurtsuppe Mit Fleischbällchen
    Orientalische Joghurtsuppe Mit Fleischbällchen
    Krake In Rotwein
    Krake In Rotwein

  • Spoon Food 4 Vegan

    Sabines Liebste Speis´
    Sabines Liebste Speis´
    Zucchini-Erdäpfeltopf
    Zucchini-Erdäpfeltopf
    Hokkaidopassata Mit Kürbiskernöl (Nur Zur Saison)
    Hokkaidopassata Mit Kürbiskernöl (Nur Zur Saison)
    Coconut Bean Soup
    Coconut Bean Soup
    Gelbes Gemüsecurry Mit Früchten
    Gelbes Gemüsecurry Mit Früchten

  • Zusätzliche Beilagen

    Letscho
    Letscho

    zwiebel; knoblauch; tomaten & paprikaschoten

FAQ

Ja. Fabers bietet täglich eine vegetarische Menüoption neben der fleischhaltigen Variante an.

Ja. Die Küche arbeitet ohne Fertigprodukte und bereitet Speisen sowie Kuchen selbst zu.

Täglich gibt es zwei wechselnde Gerichte — eine Fleisch- und eine vegetarische Variante.

Ja. Besonders gelobt wird der Beilagensalat mit einer eigenen Marinade, die oft hervorgehoben wird.

Ja. Hausgemachte Kuchen und Torten sind Teil des Angebots und werden mehrfach empfohlen.

Fabers bietet sowohl Frühstück als auch ein schnelles Mittagsangebot an; die Mittagszeiten sind besonders beliebt.

Nein. Das Lokal betont, dass keine Fertigprodukte verwendet werden und alles hausgemacht ist.

Bewertungen

karin-37
Karin
13.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Ich war heute dort essen und kannte das Lokal vorher nicht. Es gab Fleckerlspeise und Reisauflauf. Ich habe die Fleckerlspeise bestellt, die sofort am Tisch war und super lecker schmeckte! Die Bedienung ist zwar nicht ganz professionell, aber unglaublich freundlich und nett. Meine Sonderwünsche, wie zum Beispiel nur grüner Salat, wurden umgehend erfüllt. Mein Hund bekam sogar Wasser! Und das alles zu einem sensationellen Preis! Wer beim Rathaus vorbeikommt, kann hier gut und günstig essen. Der Chef erklärte mir, dass alles hausgemacht wird und keine Fertigprodukte verwendet werden. Das schmeckt man auch!!!

virginia25
Virginia
13.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Essen köstlich, liebe und freundliche Bedienung. Immer wieder gerne !

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