Stifado
Zutaten
Rinderbrust
Menge: 1 Kilogramm (1,000g)
Schalotten
Menge: 750 Gramm (750g)
Tomatenpaste
Menge: 1 Esslöffel (16g)
Rotwein
Menge: 0.75 Tasse (176g)
Rotweinessig
Menge: 4 Esslöffel (60g)
Knoblauch
Menge: 4 Nelken (12g)
Lorbeerblätter
Menge: 2 Einheiten (1g)
Zimt
Menge: 1 Stängchen (3g)
Gewürznelken
Menge: 5 Einheiten (1g)
Pimentbeeren
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Salz
Menge: 12g
Pfeffer
Menge: 6g
Preis
Stifado kostet durchschnittlich:
15 €
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