Speisekarte - -gasthof Traubenbräu
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von -gasthof Traubenbräu in Krumbach. Im Moment stehen 44 Gerichte und Getränke im Menü.
Wie schmeckt Krumbach auf dem Teller? Im Traubenkeller trifft schwäbische Tradition auf mediterrane Leichtigkeit: Von zartem Kalbsschnitzel und Kässpätzle bis zu frischem Solefilet und hausgemachten Tortelli. Unser Menü vereint rustikale Heimatgefühle mit kulinarischem Raffinement – perfekt für Genießer, die ehrliche Zutaten und kreativen Geschmack schätzen. Marktplatz 14 ist Ihr Ziel für echte Gaumenfreuden, die man so schnell nicht vergisst.
Speisekarte
Antipasti
Rinderbrühemit hausgemachten Brätstrudel
4 €Fisch
Zanderfiletmit Petersilienkartoffeln an zerlassener Kräuterbuttter
17 €Saisonale Gerichte
Schnitzel Vom Kalbpaniert; ein Klassiker der nationalen & internationalen Küche + Bratkartoffeln
17 €Schwäbische Speisen
Käsespätzlemit grünem Salat
9 €Maultaschenin Bergkäsesoße
10 €Fischgerichte
Seezungenfiletmit Petersilienkartoffeln an zerlassener Kräuterbuttter
17 €Fleischgerichte
Grillplattemit verschiedenen Medaillons; Speck; Würstchen; Champignons & Pommes‐Frites
14 €Cordon Bleu Vom Schweinpaniert + Pommes‐Frites / Salat
15 €Schnitzel
Cremiges Schnitzelmit hausgemachten Spätzla
12 €Fleisch Und Meeresfrüchte
Schweineschnitzelpaniert + Pommes‐Frites / Salat
11 €Fleisch
Rumpsteakmit hausgemachter Kräuterbutter & Pommes‐Frites / Salat
20 €Rindfleischgerichte
PfeffersteakRindslende in feiner Sahnesoße + Buabaspitzla
20 €Pasta
Tortelli Gefülltmit Büffelmozzarella auf mediterranem Gemüse
9 €Türkisches Sushi
Mediterran (Vegetarisch)8 €Pasta
Allgäuer Käseschnitzelmit geriebenem Käse paniert; in einer feinen Käsesoße dazu Petersilienkartoffeln
15 €Nicht Nur Für Vegetarier
Frische Bunte Blattsalatemit gegrilltem Zanderfilet
11 €Aus‘em Suppatöpfle & Salatschüssele
Allgäuer Käsesuppemit Croutons
4 €Suppen
Aufg´schmälzte Brotsuppe4 €
Krumbacher Festsuppemit hausgemachten; Brätstrudel & Greane Krapfa
4 €Schwäbische Küche
Zwiebelrostbraten Auf Kässpätzla21 €
Festessen Vom BlitzschwabKrumbacher Buabaspitzla an Saubuckl + abg´schmälzte Leberknödel; feinen Zwiebala & Mostsauerkraut
14 €
7-Schwaben-SpießSchweinefilet am Spieß; Spätzla; Schinken; Pilze & das alles + Emmentaler überbacken
17 €
7-Schwaben-Geheimnisa bissle Kraut‐ & Kässpätzla; Krumbacher Buabaspitzla; feine Zwiebala & natürlich a guate Bratensoße + Schweinefilet
16 €
Krumbacher Buabaspitzlaeine einmalige Spezialität unseres Hauses; aus Kartoffeln & + Liebe gemacht + Sauerkraut
9 €
Krautspätzlaimmer sehr beliebt + grünem Salat
9 €
Kässpätzladie schlichtweg einmalige Kombination + grünem Salat
9 €Gerichte Aus Der Pfanne Und Vom Grill
Pulled Pork Mit Pommes-Frites„Gerupftes Schweinefleisch“
12 €
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FAQ
Bewertungen
Typisches Lokal mit einer unverwechselbaren Atmosphäre: altmodische Eichenpaneele an den Wänden, altmodische große Möbel, altmodische Kamins (funktionierend!), eingewickelte Tafeln, Glühbirnen an dicken Drähten, alle kennen sich (aus derselben Generation) und das Essen schmeckt wie zu Hause. Schön zu sehen, wie der Besitzer persönlich ins Fitnessstudio geht und sich bei jedem Gast (sogar bei Kindern) erkundigt, ob das Gericht zufriedenstellend war. Ich glaube, dass ich zum ersten Mal in meinem Leben ein wenig geschnüffelt habe, aber jetzt gibt es etwas zum Vergleichen - geschmackvoll. Es gibt Tische im Hof auf der Straße, aber sie haben sich dafür entschieden, im Saal zu essen. Aus Neugier ging man vor dem Ansteuern zur Decke unter einem Pestlithium (Alébarda?) aus einem Märchen von 7 Schwaben und einem Eimer vorbei.
