Es:senz - Online Tischreservierung

Wein, Fisch, Käse

Innenbilder

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Bewertungen

Geschmackvoll und visuell auf hohem Niveau

Wir waren überwältigt. Eine freudige Entdeckung für Augen und Gaumen sind die beiden 6- und 8-Gänge-Menüs, die hier gefeiert werden. Kochedip Sigl persönlich kam zu den Tischen der Gäste, um nach ihrem Wohlbefinden zu fragen. Auch der Rest des Teams war super freundlich und hilfsbereit und erklärte uns, dass der Vacherin-Käse auf Espuma, die fermentierten Heidelbeeren und das sensationelle Erlebnis des Fischbubbles ein Chiemsee waren, oder wie der Olivenstaub hergestellt wird. Der Michelin-Stern ist hier sicher!

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