Es:senz - Grassau

Mindestens auf eine Weise lohnenswert! Modernes Restaurant, ein harmonisches Erlebnis von der Beleuchtung bis hin zu handgemachten Tellern. Leichte Atmosphäre,... Weiterlesen Mindestens auf eine Weise lohnenswert! Modernes Restaurant, ein harmonisches Erlebnis von der Beleuchtung bis hin zu handgemachten Tellern. Leichte Atmosphäre, professioneller Service. Exzellente Gerichte, die alle verständlich mit vielen kleinen Überraschungen aufwarten. Vor allem hat mich die Terrasse überrascht; neben den selbstgemachten Brühen waren die Desserts perfekt, nicht zu süß, modern interpretiert und dennoch bodenständig einfach (ganz anders als die sonst übliche Schokoladenexplosion mit Sahne). Eine insgesamt geschmackvolle Reise! Auch der Koch bemüht sich um jeden Tisch, hervorragend! Einziger Minuspunkt: der Wein. 150 Euro für 5 Weine war nicht interessant genug, um begeistert zu sein.

Edip Sigl und sein Team dürfen sich feiern lassen für Kreativität, Sinnlichkeit und Geschmack, wie er feiner und überraschender nicht sein könnte Kunst auf dem... Weiterlesen Edip Sigl und sein Team dürfen sich feiern lassen für Kreativität, Sinnlichkeit und Geschmack, wie er feiner und überraschender nicht sein könnte Kunst auf dem Teller! Alles, was man in diesem Restaurant genießen und erleben darf, erfüllt dessen Namen mit Sinn und Inhalt. Ein außerordentlich umsichtiger, aufmerksamer Service sorgt für entspanntes Genießen. Das macht einfach Spaß. Danke!!!

Sigl und Müller... Ein gutes Team!Regional, kreativ, und sehr schön präsentiert auf dem Teller. Eine absolute Bereicherung für den Chiemgau. Man darf gespannt s... Weiterlesen Sigl und Müller... Ein gutes Team!Regional, kreativ, und sehr schön präsentiert auf dem Teller. Eine absolute Bereicherung für den Chiemgau. Man darf gespannt sein was die französischen Reifentester sagen.Für mich persönlich etwas zuviel Holz in derEinrichtung aber das ist nebensächlich..

Spitzenklasse! Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, sowohl visuell als auch geschmacklich. Besonders beeindruckend sind die vielen kleinen Vor- und Nachspeisen, die... Weiterlesen Spitzenklasse! Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, sowohl visuell als auch geschmacklich. Besonders beeindruckend sind die vielen kleinen Vor- und Nachspeisen, die mit einer selten erlebten Perfektion zelebriert wurden. Die Vorspeisen waren uns etwas zu kaviarlastig, aber das wurde sofort perfekt korrigiert. Die Weinbegleitung war äußerst interessant. Der Service war absolut perfekt. Kinderfreundlichkeit: Die Wünsche und Bedürfnisse unserer 12-jährigen Tochter wurden ebenfalls perfekt angesprochen, und es gab sehr kompetente Beratung.

Vielen Dank für den absolut fantastischen Abend. Das Menü mit ausschließlich lokalen Produkten war wirklich großartig. Aber auch das Menü mit Produkten aus alle... Weiterlesen Vielen Dank für den absolut fantastischen Abend. Das Menü mit ausschließlich lokalen Produkten war wirklich großartig. Aber auch das Menü mit Produkten aus aller Welt war ein Genuss. Die Weinbegleitung war ebenfalls sehr harmonisch. Nicht zu vergessen unser Kellner Moritz, der uns mit viel Charme und Witz, aber auch mit großem Fachwissen beeindruckt hat. Alles in allem sind die 3* mehr als verdient. Mahlzeit: Abendessen.