Speisekarte - Le Brûlot Sàrl

Restaurants, Fleisch, Salat

Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Le Brûlot Sàrl aus Cossonay. Derzeit sind 110 Speisen und Getränke verfügbar.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt von Le Brûlot Sàrl, versteckt in der malerischen Umgebung von Cossonay. Unser Menü vereint frische Fischgerichte wie Zanderfilets und Linguine mit Venusmuscheln mit herzhaften Fleischkreationen und vegetarischen Genüssen. Jede Speise spiegelt die Leidenschaft unseres Küchenchefs wider, traditionelle Aromen mit modernen Einflüssen zu verbinden – gönnen Sie sich einzigartige Geschmackserlebnisse, die von der Region inspiriert sind.

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Speisekarte

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  • Getränke

    46 CHF
  • Getränk

    La Licorne (Weinspezialität)
    La Licorne (Weinspezialität)
  • Pasta

    Caprese-Pasta
    Caprese-Pasta
    Penne Mit Brokkoli
    Penne Mit Brokkoli
    Penne Filetto Di Pomodoro
    Penne Filetto Di Pomodoro
    Capellini Angelina
    Capellini Angelina
    Penne With Chicken & Broccoli
    Penne With Chicken & Broccoli
    Penne With Shrimp & Broccoli
    Penne With Shrimp & Broccoli
    Rigatoni, Broccoli Rabe & Sausage
    Rigatoni, Broccoli Rabe & Sausage
    Baked Ravioli (Cheese Stuffed)
    Baked Ravioli (Cheese Stuffed)
  • Gratinierte

    Omas Tortellini
    Omas Tortellini
  • Paninis

    Hähnchen Roma
    Hähnchen Roma
  • Appetizers - Antipasti

    Muscheln (Rot Oder Weiß)
    Muscheln (Rot Oder Weiß)
  • Vorspeise

    Schnecken
    Schnecken
  • Beliebte Produkte

    Italienisches Gegrilltes Hähnchen
    Italienisches Gegrilltes Hähnchen
  • Fischgerichte

    Zanderfilets
    Zanderfilets
  • Baked Pasta Combo

    Gebackene Pasta-Kombination
    Gebackene Pasta-Kombination
  • Suppen Und Salate

    Mesclun-Salat
    Mesclun-Salat
  • Parmigiana

    Baked Trio Combo
    Baked Trio Combo
  • Pizza

    Omas Sizilianisch
    Omas Sizilianisch
    Gorgonzola Salad Pizza (Served Cold)
    Gorgonzola Salad Pizza (Served Cold)
    Roma's Special Pie
    Roma's Special Pie
    Oreganate Roma
    Oreganate Roma
    Pizzeria Alla Carlo
    Pizzeria Alla Carlo
    King Kullen Shopping Center Pizza
    King Kullen Shopping Center Pizza
    Chicken, Broccoli & Tomato Pizza
    Chicken, Broccoli & Tomato Pizza
    Seafood Platter Pizza
    Seafood Platter Pizza
  • Vorspeisen

    Feuilleté Aux Morilles
    Feuilleté Aux Morilles
    Eggplant Rollatine & Chicken Parmigiana Combo
    Eggplant Rollatine & Chicken Parmigiana Combo
    Meatball, Sausage, Eggplant, Or Chicken
    Meatball, Sausage, Eggplant, Or Chicken
  • Plat

    Pavé Rossini
    Pavé Rossini
  • Veal

    Veal Tuscano
    Veal Tuscano
  • Beilagen

    Fleischbällchen Oder Wurst (2)
    Fleischbällchen Oder Wurst (2)
    Mozzarella Sticks (6 Per Order)
    Mozzarella Sticks (6 Per Order)
  • Suppen

    Escarole & Beans
    Escarole & Beans
  • Parmigianas

    Sausage & Pepper
    Sausage & Pepper
  • Fisch Und Meeresfrüchte

    Filets De Perches
    Filets De Perches
  • Hauptgericht

    Boule De Glace (Eiskugel)
    Boule De Glace (Eiskugel)
    Morcheln Im Blätterteig
    Morcheln Im Blätterteig
    Kalbsmedaillons Mit Brûlot-Sauce
    Kalbsmedaillons Mit Brûlot-Sauce
  • Appetizers & Side Orders

    Mushrooms (6 Per Order)
    Mushrooms (6 Per Order)
    Gluten Free Pasta Also Available
    Gluten Free Pasta Also Available
  • Hauptgerichte

    Médaillons De Bœuf Sauce Brûlot
    Médaillons De Bœuf Sauce Brûlot
  • Geflügelgerichte

    Chicken Roll (Marinara Or Fra Diavolo)
    Chicken Roll (Marinara Or Fra Diavolo)
  • Beilagen

    Gänseleber
    Gänseleber
  • Beilage

    Brokkoli Oder Spinat
    Brokkoli Oder Spinat

FAQ

Die Portionen sind üppig und sättigend – ideal für Gäste, die reichlich essen möchten oder gerne Reste mitnehmen.

Das Restaurant serviert französisch geprägte und schweizerisch beeinflusste Gerichte mit Fisch‑, Fleisch‑ und saisonalen Gemüseoptionen.

Ja — die Perch‑Filets (Perche) werden in den Bewertungen häufig als Highlight genannt und gelten als empfehlenswerte Spezialität.

Ja, das Rindssteak mit der Brûlot‑Sauce ist ein wiederkehrender Favorit auf der Karte und wird oft gelobt.

Tartare ist auf der Karte; die Würzung kann kräftig sein — wer eine leichte Würzung wünscht, sollte dies explizit beim Bestellen angeben.

Ja, Foie‑gras und klassische französische Vorspeisen finden sich in der Auswahl.

Ja, die Karte umfasst Desserts und Digestifs; Limoncello wird erwähnt und gehört zum Angebot.

Bewertungen

oliver50-1
08.12.2017

Verlassen Sie sich nicht auf den Namen oder auf die „Fake-up“-Karte (für Bohemiens :-) ). Die Atmosphäre ist familiär, der Chef persönlich im Service und im Gespräch mit den Gästen. Es ist voll, aber der Service geht schnell. Das Stück Fleisch: Achtung, vorher nicht zu viel essen, die Saucen sind himmlisch und der Wein hervorragend. Nicht ganz günstig, aber bei dieser Qualität wirklich verdient – herzlichen Glückwunsch!

dominique-waridel-1
20.09.2024

Einwandloser Service, freundliches und stets lächelndes Personal.

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