Fettuccine Alfredo

Definitiv eine leichtere Version, nicht so alfredo-mäßig. Ich würde die Fettuccini nach Packungsanweisung 12 Minuten oder vielleicht 10-11 Minuten kochen; die v... Weiterlesen Definitiv eine leichtere Version, nicht so alfredo-mäßig. Ich würde die Fettuccini nach Packungsanweisung 12 Minuten oder vielleicht 10-11 Minuten kochen; die vorgeschlagenen 7 Minuten waren nicht lang genug.

Anstelle von Schlagsahne habe ich Kokosmilch verwendet, also 90 Kalorien für die 2 Tassen anstelle von 1642 Kalorien für die Schlagsahne. Kokosmilch dickt beim... Weiterlesen Anstelle von Schlagsahne habe ich Kokosmilch verwendet, also 90 Kalorien für die 2 Tassen anstelle von 1642 Kalorien für die Schlagsahne. Kokosmilch dickt beim Erhitzen wirklich schön ein. LECKER

Super lecker!!! Habe es genau nach Rezept gemacht, nur dass ich einen Brokkoli hinzugefügt habe. Es war etwas arbeitsintensiv für ein Abendessen unter der Woche... Weiterlesen Super lecker!!! Habe es genau nach Rezept gemacht, nur dass ich einen Brokkoli hinzugefügt habe. Es war etwas arbeitsintensiv für ein Abendessen unter der Woche, aber es reicht für zwei Personen.