Tiger - Speisekarte
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 56 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Tiger aus Berlin.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Fisch
Fischbrötchen8 €Nachspeise
8 €
Saurer Kürbis, Petersilie, Sesam8 €
Joghurt, Litchi, Shiso8 €
Rauchquitte, Dunkle Schokolade, Salzzitrone8 €
Sour Pumpkin8 €
Smoked Quince8 €Hauptgerichte
8 €Tempura
Garden Tempura7 €Vorspeisen
Fish Buns8 €Kleine Teller
Duck Breast Tataki21 €Rohes
Ceviche Von Der Buttermakrele, Kokos, Rosenkohl11 €
Tatar (Original)13 €
Tatar (Angegrillt)13 €
Gebeizter Müritz Saibling, Schmorgurke, Estragon12 €Hauptgerichte
Fermented Red Cabbage9 €Kleinigkeiten | Bis 23 Uhr
Panama-Empanadas Sesam-Ponzu9 €Bar- Kleinigkeiten
Querbeet-Tempura, Malzessig, Koriander7 €
Rosa Tafelspitz, Gurke, Radieschen7 €Blätter & Blüten
Geflämmter Spitzkohl, Ducca, Berberitze11 €
Fermentierter Rotkohl, Blauschimmelkäse, Thaibasilikum9 €
Schmorsalat Rosenseitling, Onsenei, Knäckebrot12 €Körner & Gemüse
Linsensalat, Ochsenmaul, Chimichurri12 €
Seitling-Ramen, Rauchdashi, Kombu9 €Fleisch & Fisch
Krosser Stör, Grüne Banane Erdnuss, Mole21 €
Gegrillter Duroc Schweinebauch, Pflaume, Petersilienwurzel20 €
Entenbrust-Tataki, Tonka, Panisse21 €Bar - Snacks
Panama Empanadas Sesame Ponzu9 €Raw
Tartare (Original)13 €
Tartare (Grilled)13 €
Müritz Char Gravlax12 €
Butterfish Ceviche11 €Leaves & Flowers
Flamed Pointed Cabbage11 €
Braised Romaine Pink Oyster Mushroom12 €Gemüse
King Trumpet-Ramen9 €Meat & Fish
Crusted Sturgeon21 €
Grilled Duroc Pork Belly20 €Beilagen
Linsensalat12 €
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Bewertungen
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