Speisekarte - Restaurant-café-bar Houdini

Typisch indische Currysuppe + Hühnerfleisch

Blumenkohl & Kartoffeln + Ingwer; Knoblauch & Tomaten nach südindischer Art; dazu Basmatireis / Bathurabrot; pikant

gemischter Salat + Thunfisch; Zwiebeln & Ei

Gemischter Salat + gebratenem Hühnerfleisch; dazu Dressing nach Wahl

Hühnerbruststücke + Paprika; Tomaten; Zwiebeln & speziellen Tikka Masala Gewürzen in der Pfanne gegrillt; dazu Reis & drei verschiedene Dips

Indische Linsen + Zwiebeln; Tomaten & Knoblauch in Butter gebraten; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Pakora + Hühnerbrustfilet & frischem Gemüse; in Kichererbsenmehlteig getaucht & in Pflanzenöl ausgebacken; dazu frischer Salat & drei Dips

Saftige Tandoori‐Hühnerstücke; gegrillt + leckeren Gewürzen in Butter‐Sahnesauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Hühnerbrustfilet + Kartoffeln; Ingwer & Kokosraspeln nach südindischer Art; dazu Basmatireis / Bathurabrot; scharf

Saftige Hühnerbrustfiletstücke + Mangofrüchten in Cashew‐Sahnesauce + Mandeln; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Hühnerbrustfilet in Currysauce nach köstlicher; indischer Art; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Fladenbrot aus Weizenmehl + indischer Knoblauchpaste; knusprig gebacken im Tandoor‐Lehmofen

Gemüsebällchen + Rahmkäse & Nüssen in herzhafter Kokos‐Currycremesauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Pakora + Garnelen

Hühnerbrustfilet + Spinat; Ingwer & Knoblauch in Currysauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Hausgemachte Käsebällchen in Honig‐Rosenwasser eingelegt & warm serviert

Junger; deftig gewürzter Blattspinat + hausgemachtem Rahmkäse & Ingwer in feiner Curry‐Rahmsauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Kichererbsen + Zwiebeln & Tomaten in einer pikanten Sauce

Pakora + hausgemachtem Rahmkäse & frischem Gemüse; in Kichererbsenmehlteig getaucht & in Pflanzenöl ausgebacken; dazu frischer Salat & drei Dips

Pakora + Blumenkohl

Großgarnelen in milder Sahnesauce aus Gewürzen; Rahmkäse; Mandeln; Rosinen & Cashewkernen; dazu Basmatireis / Bathurabrot; mild

eine Zusammenstellung der oben genannten vegetarischen Vorspeisen

Pakora + marinierten Kartoffeln

gemischte Gemüsesuppe

sauer‐scharfe Suppe + Lammfleisch

rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art

Hühnerbrustfilet + verschiedenen Gemüsen in exotischer Currysauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Hühnerbrustfilet + Kichererbsen; Tomaten; Ingwer & Knoblauch in Currysauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Lammfleischstücke + Kokosraspeln in Spezialgewürzmischung nach köstlicher; südindischer Art; dazu Basmatireis / Bathurabrot; scharf

Fischfilet + Ingwer; Knoblauch; grüner Chili & frischen Tomaten; dazu Basmatireis / Bathurabrot; scharf

Champignons + hausgemachtem Rahmkäse & Erbsen in Curry‐Sahnesauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot; scharf

Gebratene Okraschoten + Tomaten; Ingwer & Knoblauch in Masalasauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Indisches Gemüse + Tomaten; Zwiebeln; Ingwer & Knoblauch in Masalasauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Lammfleisch + verschiedenen Gemüsen in Currysauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Lammfleisch + Broccoli in pikanter Curry‐Sahnesauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Lammfleisch + Zwiebeln; Knoblauch; Ingwer; Tomaten; Koriander & gemahlenen Gewürzen in Karahisauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot; mittelscharf

typisch indische Tomatensuppe

Hühnerbrustfilet + Champignons in pikanter Curry‐Sahnesauce; dazu Basmatireis / Bathurabrot

Frittiertes Hefeteigbrot aus feinstem Weizenmehl

Großgarnelen + Paprika; Zwiebeln; Tomaten & speziellen Tikka Masala Gewürzen in der Pfanne gegrillt; dazu Reis; Brot & drei Dips; scharf