Speisekarte - Hoppegarten

3 Spiegeleier + kross gebratenem Bacon; Baked Beans in Tomatensauce; 3 Nürnberger Rostbratwürstchen; Orangenkonfitüre; Butter & 2 Scheiben Toast

Emmentaler; italienischer Landschinken; Paprika‐Frischkäse; Rührei aus 2 Bio‐Eiern + Tomaten & Käse; frisches Obst; Butter & ein gemischter Brotkorb

Gouda; Bärlauchkäse; Gemüsesticks + Kräuterquark; Avocadocrème; hausgemachter Eiersalat; gebackener Camembert in Sesamhülle + Preiselbeeren; marinierter Schafskäse; frisches Obst; Konfitüre; Butter & ein gemischter Brotkorb

Geräuchter Lachs auf Kartoffelrösti + Meerrettich‐Schmand & hausgemachtem Honig‐Senf‐Dip; Rührei aus 2 Bio‐Eiern + frischem Lachsfilet; hausgemachter Shrimps‐Salat; frisches Obst; Butter & 2 Scheiben Toast

mit Speck; dazu Delikatessgurke

Crêpe + hausgemachtem Vanillequark & Caramelsauce; 1 gekochtes Bio‐Ei; frisches Obst; Konfitüre; Nutella; Butter; Croissant; Brötchen

3 Bio‐Spiegeleier + Landschinken auf Bauernbrot; dazu Delikatessgurke,

Sesambagel + Avocadocrème & Käse überbacken

mit 2 Dips Ihrer Wahl

Mexikanische Chips + Jalapeños & Tomaten; dazu 2 Dips Ihrer Wahl

mit Honig & Thymian gratiniert; dazu Feldsalat + Kirschtomaten & Balsamico‐Vinaigrette

Frischer gegrillter Lachs auf frischen Blattsalaten der Saison; + Gurke; Kirschtomaten; Oliven; Paprika; Peperoni & Zwiebeln

frische Blattsalate der Saison; Gurke; Kirschtomaten; Oliven; Paprika; Peperoni; Zwiebeln & 1 gekochtes Bio‐Ei

frische Blattsalate der Saison; Gurke; Kirschtomaten; Oliven; Paprika; Peperoni; Zwiebeln & 1 gekochtes Bio‐Ei

mit Zwiebeln; Gewürzgurke; Gouda & Streifen vom Bierschinken; fein abgeschmeckt + Essig; Öl & Senf

angemacht + Olivenöl; Salz & geschrotetem Pfeffer

Gouda; Bärlauchkäse; gebackener Camembert in Sesamhülle + Preiselbeeren; Paprika‐Frischkäse; hausgemachter Eiersalat; gebackene Poppers + Cheddar gefüllt; Tomate‐Mozzarella + Basilikum‐Pesto; Oliven; frisches Obst; Butter & ein gemischter Brotkorb

gefüllt + Blattspinat; Tomaten; Schafskäse; gratiniert + Curry‐Hollandaise; dazu Salatbeilage

mit Käse‐Croûtons im Grill überbacken; dazu Baguette

mit magerem Speck; Zwiebeln & Schmand

mit Blattspinat; Zwiebeln & gereiftem Gorgonzola

mit 3 Bio‐Spiegeleiern & Kartoffelstampf

1 Brötchen; Honig‐Smacks + Milch; Nutella; Butter & frisches Obst

Gegrillte Hähnchenbrust + hausgemachtem Kartoffelpüree; Gemüse; Bratensauce & als Nachtisch 1 Kugel Vanilleeis

Sesambagel + pikantem Frischkäse; geräuchertem Lachs & Meerrettich‐Schmand

mit Meerrettich‐Schmand & hausgemachtem Honig‐Senf‐Dip; frisches Obst; Butter & 2 Scheiben Toast

Mexikanische Chips + gegrillter Hähnchenbrust; Jalapeños; Tomaten & Gouda‐Käse überbacken; dazu 2 Dips Ihrer Wahl

Hausgemachte Spätzle in Käse‐Sahne‐Sauce; + Streifen vom Saftschinken & Gouda‐Käse überbacken; als Nachtisch 1 Kugel Vanilleeis

Mexikanische Chips + Jalapeños; Tomaten & Gouda‐Käse überbacken; dazu 2 Dips Ihrer Wahl

Sesambagel + Butter; Rucola; italienischem Landschinken; Parmesanspänen & Olivenöl

mit hausgemachtem Basilikum‐Pesto; Kräuterschmand & Baguette

mit Mozzarella; Tomaten; italienischer Salami; Rucola & Tomatensauce

mit Bratkartoffeln; & hausgemachter Remouladensauce

mit Zwiebeln; Knoblauch; Peperoni; Gouda‐Käse & Schmand

in Sesamhülle gebacken; + Preiselbeeren; fritierter Petersilie; dazu ein frischer Salat + Gemüse‐Dijonsenfdressing

mit buntem Gemüse der Saison auf Tomatensugo & frischem Parmesan