Speisekarte - Ember − Open Fire Cooking

Eiscreme, Salate, Fisch

Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Ember − Open Fire Cooking in Berlin. Aktuell sind 17 Gerichte und Getränke im Menü.

Feuer trifft auf finesse: Bei Ember − Open Fire Cooking in der Wiener Str. 10, 10999 Berlin, entfachen wir ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Unser Menü vereint rustikale Aromen – von zart geschmortem Lamm bis zu knackigem Gemüse und cremigem Risotto – alle mit dem unverwechselbaren Charakter des offenen Feuers. Begleitet von erlesenen Weinen und hausgemachtem Brot, spürt man bei jedem Bissen die Leidenschaft, die unsere Küche antreibt.

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Speisekarte

FAQ

Ja, Gäste heben die Weinbegleitung positiv hervor, auch wenn Erklärungen der Weine nicht immer detailliert erfolgen.

Ja, gegrillte Fisch‑ und andere Feuergerichte sind Teil des Konzepts.

Ja, es werden vegetarische Gerichte und indikative glutenfreie Optionen angeboten.

Nicht immer; Bewertungen sprechen von kleinen Portionen und geteilten Beilagen, sodass Zusatzbestellungen nötig sein können.

Es gibt Berichte über unter- oder übergarte Gerichte; die Konsistenz scheint schwankend zu sein.

Nicht immer — einige Gäste bemängeln mangelnde oder unzureichende Erläuterungen während des Menüs.

Bewertungen

sebastian-kohler-far
23.03.2025

Ziemlich Hipster, so weit ok. Essen ok, aber mehr auch nicht. Ambiente lebt davon, dass es auf dem Dach ist, allerdings gefühlt etwas Schulllandheim der 90er mit zu lauter Musik. Das der Service vornehmlich auf Englisch ist, ist man ja nun in Berlin an vorgeblich hippen Plätzen gewohnt; gehört wohl zum Konzept. Frech bis unverschämt finde ich dann doch, dass die Frage nach einem Absacker erst mit einem freundlichen, aber positiven Lächeln beschieden wird und auf Nachfrage dann mit der Ausage (O-Ton): „Gibt es nicht für jeden“. Sorry, aber das hinterlässt bei einem bis dahin netten Abend einen extrem schlechten Nachgeschmack; insbesondere wenn man zu viert 500 EUR bezahlt halt inklusive 50 EUR Trinkgeld. Dafür gibt es Kreuzberg zu viele Restaurants wo sowohl Küche als auch das Gefühl willkommen zu sein deutlich besser sind. Und nicht falsch verstehen, abzulehnen wäre ok gewesen auf transparente, freundliche Art. So ist es leider ein No Go; insbesondere mit der letztlich unverschämten Begründung. vielleicht möglich im Umgang mit Touristen die nicht wiederkommen und denen es in erster Linie darum geht zu Hause zu erzählen wie vorgeblich fancy Berlin ist. Ich bin empfänglich für guten Service und gleichzeitig empfindlich wenn dem nicht so ist. Insofern definitiv keine Empfehlung.

sarah-buth-1
23.03.2025

Es war einfach wunderbar! Wir hatten einen sehr schönen Abend mit fabelhaftem Essen, sehr guter Weinauswahl und auch die alkoholfreien Getränke waren interessant und lecker. Wir waren im Alten Archiv – eine super schöne Location, liebevoll und exklusiv hergerichtet für den Abend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, auch, weil Tobias uns gleich zu Beginn begrüßt und durch's Gebäude geführt hat. Im Gegenteil zur vorherigen Bewertung ist uns die Musikauswahl positiv aufgefallen. Für uns war es ein tolles Erlebnis, an das wir uns noch lange und gern erinnern werden.

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