Brikz - Speisekarte

Egal, Markt Küche, Terrasse
Gerichte: 7
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Speisekarte

Brikz Speisekarte Brikz Speisekarte

Welche Geschmackswelten lassen sich auf einer Fusion Pizza vereinen? Bei Brikz in Berlin-Charlottenburg trifft kreative Küche auf handverlesene Zutaten – von zartem Lamm über frischen Hummer bis zu würziger Hollandaise. Unser Menü lädt dazu ein, klassische Kontraste mit modernem Twist zu erleben, sei es bei Tartare, Sea Bass oder den unwiderstehlichen Kartoffelchips mit Knoblauchbutter. Grolmanstraße 53/54 ist der Ort, an dem jede Speise Geschichten erzählt – mutig, überraschend und stets authentisch.

Hier findest Du die Speisekarte von Brikz in Berlin. Aktuell stehen 30 Speisen und Getränke im Menü.

Nachspeise Zwischengang Softdrinks & Säfte

Bilder von Speisen

Bilder
Brikz Essen Brikz Essen Brikz Essen Brikz Essen

Speisekarte

  • Softdrinks & Säfte

    Wasserpauschale
    Wasserpauschale
    5 €

  • Zwischengang

    Gebratene Garnele, Erbsenpüree, Krustentiervinaigrette
    Gebratene Garnele, Erbsenpüree, Krustentiervinaigrette
    27 €
    Spargelcremesuppe, Geräucherter Aal
    Spargelcremesuppe, Geräucherter Aal
    16 €

  • Nachspeise

    Joghurtmousse, Bitterorangensorbet, Mispeln
    Joghurtmousse, Bitterorangensorbet, Mispeln
    21 €
    Käse Von Fritz Blomeyer Mit Brot
    Käse Von Fritz Blomeyer Mit Brot
    17 €
    Sauerteigbrot Extra
    Sauerteigbrot Extra
    4 €
    Siberian Kaviar Von Aki Aus Hamburg 125G Für
    Siberian Kaviar Von Aki Aus Hamburg 125G Für
    250 €

    • Angebote

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Bewertungen

ma-potti
Ma
21.02.2025
★ ★ ★ ★ ★

Einfach nur toll Liebe Grüße ans Team

anna-suhr-1
Anna
19.02.2025
★ ★ ★ ★ ★

Wir waren zu dritt im Brikz essen und es war fantastisch. Der Service freundlich und persönlich, die Weinauswahl und Beratung super und abgestimmt auf alle unsere Gerichte. Auch der Chefkoch blieb für einen kleinen Plausch am Tisch stehen und hatte guten Kontakt zu seinen Gästen, eine sehr herzlich Atmosphäre. Ich habe mich bei 2 Gängen für eine Alkoholfreie Begleitung entschieden welche ebenfalls sehr gut auf die entsprechenden Gänge abgestimmt war. Das essen war toll ausgewogen und jeder Gang überraschte mit verschiedenen Konsistenzen und Aroma-Nuancen, die man so nicht sofort erwartet hätte, jede Einzelkomponente war auf dem Punkt perfekt und alle zusammen bildeten eine Harmonie! Wir mochten Arne Ankers Küche schon im Pauly Saal und werden sicher wieder ins Brikz gehen.

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