Speisekarte - Das Bergius

Italienisch, Mediterrane, Steak

Speisekarte

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Auf dieser Homepage findest Du die umfassende Speisekarte von Das Bergius aus Augsburg. Im Moment sind 40 Gerichte und Getränke verfügbar.

Wie schmeckt Augsburg auf dem Teller? Das Bergius in Göggingen verbindet traditionelle italienische Küche mit bayerischem Herzblut – von knuspriger Pizza Margherita bis zu hausgemachten Fleischgerichten wie Schweinefilet in Gorgonzolasoße. Hier treffen frische Zutaten auf kreative Rezepte, die jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis machen.

Unser vielfältiges Menü lädt ein, Klassiker wie Pasta Bolognese oder den zarten Salmon Steak zu entdecken und mit süßen Highlights wie Panna Cotta abzurunden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, die den Charme der Bergiusstraße widerspiegelt.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • 10 Am Beliebtesten

    Salame
    Salame

    Salami & Mozarella

    8 €
  • Signature Cocktails

    Mazza
    Mazza

    Mozzarella; Speck; Eier; Zwiebeln & Chilischoten

    9 €
  • Snacks

    Bruschetta
    Bruschetta

    mit Mozzarella

    6 €
  • Antipasti

    Burrata
    Burrata

    mit Kirschtomaten & Oliven

    11 €
  • Pasta

    Pasta Bolognese
    Pasta Bolognese

    mit Tomaten‐Hackfleisch‐Sauce; anbei Parmesan

    9 €
    Lachs
    Lachs

    mit frischen Lachsstreifen in einer Weißwein‐Sahne‐Sauce

    11 €
    Spinat
    Spinat

    Mozzarella; Spinat; Salz & Pfeffer

    8 €
    Carbonara
    Carbonara

    mit Speck; Ei; Pfeffer & Käse

    10 €
    Aglio E Olio
    Aglio E Olio

    mit Knoblauch & Olivenöl

    7 €
    Alles Arrabbiata
    Alles Arrabbiata

    mit Tomaten; Olivenöl & Basilikum (pikant)

    8 €
  • Nachspeise

    Schokoladenmousse
    Schokoladenmousse

    mit frischen Früchten garniert

    4 €
    Panna Cotta
    Panna Cotta

    mit Fruchtsauce

    4 €
  • Vorspeisen

    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce

    dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch + Thunfischsauce überzogen

    11 €
  • Fischgerichte

    Forelle
    Forelle

    gebraten in Zitronenbutter

    17 €
    Lachssteak
    Lachssteak

    vom Grill

    18 €
  • Fischgerichte

    Frutti Di Mare
    Frutti Di Mare

    mit Meeresfrüchten

    12 €
  • Waffeln

    Hausgemachte Waffeln
    Hausgemachte Waffeln

    mit marinierten Früchten

    5 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Sonntag: Steaktag -70% für 11 € !

  • Pizza

    Artischocken
    Artischocken

    Mozzarella & Artischocken

    7 €
  • Salate

    Thunfischsalat
    Thunfischsalat

    mit Thunfisch; Zwiebel & Ei

    7 €
  • Pizza

    Pizza Margherita
    Pizza Margherita

    Mozzarella; Olivenöl & Basilikumblätter

    6 €
    Quattro Stationi
    Quattro Stationi

    mit Mozzarella; Basilikum; Pilzen; Artischocken; Kochschinken & Oliven

    9 €
    Alla Verdure Grigliate
    Alla Verdure Grigliate

    Mozzarella & gegrilltes Gemüse

    8 €
  • Fleischgerichte

    Kalbsleber
    Kalbsleber

    vom Grill; venezianischer Art

    14 €
  • Pastas & Sauces

    Pollo Marinato
    Pollo Marinato

    mit mariniertem Hähnchenbrustfilet & Steinpilzen

    10 €
  • Fürn Anfang

    Tatar Vom Angus
    Tatar Vom Angus

    mit Sardellen; Kapern auf Rucola

    12 €
  • Tagesangebot

    Dienstag: Burgertag
    Dienstag: Burgertag

    vom Black Angus

    4 €
    Donnerstag: Dönertag
    Donnerstag: Dönertag

    mit Putenfleisch

    4 €
    Freitag: Fischtag
    Freitag: Fischtag

    Fisch des Tages; Salzkartoffeln & gegrilltem Gemüse

    7 €
    Sonntag: Steaktag
    Sonntag: Steaktag

    Dry Aged T‐Bone Steak vom Black Angus (800g) inkl. Grillgemüse Rosmarin‐Kartoffeln

    35 €
  • Tagesangebote

    Montag - Pastatag
    Montag - Pastatag
    Samstag-Burgertag
    Samstag-Burgertag
    Mittwoch Pizzatag
    Mittwoch Pizzatag
  • Fleisch/Fisch

    Schweinefilet In Gorgonzolasoße
    Schweinefilet In Gorgonzolasoße

    anbei Tagesbeilage

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Thunfisch
    Thunfisch

    Thunfisch; Zwiebeln & Mozzarella

    9 €
  • Vom Fisch

    Dorade
    Dorade

    vom Grill

    19 €
  • Schweinegerichte

    Schweinefilet In Pfeffersoße
    Schweinefilet In Pfeffersoße

    anbei Tagesbeilage

    17 €

FAQ

Ja. Gäste loben besonders Tomahawk und Entrecôte; Steaks sind ein Schwerpunkt der Küche.

Ja. Neben Fleischgerichten stehen Pizza und Pasta regelmäßig auf der Karte.

Ja, es gibt einen Sonntagsbrunch. Allerdings berichten Gäste, dass bei sehr hoher Frequentierung einzelne Posten schnell ausverkauft sein können.

Ja. Prosecco ist im Angebot, und es gibt gelegentlich moderierte Weinbegleitungen zu speziellen Menüs.

Ja, Croissants und weitere Backwaren gehören zum Angebot, vor allem im Brunchkontext.

Bei normaler Auslastung ja; bei sehr hohem Andrang kann das Nachfüllen und die Verfügbarkeit einzelner Gerichte allerdings eingeschränkt sein.

Bewertungen

ratiu-m
17.05.2024

Eines meiner Lieblingsrestaurants! Das Essen ist sehr gut und die Mitarbeiter sind freundlich. Das Abendessen ist hier mein Favorit, aber alles, was man hier bekommt, ist lecker.

opentable-diner-179
29.09.2024

Waren heute zum Muttertag dort und auch zum letzten Mal. Es ist echt schön gemacht aber wenn man reserviert hat und dann keinen Tisch bekommt ist das nicht so toll. Wir wollten drinnen sitzen, weil wir ein kleines Baby dabei hatten und es draußen noch recht windig war. Freundlichkeit war auch nicht gegeben, wir wurden angepampt, dass man bei dem Wetter ja wohl kein Problem haben sollte draußen zu sitzen. Der Chef ist dann eingesprungen, war nett und hat direkt einen Tisch bereit stellen lassen. Essen war okay, aber weit weg von „bester Brunch“. Wurst war um kurz nach 10 kaum was da. Das Rührei hätte ich niemals als solches erkannt. Von den Nachspeisen war nach kurzer Zeit gar nichts mehr da. Hier wurde gesagt, dass für 80 Leute geplant wurde aber halt leider viel mehr da waren und mehr Reservierungen angenommen wurden. Obstsalat musste man aufpassen, da die Aufkleber noch an den Äpfeln klebten. Das Glas Prosecco haben wir auch nie gesehen, war aber nicht so schlimm. Pasta Pizza und was sonst noch auf der Website versprochen wurde haben wir auch nie gesehen, weil es vermutlich direkt wieder aus war. O Saft gab es einen kleinen Schluck, das waren nicht mal 0,2 l. Service war durchwachsen, es gab sehr nette Leute aber auch weniger nette die mehr genervt waren. Sehr schade, wir waren sehr enttäuscht. Nachtrag: wie man so mitbekommen hat ist das wohl auch System und regelmäßig so, dass viel zu wenig eingekauft wurde und nur ein Bruchteil der Leute bestimmte Sachen bekommen. Schade, weil alle das gleiche bezahlen.

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