Tonkatsu

Zutaten

Grobes Salz
Grobes Salz

Menge: 1 Teelöffel (5g)

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer

Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550

Menge: 0.5 Tasse (63g)

Eier
Eier

Menge: 4 Einheiten (200g)

Panko-Brösel
Panko-Brösel

Menge: 1.5 Tassen (90g)

Pflanzenöl
Pflanzenöl

Menge: 1 Esslöffel (14g)

Gelbe Zwiebel
Gelbe Zwiebel

Menge: 1 Einheit (70g)

Dashi
Dashi

Menge: 2 Tassen (466g)

Mirin
Mirin

Menge: 0.33 Tasse (78g)

Sojasauce
Sojasauce

Menge: 0.33 Tasse (85g)

Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln

Menge: 5 Einheiten (69g)

Zitrone
Zitrone

Menge: 0g

Sesamsamen
Sesamsamen

Menge: 0g

Preis

Tonkatsu kostet durchschnittlich:

12 €

Restaurants die Tonkatsu anbieten