Kurze Rippen-Poutine
Zutaten
Rinderrippen Mit Knochen
Menge: 3 Pfund (1,361g)
Koscheres Salz
Menge: 21g
Schwarzer Pfeffer
Menge: 11g
Butter
Menge: 6 Esslöffel (85g)
Öl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (150g)
Knoblauch
Menge: 1.5 Teelöffel (4g)
Thymian
Menge: 5 Zweige (15g)
Rotwein
Menge: 3 Tassen (706g)
Rinderbrühe
Menge: 3 Tassen (720g)
Mehl
Menge: 0.25 Tasse (31g)
Quark
Menge: 1 Pint (450g)
Pommes Frites
Menge: 0g
Kartoffeln
Menge: 0g
Preis
Kurze Rippen-Poutine kostet durchschnittlich:
13 €