Seelachsfilet

Hallo Brummbaer, vorgestern am Karfreitag war ich auf der Suche nach einem Seelachsrezept. Deine Variante hat mich sofort angesprochen weil ich mir dachte, das... Weiterlesen Hallo Brummbaer, vorgestern am Karfreitag war ich auf der Suche nach einem Seelachsrezept. Deine Variante hat mich sofort angesprochen weil ich mir dachte, das geht schnell und einfach. Und genau so war es. Meine Zeit war begrenzt, da es bereits 20.00 Uhr war. Ich habe auch Kartoffelpüree (obwohl Zeitnot, selbst gemacht) dazu gereicht und darüber getrocknete Röstzwiebeln gegeben. Anstelle von Salat musste ein Glas Rote Beete herhalten. Und trotzdem erntete ich die Komplimente meiner Familie. Sie sagten, so pikant und interessant hat Dein gebackener Fisch noch nie geschmeckt. Diese Variante des Panierens kannte ich noch nicht, werde ich nun öfter verwenden. Müsste doch auch für Schnitzel schmecken, oder? Gerne gebe ich dieses Kompliment weiter und bedanke mich sehr. Lieben Gruß Sibylle

Hallo..... am Samstag werde ich Dein Rezept ausprobieren. Und ich hoffe sehr das es so schmeckt, wie ich es mir vorstelle. Ich bekomme Besuch aus Bremen nach Ha... Weiterlesen Hallo..... am Samstag werde ich Dein Rezept ausprobieren. Und ich hoffe sehr das es so schmeckt, wie ich es mir vorstelle. Ich bekomme Besuch aus Bremen nach Hamburg. Und da möchte ich schon ein leckeres Essen zubereiten. Mal eine Frage auf diesem Weg..... weiss jemand einen Job für mich in Bremen als Buchhalterin? Ich möchte dringend wieder in meine Heimatstadt ziehen. Ein lieber Gruss von Splittie

Da ich mit panierten dingen auf kriegsfuss stehe habe gestern diese panade ausprobiert - und muss sagen: super! die panade goldbraun und knusprig und der fisch... Weiterlesen Da ich mit panierten dingen auf kriegsfuss stehe habe gestern diese panade ausprobiert - und muss sagen: super! die panade goldbraun und knusprig und der fisch saftig - was will man mehr? ich hatte den fisch 2x paniert, da ich die kruste eher dick mag und den fisch auf beiden seiten für etwa 5 min. bei mittlerer hitze gebraten. dankbare grüße lexi