Osso Bucco
Zutaten
Olivenöl
Menge: 2 Esslöffel (27g)
Kalbshaxen
Menge: 6 Einheiten (3,000g)
Meersalz
Menge: 27g
Pfeffer
Menge: 13g
Sellerie
Menge: 3 Stiele (120g)
Gelbe Zwiebel
Menge: 1 Einheit (125g)
Frischer Thymian
Menge: 1 Esslöffel (2g)
Trocken Weißwein
Menge: 1.5 Tassen (353g)
Pflaumentomaten
Menge: 7.5 Unzen (213g)
Hühnerbrühe
Menge: 1.5 Tassen (360g)
Karotten
Menge: 2.5 Einheiten (153g)
Petersilie
Menge: 1 Bündel (60g)
Zitrone
Menge: 1 Einheit (84g)
Preis
Osso Bucco kostet durchschnittlich:
25 €
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