Pilzrisotto

Was für ein großartiger Risotto-Geschmack!! Ich habe Hühnerbrühe anstelle von Gemüsebrühe verwendet und Arborio-Reis, aber alles andere habe ich nach dem Rezept... Weiterlesen Was für ein großartiger Risotto-Geschmack!! Ich habe Hühnerbrühe anstelle von Gemüsebrühe verwendet und Arborio-Reis, aber alles andere habe ich nach dem Rezept gemacht.

Ich habe es tonight zum ersten Mal gemacht. Es war köstlich und meinem Mann hat es gefallen! Ich habe eine zusätzliche Knoblauchzehe hinzugefügt und Hühnerbrühe... Weiterlesen Ich habe es tonight zum ersten Mal gemacht. Es war köstlich und meinem Mann hat es gefallen! Ich habe eine zusätzliche Knoblauchzehe hinzugefügt und Hühnerbrühe verwendet, da ich keine Gemüsebrühe hatte.

Es war gut, aber wie bei jedem Risotto tut mir die Schulter weh, weil ich 30 Minuten lang ständig gerührt habe. Der Reis hat eine etwas klebrige Textur. Ich wei... Weiterlesen Es war gut, aber wie bei jedem Risotto tut mir die Schulter weh, weil ich 30 Minuten lang ständig gerührt habe. Der Reis hat eine etwas klebrige Textur. Ich weiß nicht, ob das bedeutet, dass ich ihn überkocht habe.