Entenparfait
Zutaten
Hühnereigelb
Menge: 600 Gramm (600g)
Butter
Menge: 100 Gramm (100g)
Schalotten
Menge: 2 Einheiten (118g)
Knoblauch
Menge: 1 Nelke (3g)
Branntwein
Menge: 1 Spritzer (14g)
Tomatenpüree
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Thymian
Menge: 1 Esslöffel (2g)
Schwarze Pfefferkörner
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Toast
Menge: 0g
Gewürzgurke
Menge: 0g
Chutney
Menge: 0g
Preis
Entenparfait kostet durchschnittlich:
8 €
