Köln ist nicht nur für seinen Karneval und den Dom bekannt, sondern auch für sein Bier: genauer gesagt die Biersorte Kölsch. Die Herstellung dieser ist nur dort oder im näheren Umkreis möglich. In der nordrhein-westfälischen Großstadt existieren verschiedene Mikrobrauereien, die das helle, obergärige und hopfenbetonte Vollbier herstellen. Welche Bier- und Brauhausveranstaltungen es gibt und was diese beinhalten, verrät der folgende Beitrag.
Bierkultur in Köln erleben
Nicht nur für Touristen ist der Besuch eines Brauhauses etwas ganz Besonderes. All diejenigen, die deftiges, gutbürgerliches Essen lieben, sind hier richtig. Berlin verbinden viele Menschen mit der Currywurst. In Köln sind es Speisen wie der Halve Hahn oder der Rheinische Sauerbraten. Aber Achtung: Steckt hinter diesem Gericht wirklich ein schmackhaftes Hähnchen? Für alle, die gerne Kölner Bier sowie das typische Essen kosten möchten, bietet sich der Besuch eines Brauhauses an. Alternativ besteht die Möglichkeit, an einer Brauhaustour oder einem Biertasting teilzunehmen.
Brauhaustour und Biertasting: Ein Überblick
Bei einer Brauhaustour durch die Kölner Brauhäuser erfahren Sie mehr über die rheinische Kultur und die lokalen Speisen. Die Tour gibt es in drei verschiedenen Varianten: eine öffentliche und eine private Veranstaltung sowie das Special für Junggesellenabschiede. Immer an der Seite, ein ortskundiger Guide, der spannende Anekdoten zur Biergeschichte parat hat. Das Biertasting mit Bierverkostung in Köln stellt eine weitere Option für am Bier interessierte dar. Diese ermöglicht es den Teilnehmern, etwas über die Bierkultur von Köln zu erfahren. Das Biertasting findet ebenfalls in ausgewählten Brauhäusern statt und kommt unter anderem für Firmenevents, Männerrunden oder Junggesellenabschiede infrage. Die Teilnehmer erfahren hier unter anderem etwas über verschiedene (Craft-)Biere und erleben deren vielseitiges Geschmackserlebnis.
Wie unterscheidet sich die Brauhaustour vom Biertasting?
Die beiden Möglichkeiten, um etwas über die Kölner Bierkultur zu erfahren, unterscheiden sich in der Art der Umsetzung. Bei der Tour besuchen die Teilnehmer drei verschiedene Brauhäuser und trinken dort jeweils ein Kölsch. Zudem führt die Brauhaustour durch die Altstadt. Ein erfahrener Guide begleitet hier die Gruppen. Die Tour durch die Brauhäuser dauert circa drei Stunden. Bei der Junggesellenvariante ist es optional möglich, ein Essen dazu zu bestellen. Beim Biertasting erfahren die Teilnehmer ebenfalls etwas über die Braukunst. Vier bis fünf Biere stehen hier zum Probieren bereit. Die Veranstaltung dauert zwei Stunden. Zu den Kraftbieren erhalten die Teilnehmer Wasser und Snacks. Die Verkostung findet in ausgewählten (Mikro-)Brauereien in Köln statt.
Welches Angebot ist das Richtige für mich?
Ob jemand eher an einer Brauhaustour oder am Biertasting teilnimmt, ist von verschiedenen Faktoren abhängig. Für Kölsch-Liebhaber eignet sich die Tour durch die Brauhäuser. Denn das Kölner Bier steht hier im Mittelpunkt der Veranstaltung. Beim Biertasting kommen die Teilnehmer in den Genuss weiterer Biersorten. Ein wichtiger Faktor stellt auch die Größe der Gruppe dar. So ist eine private Brauhaustour erst ab einer Gruppengröße von zehn Teilnehmern möglich. Allen anderen steht die öffentliche Tour zur Verfügung. Für das Biertasting empfiehlt der Veranstalter eine Gruppengröße von mindestens fünf Personen. Eine Terminanfrage ist für beide Events online möglich. Wem die Entscheidung nicht leicht fällt, kann bei seinem Besuch in Köln auch beide Angebote ausprobieren.