Aqua - Wolfsburg

Inmitten der künstlichen Welt der Wolfsburger Autostadt befindet sich eines der besten Restaurants Deutschlands. Aus dem modernen Gastraum hat man einen schönen... Weiterlesen Inmitten der künstlichen Welt der Wolfsburger Autostadt befindet sich eines der besten Restaurants Deutschlands. Aus dem modernen Gastraum hat man einen schönen Blick auf den Mittellandkanal und die artifizielle Landschaft.Dass die Speisen von Sven Elverfeld über jeden Zweifel erhaben sind, muss hier nicht noch einmal ausführlicher erwähnt werden. In Erinnerung bleiben dennoch solche Nebendarsteller wie die intensiven Erbsen, die die Forelle aus der Lüneburger Heide begleitet haben.Besonders gefallen hat mir die Möglichkeit auch Flaschenweine aus der beeindruckenden Weinkarte zu wählen, und diese nach Verbrauch berechnet zu bekommen, ohne die Flasche leer trinken zu müssen. Eine Möglichkeit von der lediglich teure Prestigeweine ausgenommen sind.Beim Aqua handelt es sich zurecht um eines der besten Restaurants in Deutschland, das ich gerne wieder besuchen werde.

Sven Elberfeld hat die 3 Sterne mehr als verdient, jeder Gang ein Kunstwerk und geschmackliches Erlebnis,hervorragende preiswerte Weinempfehlungen, hochkompeten... Weiterlesen Sven Elberfeld hat die 3 Sterne mehr als verdient, jeder Gang ein Kunstwerk und geschmackliches Erlebnis,hervorragende preiswerte Weinempfehlungen, hochkompetentes, freundliches , zuvorkommendes Personal, sehr schönes Ambiente, toller Blick auf Wasser, nächster Besuch geplant

Wir haben eine besondere Reise von Berlin aus unternommen, um das 3-Sterne-Menü zu erleben, das wir in Berlin (überraschenderweise) nicht haben konnten. Das 10-... Weiterlesen Wir haben eine besondere Reise von Berlin aus unternommen, um das 3-Sterne-Menü zu erleben, das wir in Berlin (überraschenderweise) nicht haben konnten. Das 10-Gänge-Abendmenü und zwei schöne Flaschen Wein waren einfach hervorragend. Es stellt sich die Frage, wie ein Restaurant dieser Größe in einer abgelegenen Stadt mit 125.000 Einwohnern überleben kann. Die Lage direkt neben der Volkswagen Weltzentrale muss helfen. Auf jeden Fall zu empfehlen, lohnt sich die Ablenkung von Berlin.

Wir haben hier zum 60. Geburtstag meines Mannes gegessen und ich habe eine schwere Nahrungsmittelunverträglichkeit, die sie gerne berücksichtigt haben. Das Erle... Weiterlesen Wir haben hier zum 60. Geburtstag meines Mannes gegessen und ich habe eine schwere Nahrungsmittelunverträglichkeit, die sie gerne berücksichtigt haben. Das Erlebnis war jeden Cent wert. Vielen Dank, Sven.

Meine Frau ist Vegetarier und ich bin sehr allergisch gegen alle Arten von Meeresfrüchten, also haben wir im Voraus eine E-Mail mit den Anforderungen geschickt.... Weiterlesen Meine Frau ist Vegetarier und ich bin sehr allergisch gegen alle Arten von Meeresfrüchten, also haben wir im Voraus eine E-Mail mit den Anforderungen geschickt. Es wurde versprochen, dass wir ein spezielles Menü für uns bekommen könnten. Mein Menü war ausgezeichnet, aber das vegetarische Menü...war das gleiche Essen, das mir ohne das Protein serviert wurde. Ist das speziell zubereitet, glaube ich nicht? Das Beste war dann, dass sie den gleichen Preis für weniger Essen berechnet haben. Wie kommen 3 STERNE zustande und kein vegetarisches Abendessen? Wir haben uns lange auf dieses Abendessen gefreut, aber am Ende waren wir sehr enttäuscht.