Speisekarte - Noodle 1 Dining

Poulardenbrust mariniert + Zitronengras auf Salat von lauwarmen Reisnudeln; Karottenstroh; Sojasprossen; Kräutern & gesalzenen Erdnüssen in Nuoc Mam‐Vinaigrette.S (pikant)

Hühnerspieße in Satay‐Soße (3 Stück)

Reisband Nudelsuppe + Siedfleisch blättrig geschnitten; sweet Basilikum; Frühlingszwiebeln; Sojakeimlinge; vollendet + Sternanis geröstetem Ingwer.

Rinderhüfte gebraten; + frischem Zitronengras Zwiebel‐Chilisoße; gebettet auf frischem Salat an Jasminreis.S (scharf) Ein außergewöhnliches Gericht. Auf Wunsch + Gemüse statt Zwiebeln.

Bunte Gemüse‐Reisnudeln + frittiertem Tofu sautiert; verlorenem Ei; zerstoßenen gesalzenen Erdnüssen & feinem Koriander.

Asiatisch bunte Gemüsepfanne + Tofu; Thai‐Basilikum; origineller fruchtiger Currysoße + Kokosmilch; Zitronengras & Jasminreis. (scharf)

Garnelen & frisches Gemüse im Wok gebraten; + Koriander in gepfefferter‐ Teriyakisoße & Jasminreis.S (scharf)

Komposition von asiatischem & regionalem Gemüse; gebackener Tofu; Basilikumblättchen an Gemüse‐Bouillon‐Soße + Jasminreis.

Streifen von der Poulardenbrust + erlesenem Gemüse Potpourri; Kokos Curry soße; Thai Basilikum; Zitronengras an Jasminreis. (scharf)

Butterfly Shrimps knusprig im Kokosfett gebacken (4 Stück)

Reispapierröllchen nach vietnamesischer Tradition + Gurken; Salat; Karotten; Basilikum; Minze; frischen Sojasprossen; Poulardenfleisch & Shrimps gefüllt + Nuoc‐Mam‐Vinaigrette.

Hausgemachte Wan‐Tan nach traditioneller Rezeptur + Shrimps; Hühnerfleisch; Wasserkastanien & Sesam gefaltet + süß saurer Ingwer‐Chilisoße.

Pikante Gourmet‐Frühlingsröllchen; gefüllt + Hühnerfleisch & Gemüse; serviert auf knackigen Salatblättern an süß saurer Ingwer‐Chilisoße.

Arrangement von fernöstlichen Spezialitäten Hühnerspieße; Goi cuòn; Wan Tan; Cha Giò Butterflly‐Shrimps & erlesenen Dips

Rote Curry‐Reisnudelsuppe + Poulardenbrust; buntem Gemüse; frischen Gartenkräutern in einer kräftigen Chilibrühe; feinster Kokosmilch & gesalzenen Erdnüssen.

Gebratene Nudeln + frischem saisonalen Gemüsearrangement Sojasprossen; frittiertem Tofu & feinem Korianderaroma.

Gebratenes Gemüse in frischer Zitronengras‐Chilisoße; aromatisiert + besten Korianderblättern & Jasminreis.S (scharf)

Rote Curry‐Reisnudelsuppe + Tofu; buntem Gemüse; frischen Gartenkräutern in einer kräftigen Chilibrühe; feinster Kokosmilch & gesalzenen Erdnüssen.

Poulardenfleisch blättrig geschnitten; sautiert + frischem Gemüse in Asia‐ Basilikum‐Chilisoße & Jasminreis.S (scharf)

Freiland Marensin Maisgeflügel aus Les Landes (FrischeParadies) + erlesenem Gemüse Potpourri; Kokos‐Curry soße; Thai‐Basilikum; Zitronengras an Jasminreis. (scharf)

Freiland Marensin Maisgeflügel aus Les Landes (FrischeParadies) auf Salat von lauwarmen Reisnudeln; Karottenstroh; Sojasprossen; Kräutern & gesalzenen

Lackierte Ente auf Currynudeln + saisonalem Gemüse; Lotuswurzeln & einer fruchtigen Currysauce + Kokosmilch.

Rinderhüfte gebraten + frischem Gartengemüse in Danang Curry Erdnuss Soße; verfeinert + Thai Basilikum & Jasminreis. (scharf)

Scharf gebratenes argentinische Rinderhüfte + knackigem Broccoli & feinen Zuckerschoten in einer kräftigen Kikkoman Sojasoße & Jasminreis

Mariniertes Entenfleisch + karamelisierten Karotten & frischen Pfefferkörnern in einer fein abge schmec kten Mangosoße + frischen asiatischen Kräutern & Jasminreis.

gefüllt + Kokosraspeln & gesalzenen Erdnüssen

mit Mango‐Soße & Erdnüssen (pikant)

mit Palmzucker & Erdnüssen (pikant)

Kaltes Vanilleeis im Kokosnussmantel gebacken

im Weckglas + Mango Soße