Ikiru - Speisekarte

Wir hatten Sashimi und ein Thunfischsteak, beides unglaublich lecker. Die Gerichte wurden sehr japanisch serviert, mit sechs kleinen Beilagen: Daikon (chinesisc... Weiterlesen Wir hatten Sashimi und ein Thunfischsteak, beides unglaublich lecker. Die Gerichte wurden sehr japanisch serviert, mit sechs kleinen Beilagen: Daikon (chinesischer Rettich), Hülsenfrüchte, ein sehr interessanter, herzhafter Flan, der mit einer Sauce aus schwarzem Sesam überzogen war, und eine kleine Schale mit Glasnudeln, glaube ich. Wir hatten nur das Hauptgericht, und das war mehr als ausreichend für uns (zur Orientierung: Wir essen etwa die Hälfte der üblichen westlichen Portionen). Als wir gegen 19 Uhr ankamen, war das Lokal noch leer, aber gegen 20 Uhr füllte es sich schnell. Außerdem gab es eine Auswahl von 50 einzigartigen Whiskeys, von denen wir ein wenig probiert haben.

Roher Fisch zergeht auf der Zunge. Aromen und Texturen verschiedener saisonaler Gemüse. Neben dem Fisch wurden verschiedene kleine Köstlichkeiten serviert. Typi... Weiterlesen Roher Fisch zergeht auf der Zunge. Aromen und Texturen verschiedener saisonaler Gemüse. Neben dem Fisch wurden verschiedene kleine Köstlichkeiten serviert. Typische Desserts runden das Menü ab. Ich habe den Aufenthalt sehr genossen. Man sollte jedoch mit einem gewissen Budget rechnen.