Speisekarte - Kreuz, Gals

Traditionelle Küche, Französisch, Meeresfrüchte

Speisekarte

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Eine vollständige Speisekarte von Kreuz, Gals aus Gals über alle 163 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte.

Was verbindet knusprige Large Pizza, hausgemachtes Rindstatar und erfrischendes Sorbet mit frischer Herbstluft? Das Restaurant Kreuz in Gals, eingebettet im malerischen Seeland, bringt saisonale Aromen und regionale Köstlichkeiten auf den Punkt. Hier trifft bodenständige Küche auf kreative Akzente – von fein abgestimmten Beilagen wie Coleslaw und Kartoffelchips bis hin zu originellen Dessertideen.

Lassen Sie sich von unserem Menü verführen, das mit Raffinesse und Herzblut zusammengestellt wurde. Ob leichte Herbstsalate oder ein kräftiger Fischgang – das Kreuz ist ein kleiner Schatz, der Genuss und Heimatgefühl spielerisch vereint.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränke

    Le Cafe Glace
    Le Cafe Glace
  • Boissons Chaudes

    Le Café Viennois
    Le Café Viennois
  • Cafés

    Notre Café Jolimont
    Notre Café Jolimont
    Latte Macchiato Au Chocolat
    Latte Macchiato Au Chocolat
    Le Café Kreuz
    Le Café Kreuz
    Eau De Vie De Pruneau Crème Fouettée
    Eau De Vie De Pruneau Crème Fouettée
  • Liqueurs

    Eau De Vie De Pruneau
    Eau De Vie De Pruneau
  • Mittagsangebote

    Group Deal
    Group Deal
  • Ramzan-Spezial

    Mega-Angebot
    Mega-Angebot
  • Spezialitäten

    Einzelangebot
    Einzelangebot
    La Boule Gourmande
    La Boule Gourmande
    La Boule Rafraîchissante
    La Boule Rafraîchissante
  • Special Combo

    Lovers Deal
    Lovers Deal
  • Nachspeise

    Fromages De Notre Region
    Fromages De Notre Region
    Assortiment De Fromages De Notre Terroir
    Assortiment De Fromages De Notre Terroir
    La Pyramide Glacée Parfumée À L'absinthe
    La Pyramide Glacée Parfumée À L'absinthe
  • Vorspeisen

    Le Carpaccio De Cerf Parfumé À L'huile De Noisettes
    Le Carpaccio De Cerf Parfumé À L'huile De Noisettes
    Soupe De Courges Au Nuage De Truffes Du Jura
    Soupe De Courges Au Nuage De Truffes Du Jura
    Granité Aux Airelles
    Granité Aux Airelles
    Acquarello Du Piémont Aux Chanterelles, Marrons, Éclats De Noisettes, Tuile Au Parmesan
    Acquarello Du Piémont Aux Chanterelles, Marrons, Éclats De Noisettes, Tuile Au Parmesan
    Potage De Courges (Muscat De Provence) Façon Cappuccino À La Crème D'herbes, Pignons Grillés
    Potage De Courges (Muscat De Provence) Façon Cappuccino À La Crème D'herbes, Pignons Grillés
    Terrine De Gibier Aux Filets De Lièvres Et Cerf Fumé, Cornets D'abondances
    Terrine De Gibier Aux Filets De Lièvres Et Cerf Fumé, Cornets D'abondances
    Foie Gras De Canard Des Landes, Confiture D'abricots Du Valais, Poivre De Papaye, Brioche Maison
    Foie Gras De Canard Des Landes, Confiture D'abricots Du Valais, Poivre De Papaye, Brioche Maison
    Salade Verte Assortie Ou Salade Composée De Saison
    Salade Verte Assortie Ou Salade Composée De Saison
    Salade De Doucette, Pommes, Figue Au Porto, Canneberge, Oeuf Fermier
    Salade De Doucette, Pommes, Figue Au Porto, Canneberge, Oeuf Fermier
    Filets De Perches « Belle Meunière » Aux Amandes Dorées (En Entrée ~100G)
    Filets De Perches « Belle Meunière » Aux Amandes Dorées (En Entrée ~100G)
  • Hauptgerichte

    Entrecôte De Chamois En Croûte De Noix
    Entrecôte De Chamois En Croûte De Noix
  • Hauptgerichte

    Omble « Riviera Vaudoise » Fantaisie De Petits Légumes, Citrons Verts, Risotto Acquarello
    Omble « Riviera Vaudoise » Fantaisie De Petits Légumes, Citrons Verts, Risotto Acquarello
    Filet De Saibling « Vaudois Riviera » En Pâte Feuilletée, Fantaisie De Légumes, Lime
    Filet De Saibling « Vaudois Riviera » En Pâte Feuilletée, Fantaisie De Légumes, Lime
    Assiette Du Pêcheur Du Lac De Neuchâtel
    Assiette Du Pêcheur Du Lac De Neuchâtel
    Filets De Perches Belle Meunière, Servis Avec Pommes Vapeur Et Petit Saladier
    Filets De Perches Belle Meunière, Servis Avec Pommes Vapeur Et Petit Saladier
    Tartare De Buffle, Confiture D'oignons, Melon Charentais, Pain Toast Maison
    Tartare De Buffle, Confiture D'oignons, Melon Charentais, Pain Toast Maison
    Tournedos De Filet De Bœuf Grillé, Réduction Aux Morilles, Crème, Espuma Au Miel
    Tournedos De Filet De Bœuf Grillé, Réduction Aux Morilles, Crème, Espuma Au Miel
    Médaillon De Filet De Bœuf Grillé, Sauce Aux Morilles, Crème, Espuma Au Miel
    Médaillon De Filet De Bœuf Grillé, Sauce Aux Morilles, Crème, Espuma Au Miel
    Émincé De Filet De Bœuf Façon Stroganoff
    Émincé De Filet De Bœuf Façon Stroganoff
    Dés De Filet De Bœuf Stroganoff (Würfel Stroganoff)
    Dés De Filet De Bœuf Stroganoff (Würfel Stroganoff)
    Magret De Canard Des Landes Rôti Au Four, Sauce Au Curry Rouge, Ananas Et Mangues
    Magret De Canard Des Landes Rôti Au Four, Sauce Au Curry Rouge, Ananas Et Mangues
    Magret De Canard Rôti, Sauce Curry Rouge Avec Petits Légumes Vapeur, Ananas Et Mangue
    Magret De Canard Rôti, Sauce Curry Rouge Avec Petits Légumes Vapeur, Ananas Et Mangue
  • Desserts

    Feuilles De Brick À La Mousse Aux Fraises Et Fruits De La Passion
    Feuilles De Brick À La Mousse Aux Fraises Et Fruits De La Passion
    Ananas Mariné Au Citron Vert Et Son Sorbet Sur Crumble Croustillant
    Ananas Mariné Au Citron Vert Et Son Sorbet Sur Crumble Croustillant
    Sabayon Aux Myrtilles Parfumé, Sorbet Aux Citrons Et Basilic Opale
    Sabayon Aux Myrtilles Parfumé, Sorbet Aux Citrons Et Basilic Opale
    Prune Revisitée À La Prune Sauvage De Notre Verger
    Prune Revisitée À La Prune Sauvage De Notre Verger
    Crème Brûlée Parfumée À La Liqueur D'orange Et Agrumes
    Crème Brûlée Parfumée À La Liqueur D'orange Et Agrumes
    Tarte Aux Pruneaux Fellenberg Arrosée De Bérudge D'auvernier
    Tarte Aux Pruneaux Fellenberg Arrosée De Bérudge D'auvernier
    Île Flottante Revisitée À La Prune Sauvage
    Île Flottante Revisitée À La Prune Sauvage
  • Chasseur

    Cuisse De Chevreuil Entière Rôtie Au Four (Dès 2 Personnes)
    Cuisse De Chevreuil Entière Rôtie Au Four (Dès 2 Personnes)
    Assiette Du Chasseur, Médaillons De Chevreuil Poêlés
    Assiette Du Chasseur, Médaillons De Chevreuil Poêlés
    Mince De Chevreuil Au Marc D'auvernier
    Mince De Chevreuil Au Marc D'auvernier
    Civet De Chevreuil "Chasseur"
    Civet De Chevreuil "Chasseur"
    Rehpfeffer « Jägerart »
    Rehpfeffer « Jägerart »
    Consommé Aux Quenelles De Chevreuil
    Consommé Aux Quenelles De Chevreuil
  • Vegetarisch

    Assiette "Bredouille" / Herbstlicher Vegetarischer Teller
    Assiette "Bredouille" / Herbstlicher Vegetarischer Teller
    Variation De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Variation De Fromages D'ici Et D'ailleurs
  • Tisanes Et Infusions

    Nos Tisanes Et Infusions
    Nos Tisanes Et Infusions
    Okuru Asahi
    Okuru Asahi
  • Special Combo Meals & Deals

    Five Of A Kind (Party Of 8-10)
    Five Of A Kind (Party Of 8-10)
    Five Of A Kind (Party Of 17-20)
    Five Of A Kind (Party Of 17-20)
  • Individual Deals

    Mama's Deal
    Mama's Deal
    Papa's Deal
    Papa's Deal
    Grandpa's Deal
    Grandpa's Deal

FAQ

Ja, das Kreuz ist für seine Jagdküche bekannt und setzt saisonal auf Wildspezialitäten wie Reh oder andere Wildstücke.

Ja, auf der Karte finden sich auch vegetarische Optionen, sodass Nicht-Fleischesser eine Wahlmöglichkeit haben.

Die Dessertkarte ist ausgeprägt und enthält Besonderheiten wie Parfaits und Sorbets – Desserts werden oft positiv hervorgehoben.

Ja, das Haus verfügt über eine Weinauswahl; Pinot Noir wird in Gastkommentaren genannt, passende Begleitungen zu Wild sind verfügbar.

Ja, Kaffee sowie Digestifs wie Limoncello oder Absinth werden angeboten.

Die Portionen werden als großzügig beschrieben, sodass Gäste in der Regel gut satt werden.

Bewertungen

eluwa
01.10.2024

Wir hatten vor, am Nachmnittag, so gegen 16 Uhr ein Gläschen Wein zum Apéro zu geniessen. Da wir auf unseren Ausflügen immer wieder in Gals durchfahren, sind wir mal im Kreuz Gals eingekehrt. Im Büroraum beim Restauranteingang sass der Wirt und begrüsste uns nett und fröhlich. In der Gaststube allerdings fing das Warten an. Nach ca. 10 Min. bin ich aufgestanden und wandte mich an den Wirt, der im Büro arbeitete. Abgesehen von einer fehlenden Entschuldigung war er sehr höflich und bemühte sich das Malheur gut zu machen. Wir bestellten unseren Wein (Ligerzer, sehr gut wenn auch mit Fr. 4. /Glas für die Gegend an der oberen Preisgrenze. Normal in der Gegend sind 3.20, 3.40, Ausnahme 3.60) und etwas zum knabbern. Wir einigten uns auf Chips. Der Wein kam sofort, so weit so gut. Aber keine Chips. Nach weiteren 10 Minuten noch immer keine Chips.Bei dem vorbeieilenden Kellner bestellten wir die Chips nochmals. Er brachte zwei Päckli Chips, plazierte diese ungeöffnet an der Tischecke und war daran, wortlos wieder zu verschwinden. Ich bat um einen Teller und Servietten. Mit einem lustlosen “hhm” ging der Kellner weg, kam zurück und plazierte zwei Teller an der Tischecke. Und verschwand. Zum Bezahlen addierte der Wirt Fr. 12. , doch das stellte sich als Irrtum heraus, am Ende bleib es bei Fr. 10. . Auch in dieser etwas peinlichen Situation gab es kein Wort von pardon oder sowas. In diesem Restaurant mit dem Anspruch einer angenehmen und gemütlichen Atmosphäre (Website Werbung) fühlten wir uns eher als störende Gäste.

laurent03
10.09.2023

Service: Dine in Essensart: Abendessen Preis pro Person: CHF 70–80 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Parkplatz: Ausreichend Parkplätze Parkmöglichkeiten: Kostenloser Parkplatz

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