Speisekarte - Sebald Speiselokal

#5 - Vegetarisch - Nuremberg, Meeresfrüchte, Mediterrane
Gerichte: 16
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 51 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Sebald Speiselokal aus Nuremberg.

Wie klingt das perfekte Zusammenspiel aus zartem Rib Eye Steak, cremigem Caesar Salad und hausgemachter Knoblauchbutter? Im Sebald Speiselokal am historischen Weinmarkt 14 in Nürnberg verwöhnt unser Menü mit französischer Raffinesse und regionalem Charme – vom vegetarischen Genuss bis zur delikaten Kalbsvariation mit Thunfischsauce. Erleben Sie kulinarische Leidenschaft, die in jedem Bissen spürbar wird.

Hauptgerichte. Meeresfrüchte Sebalds Kleine Feine Theke Salate

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Salate

    Caesar-Salat
    Caesar-Salat

    in Parmesandressing Poulardenbrust

    12 €

  • Hauptgericht

    Gegrillter Pulpo
    Gegrillter Pulpo

    pikant mariniert Paprikacreme; Chorizo; Pimientos; Baguette

    16 €

  • Meeresfrüchte

    Kingfish Gebraten Im Muschelsud
    Kingfish Gebraten Im Muschelsud

    geschmolzene Tomate; Babykartoffeln

    29 €
    Riesengarnelen In Kräuter-Marinade Ca. 200G
    Riesengarnelen In Kräuter-Marinade Ca. 200G

    Aioli‐Crostini; geschmolzene Tomate

    18 €
    Pulpo Kurz Gegrillt, Chorizo, Pimientos
    Pulpo Kurz Gegrillt, Chorizo, Pimientos

    Rucola; geschmolzene Tomaten; Paprikacreme

  • Sebalds Kleine Feine Theke

    Geeiste Gazpacho Von Tomate
    Geeiste Gazpacho Von Tomate

    und Paprika Chorizo; Parmesan; Baguette

    8 €
    Pfifferlinge An Sommersalaten
    Pfifferlinge An Sommersalaten

    Parmesan; eingelegte Tomaten; Baguette

    15 €
    Auster “Fines De Claire”
    Auster “Fines De Claire”

    Chesterbread; Schalotten Dip Stk.

    4 €

  • Wirtshausküche

    Wiener Schnitzel Vom Kalb In Butter Gebraten
    Wiener Schnitzel Vom Kalb In Butter Gebraten

    Kartoffelsalat o. Dampfkartoffel; hausgedrehte Preiselbeeren

    26 €

  • Sebald Klassiker

    Pikantes Schaschlik Von Rind- Und Schweinefilet
    Pikantes Schaschlik Von Rind- Und Schweinefilet

    Zwiebeln; Speck; Pommes Frites

    28 €

  • Hauptgerichte.

    Lammkaree Vom Irischen Lamm
    Lammkaree Vom Irischen Lamm

    Pistazienkruste; geschmolzene Tomaten

    29 €
    Schwarzer Trüffel Mit Tagliolini In Rahm
    Schwarzer Trüffel Mit Tagliolini In Rahm

    Rucola; Parmesan

    22 €
    Kotelette V. Schwarzen Eichelschwein
    Kotelette V. Schwarzen Eichelschwein

    Fontinakäse überschmolzen; pik. Papaya‐Chutney

    23 €
    Gebackene Zucchiniblüte, Parmesan
    Gebackene Zucchiniblüte, Parmesan

    Gegrillte Ochsenherztomate; Rucola

    23 €
    Entrecote Vom Rindvieh Ca. 300G Roh
    Entrecote Vom Rindvieh Ca. 300G Roh

    geschmolzene Tomate; Pimientos

    29 €
    Altmühl-Bachforelle „Müllerin“
    Altmühl-Bachforelle „Müllerin“

    Limonen‐Kapern‐Butter; Dampfkartoffel

    25 €

    • Angebote

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FAQ

Einige Gäste berichten von Lunch-Optionen; prüfen Sie am besten die tagesaktuelle Speisekarte oder rufen Sie vorher an.

Die Weinauswahl gilt als kuratiert und passend zur Küche; bei speziellen Wünschen empfiehlt sich Nachfragen beim Service.

Ja, das Angebot umfasst auch vegetarische Optionen; die Karte ist jedoch eher kompakt und wechselt saisonal.

Ja, frische Fischgerichte wie Lachs oder Sea-Bass werden regelmäßig angeboten und positiv bewertet.

Ja, das Menü enthält verschiedene Steak- und Grilloptionen wie Ribeye oder Filet, die oft hervorgehoben werden.

Desserts wie Creme Brûlée, Mousse oder hausgemachtes Eis sind fester Bestandteil der Karte und werden geschätzt.

Ja, die Gäste erwähnen Espresso und Kaffee als verfügbare Abschlüsse eines Menüs.

Bewertungen

ingrid-j
Ingrid
30.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Wissen, was man bestellen soll....Erstaunliches Restaurant mit wunderschönem Ambiente und köstlichem Essen! Der Service war erstklassig - makellos und freundlich! Ich kann es nur empfehlen...

geert-b
Geert
30.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Ausgezeichnetes Restaurant im ältesten Teil von Nürnberg, was es etwas schwierig macht, mit dem Auto hinzukommen: Sie müssen etwa 100 Meter entfernt parken. In...

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