Major Davel - Morrens
Major Davel
Beschreibung
Betreten Sie das Herz der Nachbarschaft: Major Davel empfängt Sie mit einer warmen, direkten Art und einer Küche, die auf klassischem Handwerk beruht. Die Karte wechselt saisonal, die Cordon bleu sind hausgemacht, Garnelen und Miesmuscheln kommen frisch auf den Teller, und das Tartare wird mit Sorgfalt abgeschmeckt. Auf der sonnigen Terrasse lässt sich ein Glas Pinot Noir entspannt genießen — perfekt zu Salaten, Filet oder einem herzhaften Burger. Service und Koch vereinen traditionelle Werte mit kreativem Anspruch; hier schmeckt man Herkunft und Können in jedem Bissen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Major Davel für hausgemachte Klassiker, frische Miesmuscheln und sonnige Terrasse; vereinzelt wird eine schwankende Service-Einstellung und eingeschränkter Parkraum erwähnt.
Wir dachten, es gäbe einen Sonntagsbraten, bevor wir am Europäischen Kulturtag in Lavaux teilnahmen. Wir haben vier Tage im Voraus einen Tisch reserviert und sind pünktlich um 12:00 Uhr angekommen. Die Gastgeberin wollte uns keinen Platz am Fenster geben, obwohl alle Tische dort frei waren. Sie hat uns das Tagesangebot nicht vorgeschlagen, und als wir nach mehr Details fragten, die an der Tafel standen, antwortete sie, dass sie dies nicht angezeigt hätten. Ansonsten war der Fisch frisch und gut zubereitet, der Kellner sehr aufmerksam.
Wir haben im Major Davel ein ausgezeichnetes Essen genossen. Das Restaurant bietet einen wunderschönen Blick auf den See. Bei gutem Wetter kann man auch draußen, direkt am See, essen.
Geburtstagsessen na ja... Die Vorspeise mit Schnecken war etwas trocken, das Cordon Bleu dagegen ausgezeichnet, aber das Gemüse sah eher wie Abfälle aus. Selbst die Pommes waren nicht besonders. Die Kellnerin wirkte gestresst und war nicht besonders freundlich. Schade für ein Restaurant im Dorf.
Im Restaurant Major Davel ist alles ausgezeichnet! Das gesamte Menü wird vom Besitzer selbst hausgemacht, wirklich hervorragend! Perfekter Service vom Besitzer und einer stets lächelnden Kellnerin. Ich kann diese Adresse nur wärmstens empfehlen!
Speisekarte
Hauptgericht
Filets De Perches (Zanderfilets)16 CHF
Fröschenkeule
Sot L’y Laisse Mit Morcheln
Hamburger (Auch Mit Foie Gras)
Ravioli Von Royan
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Kleiner Geheimtipp: Major Davel legt Wert auf handwerkliche Details — Gäste berichten, dass das Tartare vor dem Servieren mit einer Probierlöffel-Garnitur abgestimmt wird, ein Hinweis auf die Sorgfalt in der Küche. Wer gern Neues probiert, sollte an einem anderen Besuchstag die wechselnde "heiße Woche" ausprobieren: die Karte wird regelmäßig neu gedacht und bietet immer wieder überraschende Eigenkreationen.
QR-Code zur Speisekarte
