Major Davel - Morrens
Major Davel
Beschreibung
Willkommen im Major Davel – Ihrem kleinen, kulinarischen Treffpunkt auf dem Hügel von Morrens. Hier kocht der Chef mit saisonalen Produkten, serviert großzügige Portionen Muscheln, fein abgestimmte Fleisch- und Fischgerichte sowie hausgemachte Terrinen und verführerische Desserts. Die Wochenkarte überrascht mit wechselnden, warmen Gerichten, und donnerstags im Herbst darf man sich auf Muscheln mit Pommes à discrétion freuen. Die Atmosphäre ist bodenständig und ehrlich: ein Ort für genussfreudige Esser, die frische Zutaten, eine sympathische Chefbegleitung und authentische Aromen schätzen. Reservieren Sie rechtzeitig – Hauptstadt-Charme sucht man hier vergebens, echten Geschmack aber nicht.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben die frische, fein zubereitete Küche und Muschelnächte; Kritik betrifft vereinzelt ungleichmäßigen Service, Terrasse am Parkplatz und begrenzte Parkmöglichkeiten.
Wir dachten, es gäbe einen Sonntagsbraten, bevor wir am Europäischen Kulturtag in Lavaux teilnahmen. Wir haben vier Tage im Voraus einen Tisch reserviert und sind pünktlich um 12:00 Uhr angekommen. Die Gastgeberin wollte uns keinen Platz am Fenster geben, obwohl alle Tische dort frei waren. Sie hat uns das Tagesangebot nicht vorgeschlagen, und als wir nach mehr Details fragten, die an der Tafel standen, antwortete sie, dass sie dies nicht angezeigt hätten. Ansonsten war der Fisch frisch und gut zubereitet, der Kellner sehr aufmerksam.
Wir haben im Major Davel ein ausgezeichnetes Essen genossen. Das Restaurant bietet einen wunderschönen Blick auf den See. Bei gutem Wetter kann man auch draußen, direkt am See, essen.
Geburtstagsessen na ja... Die Vorspeise mit Schnecken war etwas trocken, das Cordon Bleu dagegen ausgezeichnet, aber das Gemüse sah eher wie Abfälle aus. Selbst die Pommes waren nicht besonders. Die Kellnerin wirkte gestresst und war nicht besonders freundlich. Schade für ein Restaurant im Dorf.
Im Restaurant Major Davel ist alles ausgezeichnet! Das gesamte Menü wird vom Besitzer selbst hausgemacht, wirklich hervorragend! Perfekter Service vom Besitzer und einer stets lächelnden Kellnerin. Ich kann diese Adresse nur wärmstens empfehlen!
Sehr schöner Ort. Makelloser Service. Große Auswahl auf den Speisekarten. Einziger Nachteil ist der begrenzte Parkplatz. Aber ich werde auf jeden Fall wiederkommen.
Speisekarte
Hauptgericht
Filets De Perches (Zanderfilets)16 CHF Fröschenkeule Sot L’y Laisse Mit Morcheln Hamburger (Auch Mit Foie Gras) Ravioli Von RoyanTagesmenü
18 CHF
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Im Herbst gibt es donnerstags oft Muscheln mit Pommes à discrétion — ein beliebtes Abendritual bei Einheimischen. Die Karte wechselt wöchentlich mit warmen Spezialitäten, und der Chef serviert immer wieder kleine Überraschungen wie hausgemachte Terrinen, Gerichte mit Morcheln oder sogar Froschschenkel. Während der Pandemie hat das Team erfolgreich Take-away angeboten, was auf gute Küche auch außer Haus hinweist. Wegen der Lage am Dorfende empfiehlt sich frühzeitiges Anreisen oder Reservieren; die Terrasse liegt direkt am Parkplatz und kann je nach Saison von Fliegen beeinträchtigt sein.
QR-Code zur Speisekarte
