Speisekarte - Ceder Hausgemacht Vegan

hausgemachter Käse + Tomaten; Paprika & Zwiebeln eingelegt in Joghurt + indischen Gewürzen; am Spieß gegrillt

marinierte Hühnerfleischstücke im Tandoor gegrillt

indisches Brot

mit Hühnerfleisch

mit gegrillten Hühnerfleischstücken; Tomaten; Butter; Zwiebeln & Sahne

mit Hühnerfleisch; Kardamom; Essig; rotem Chili; Zwiebeln; Tomaten & Kartoffeln

mit Hühnerfleischstücken; Mandeln; schwarzem Pfeffer; Zwiebeln; Kokos & Sahne

mit hausgemachtem Käse; Zwiebeln; Ingwer; Knoblauch; Gewürzen; Mandeln & Cashewkerne in Sahnesauce

mit Hühnerfleisch; Mango & Curry‐Sahnesauce

mit Kichererbsen; Tomaten; Zwiebeln; Koriander; Ingwer & indischen Gewürzen

mit Hähnchenbrustfilet & Currysauce

mit Tandoori gegrilltem Hühnerfleisch in Masalasauce

Joghurtsauce + Gurken; Tomaten; Zwiebeln & Kreuzkümmel

mit Butter

mit Lammfleisch; Kokos; Mandeln; Cashewkerne & Kardamom in cremiger Kormasauce

mit zartem Entenbrustfilet; Mandeln; Kokos & Cashewkerne in einer cremigen Kormasauce + Gewürzen

2 frittierte; vegetarische Teigtaschen + Kichererbsen; Salat & Sauce

mit gegrilltem Hähnchen & Kichererbsen in Masalasauce

mit roten Kidneybohnen & indischen Gewürzen

mit Hühnerfleisch; Ingwer; Tomaten & Zwiebeln

mit gemischtem Gemüse; Hähnchen & indischen Gewürzen

Zarte Okraschoten; frisch zubereitet & in einer aromatischen; fein gewürzten Masala‐Sauce geschwenkt. Dieses klassische nordindische Gericht überzeugt + seinem ausgewogenen Geschmack; leichten Röstaromen & authentischen Gewürzen. Perfekt für Liebhab

mit Spinat & hausgemachtem Frischkäse

mit Entenbruststreifen in roter Currysauce nach nordindischer Art

zartes Entenbrustfilet mariniert + Joghurt & Safran; gegrillt + Paprika; Zwiebeln & Tomaten

mit Lamm

mit Pangasiusfilets; Paprika; Zwiebeln; Tomaten; Ingwer & Gewürzen

mit hausgemachtem; indischem Käse; Paprika; Zwiebeln; frischem Ingwer; Tomaten & Gewürzen

Zart geschmortes Lammfleisch in einer aromatischen Soße aus traditionellen indischen Einlegegewürzen; Knoblauch; Ingwer & grünen Chilischoten. Intensiv im Geschmack wie hausgemachtes Achar. Serviert + Basmatireis.

mit Garnelen

mit frischen Tomaten & Koriander

mit verschiedenen Linsen; Butter; frischem Ingwer & Gewürzen

gemischtes Gemüse + indischen Gewürzen

mit gemischtem Gemüse; Garnelen & indischen Gewürzen

mit Gemüse

Knusprige Pommes + unserer hauseigenen

indisches Brot + Knoblauch

gegrillte Hackröllchen vom Rind + Koriander; Zwiebeln; Ingwer; Knoblauch & Chili