Cafebar Hüxstraße - Lübeck

Ich habe einen Wrap und einen Bagel bestellt, die beide ohne Gewürze kamen - völlig geschmacklos und langweilig. Es fehlten Zutaten und der Wrap wurde kalt serv... Weiterlesen Ich habe einen Wrap und einen Bagel bestellt, die beide ohne Gewürze kamen - völlig geschmacklos und langweilig. Es fehlten Zutaten und der Wrap wurde kalt serviert.

Dieser kleine Ort an der Ecke der Hüxstrasse-Balauerfohr macht sich mit seinem Namen klipp und klar, welche Art von Gastronomie Sie hier eingeben. Außenansicht.... Weiterlesen Dieser kleine Ort an der Ecke der Hüxstrasse-Balauerfohr macht sich mit seinem Namen klipp und klar, welche Art von Gastronomie Sie hier eingeben. Außenansicht. Die „Cafebar“ ist bereits von außen mit der Pitch-Schwarz-Farbe aufgefallen, die jetzt selten im Zentrum von Lübeck zu finden ist. Aber Sie müssen sich nicht als Gast hier sorgen, das ist eine Szene für die Wave-Gothic Szene. Die Reggae klingt bereits hörbar während des Passens klar illustrieren dies. Es soll daher ein sehr entspannter und jugendlicher Ausgangspunkt sein, der sowohl einen guten Start in den Tag, eine gute Mittagsruhe und auch einen entspannenden Drinkabend bieten kann. Die Mitte war auch meine Absicht, meinen Magen an diesem heißen Tag leicht zu füllen. Innenansicht. Auch das Interieur setzt dieses Motto „Deep Relax“ deutlich fort. Die bodendeckenden Fenster sind auch mit Kissen als Sitzmöglichkeiten ausgestattet, die den ganzen Platz noch offener machen. Es gibt also einen fließenden Übergang vom Innen- zum Außenbereich, der im Sommer natürlich einfach perfekt ist. Die zahlreichen Patches und der Wechsel der partiellen Ziegeloptik und die Suche nach Boarder-Fitting, die mit einigen Bildern ergänzt wird, tragen auch zur erfolgreichen Dekoration bei. Nur die Toilette hat wahrscheinlich keine Renovierungen mehr gesehen, sondern war keineswegs schmutzig. Zwei junge Damen begrüßten mich freundlich und betrachteten die aktuellen Hygieneregeln beispielhaft. Nach dem geprüften Negativtest fand ich an einem kleinen Tisch im Inneren statt und bekam die Karte sofort. In der Zwischenzeit, eine Frage über Zufriedenheit und gut, sowie freundliche Kasse und Abschiede abgerundet einen guten Service, die nicht ein wenig mehr von dieser besonderen Wärme des Herzens zu perfekter Leistung verpasst hätte. Die Karte macht hier den Start mit mehreren Seiten verschiedener heißer, kalter, alkoholischer und alkoholfreier Getränke. Folgen Sie dieser, nach der täglichen Lauf, Frühstück und Porridge-Varianten. Panini, Sandwiches und Schalen bieten die Basis für Cocktailabende. Darüber hinaus schmückt die Karte immer eine aktuelle „Daily Soup“. Das war eine Karotten-Curry-Suppe, die meinen Appetit sehr gut traf und die ich sofort bestellte. "Daily Soup": Karottenkursuppe. Nach einer kurzen Wartezeit wurde der Teil in einem schönen gebogenen Terrine auf einem Schiefersubstrat zusammen mit zwei Scheiben Toast serviert. Es gibt bereits einen Pluspunkt für die Präsentation, die auch von einigen violetten Sprossen und einer Karotte verschönert wurde. Der erste Löffel zeigte eine tolle überraschend frische Suppe. Die Optiken haben bereits etwas von dem höheren Gefäß getäuscht, weil Dampf von der Oberfläche nicht angestiegen ist. Im Hinblick auf die Konsistenz muss jedoch klar gesagt werden, dass es eher eine Art Porridge war als eine flüssige Suppe oder Cremesuppe. Dies spricht für eine bekannte Bindung mit einem guten Anteil an Kartoffeln. Persönlich mag ich eine so dickere Konsistenz, aber einer oder der andere hätte etwas anderes erwartet. Noch wichtiger ist jedoch, was geschmackvoll angeboten wird. Dank der guten Temperatur konnte sich auf der Zunge ein klarer, süßer Karottengeschmack entwickeln. Dies war keine Kartoffelsuppe mit einer Karotte, aber wirklich ein Geschmack, der durch die orange Rübe charakterisiert war. Die Zugabe von Curry war etwas subtiler. Dies bedeutet, dass dieses vielfältige Aroma nicht in der Macht der indischen oder anderweitig südostasiatischen Küche erschien. Offenbar gab es mehr zu den geschmackneutraleren Kurkuma, die auch die schöne gelbe Färbung der Suppe rechtfertigen würde. Da hier aber keine indische oder orientalische Suppe angekündigt wurde, sondern nur „nur“ eine „Möhren-Curry-Suppe“, ist das Ergebnis also völlig in der gewünschten und vor allem auch für mich geschmackvoll erfolgreich. Sogar die Sprossen machten eine willkommene Veränderung mit einfacher Bitterkeit, während das gut dekorierte weiße Brot etwas „zu beißen“ lieferte. So bleibt im Grunde nur die vielleicht irreführende Konsistenz, die an diesem Gericht kritisiert werden könnte. Was Sie angesichts der gelieferten Ware wirklich nicht beklagen können, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis, denn für diese Mahlzeit waren nur 5.8 € erforderlich. Nach diesem Mittagsbesuch in der „Cafebar“ möchte ich auch einen guten Tipp hinterlassen, denn sowohl das Ambiente, das Personal und vor allem das Essen haben meine Hoffnung auf ein leichtes und entspanntes Mittagessen im Sommerwetter genau erfüllt. Ich habe definitiv eine Empfehlung.

Toller Kaffee! Schöner stilvoller Ort. Großartiger Service! Was will man mehr? Super Kaffee! Netter moderner Stil. Und großartiger Service! Was will man mehr? Weiterlesen Toller Kaffee! Schöner stilvoller Ort. Großartiger Service! Was will man mehr? Super Kaffee! Netter moderner Stil. Und großartiger Service! Was will man mehr?

Dieses kleine Lokal an der Ecke Hüxstraße-Balauerfohr macht mit seinem Namen klipp und klar deutlich, welche Art von Gastronomie dich hier erwartet. Von außen b... Weiterlesen Dieses kleine Lokal an der Ecke Hüxstraße-Balauerfohr macht mit seinem Namen klipp und klar deutlich, welche Art von Gastronomie dich hier erwartet. Von außen betrachtet fällt das "Cafebar" bereits durch die pechschwarze Farbe auf, die man heutzutage nur selten im Lübecker Stadtzentrum findet. Doch als Gast muss man sich hier keine Sorgen machen, denn dies ist ein Treffpunkt für die Wave-Gothic-Szene. Die Reggae-Klänge, die bereits beim Vorbeigehen hörbar sind, verdeutlichen dies deutlich. Es ist also ein sehr entspannter und jugendlicher Ort, der sowohl einen guten Start in den Tag, eine leckere Mittagspause als auch einen entspannten Drink-Abend bieten kann. Auch ich hatte an diesem heißen Tag die Absicht, meinen Magen auf leichte Weise zu füllen. Im Inneren setzt sich das Motto der "tiefen Entspannung" deutlich fort. Die bodentiefen Fenster sind ebenfalls mit Kissen als Sitzmöglichkeiten ausgestattet, was den gesamten Ort noch offener erscheinen lässt. So gibt es einen fließenden Übergang vom Innen- zum Außenbereich, was im Sommer natürlich perfekt ist. Die zahlreichen Patches und der Wechsel von teilweise Ziegeloptik sowie die Suche nach passenden Schriftzügen, die mit einigen Bildern ergänzt werden, tragen ebenfalls zur gelungenen Dekoration bei. Nur die Toilette hat vielleicht schon länger keine Renovierungen mehr gesehen, war aber keineswegs schmutzig. Zwei junge Damen begrüßten mich freundlich und hielten die aktuellen Hygieneregeln vorbildlich ein. Nachdem mein negativer Test überprüft wurde, nahm ich an einem kleinen Tisch im Innenbereich Platz und erhielt sofort die Speisekarte. Zwischenzeitlich gab es eine Frage nach Zufriedenheit und flüchtig, sowie freundliches Kassieren und Verabschieden rundeten einen guten Service ab, dem vielleicht eine Spur mehr von dieser besonderen Herzenswärme zu einer perfekten Leistung nicht gefehlt hätte. Die Karte startet hier mit mehreren Seiten mit verschiedenen heißen, kalten, alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Danach folgen je nach Tagesverlauf Frühstücks- und Porridge-Varianten. Panini, Sandwiches und Bowls bilden die Grundlage für Cocktailabende. Zusätzlich ziert die Karte immer eine aktuelle "Tagesuppe". Das war eine Karotten-Curry-Suppe, die meinen Appetit sehr gut traf und die ich sofort bestellte. Nach einer kurzen Wartezeit wurde die Portion in einer schönen geschwungenen Terrine auf einem Schiefersubstrat zusammen mit zwei Scheiben Toast serviert. Schon allein für die Präsentation gibt es einen Pluspunkt, die auch durch ein paar violette Sprossen und eine Karotte verschönert wurde. Der erste Löffel offenbarte eine überraschend frisch-heiße Suppe. Die Optik hatte bereits etwas durch das höhere Gefäß getäuscht, denn es stieg kein Dampf von der Oberfläche auf. In Bezug auf die Konsistenz muss jedoch klar festgestellt werden, dass es eher eine Art Brei als eine flüssigere Suppe oder Cremesuppe war. Dies spricht für eine bekannte Bindung mit einer guten Portion Kartoffeln. Persönlich mag ich eine solche dickere Konsistenz, aber der eine oder andere hätte vielleicht etwas anderes erwartet. Noch wichtiger ist natürlich, was schmeckt. Dank der guten Temperatur konnte sich ein klarer, süßer Karottengeschmack auf der Zunge entfalten. Es handelte sich also nicht um eine Kartoffelsuppe mit Karotten, sondern wirklich einen von der orangenen Rübe geprägten Geschmack. Die Zugabe von Curry war eher subtil. Das bedeutet, dass dieses vielfältige Aroma nicht in der Intensität der indischen oder anderweitig südostasiatischen Küche erschien. Offenbar handelte es sich eher um das geschmacksneutralere Kurkuma, was auch die schöne gelbe Färbung der Suppe rechtfertigen würde. Da hier aber keine indische oder orientalische Suppe angekündigt wurde, sondern einfach nur eine "Möhren-Curry-Suppe", ist das Ergebnis also vollständig im beabsichtigten und vor allem für mich auch geschmacklich gelungen. Auch die Sprossen brachten eine willkommene Abwechslung mit einer leichten Bitterkeit, während das gut dekorierte Weißbrot etwas "zum Beißen" lieferte. Im Endeffekt bleibt nur die vielleicht irreführende Konsistenz, die an diesem Gericht kritisiert werden könnte. Worüber man angesichts des Gebotenen wirklich nicht klagen kann, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis, denn für diese Mahlzeit wurden nur 5,80 € benötigt. Nach diesem Mittagessen hinterließ ich auch gerne ein gutes Trinkgeld in der "Cafebar", denn sowohl Ambiente, Personal und vor allem das Essen haben meine Hoffnung auf ein leichtes und entspanntes Mittagessen bei sommerlichem Wetter erfüllt. Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen.

Gemütlich, sympathisch, lecker! Der Stil ist unkompliziert und einladend. Das Servicepersonal sehr zuvorkommend und nett und sowohl der Kaffee wie das Essen ext... Weiterlesen Gemütlich, sympathisch, lecker! Der Stil ist unkompliziert und einladend. Das Servicepersonal sehr zuvorkommend und nett und sowohl der Kaffee wie das Essen extrem lecker. Absolut empfehlenswert.