Cafebar Hüxstraße - Lübeck

Ansprechend- unkompliziert- innovativ - gemütlich- stilvoll Unbedingt besuchen! Qualitativ und preislich topp! Weiterlesen Ansprechend- unkompliziert- innovativ - gemütlich- stilvoll Unbedingt besuchen! Qualitativ und preislich topp!

Lang hat's gedauert, dass ich dieses Café für mich entdeckt habe. Was aber daran lag, dass ich bis jetzt jemand war, der nur zum schnell was besorgen durch die... Weiterlesen Lang hat's gedauert, dass ich dieses Café für mich entdeckt habe. Was aber daran lag, dass ich bis jetzt jemand war, der nur zum schnell was besorgen durch die Stadt gehetzt ist. Mittlerweile plane ich meine Einkaufstour so, dass noch Zeit für die Café Bar bleibt. Egal ob alleine oder mit der Familie. Unsere 2jährige Tochter hat ihren "Kindercappuccino" (Milchschaum) und wir Eltern sehr gute Espressi bekommen. Vegane Kuchen gibt es dort auch. Genauso wie angeblich WiFi, was ich aber aufgrund des lockeren, gemütlichen Ambientes bis jetzt nie genutzt habe. Das Team überzeugt durch lockeren Umgang miteinander, das strahlt auch auf die Gäste ab. Das scheint überhaupt das Credo dort zu sein: "Unvollkommen ist vollkommen ok" bzw. "Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee". Mir gefällt das!Für mich ganz klar: Höchstpunktezahl in der Bewertung!

Schöne Lage, nette, lockere Bedienung, freundliche Atmosphäre, kleine Snacks, alles wunderbar und schön für den Kaffee zwischendurch oder einen Wein am Abend. Weiterlesen Schöne Lage, nette, lockere Bedienung, freundliche Atmosphäre, kleine Snacks, alles wunderbar und schön für den Kaffee zwischendurch oder einen Wein am Abend.

Dieses kleine Lokal an der Ecke Hüxstraße-Balauerfohr macht mit seinem Namen klipp und klar deutlich, welche Art von Gastronomie dich hier erwartet. Von außen b... Weiterlesen Dieses kleine Lokal an der Ecke Hüxstraße-Balauerfohr macht mit seinem Namen klipp und klar deutlich, welche Art von Gastronomie dich hier erwartet. Von außen betrachtet fällt das "Cafebar" bereits durch die pechschwarze Farbe auf, die man heutzutage nur selten im Lübecker Stadtzentrum findet. Doch als Gast muss man sich hier keine Sorgen machen, denn dies ist ein Treffpunkt für die Wave-Gothic-Szene. Die Reggae-Klänge, die bereits beim Vorbeigehen hörbar sind, verdeutlichen dies deutlich. Es ist also ein sehr entspannter und jugendlicher Ort, der sowohl einen guten Start in den Tag, eine leckere Mittagspause als auch einen entspannten Drink-Abend bieten kann. Auch ich hatte an diesem heißen Tag die Absicht, meinen Magen auf leichte Weise zu füllen. Im Inneren setzt sich das Motto der "tiefen Entspannung" deutlich fort. Die bodentiefen Fenster sind ebenfalls mit Kissen als Sitzmöglichkeiten ausgestattet, was den gesamten Ort noch offener erscheinen lässt. So gibt es einen fließenden Übergang vom Innen- zum Außenbereich, was im Sommer natürlich perfekt ist. Die zahlreichen Patches und der Wechsel von teilweise Ziegeloptik sowie die Suche nach passenden Schriftzügen, die mit einigen Bildern ergänzt werden, tragen ebenfalls zur gelungenen Dekoration bei. Nur die Toilette hat vielleicht schon länger keine Renovierungen mehr gesehen, war aber keineswegs schmutzig. Zwei junge Damen begrüßten mich freundlich und hielten die aktuellen Hygieneregeln vorbildlich ein. Nachdem mein negativer Test überprüft wurde, nahm ich an einem kleinen Tisch im Innenbereich Platz und erhielt sofort die Speisekarte. Zwischenzeitlich gab es eine Frage nach Zufriedenheit und flüchtig, sowie freundliches Kassieren und Verabschieden rundeten einen guten Service ab, dem vielleicht eine Spur mehr von dieser besonderen Herzenswärme zu einer perfekten Leistung nicht gefehlt hätte. Die Karte startet hier mit mehreren Seiten mit verschiedenen heißen, kalten, alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Danach folgen je nach Tagesverlauf Frühstücks- und Porridge-Varianten. Panini, Sandwiches und Bowls bilden die Grundlage für Cocktailabende. Zusätzlich ziert die Karte immer eine aktuelle "Tagesuppe". Das war eine Karotten-Curry-Suppe, die meinen Appetit sehr gut traf und die ich sofort bestellte. Nach einer kurzen Wartezeit wurde die Portion in einer schönen geschwungenen Terrine auf einem Schiefersubstrat zusammen mit zwei Scheiben Toast serviert. Schon allein für die Präsentation gibt es einen Pluspunkt, die auch durch ein paar violette Sprossen und eine Karotte verschönert wurde. Der erste Löffel offenbarte eine überraschend frisch-heiße Suppe. Die Optik hatte bereits etwas durch das höhere Gefäß getäuscht, denn es stieg kein Dampf von der Oberfläche auf. In Bezug auf die Konsistenz muss jedoch klar festgestellt werden, dass es eher eine Art Brei als eine flüssigere Suppe oder Cremesuppe war. Dies spricht für eine bekannte Bindung mit einer guten Portion Kartoffeln. Persönlich mag ich eine solche dickere Konsistenz, aber der eine oder andere hätte vielleicht etwas anderes erwartet. Noch wichtiger ist natürlich, was schmeckt. Dank der guten Temperatur konnte sich ein klarer, süßer Karottengeschmack auf der Zunge entfalten. Es handelte sich also nicht um eine Kartoffelsuppe mit Karotten, sondern wirklich einen von der orangenen Rübe geprägten Geschmack. Die Zugabe von Curry war eher subtil. Das bedeutet, dass dieses vielfältige Aroma nicht in der Intensität der indischen oder anderweitig südostasiatischen Küche erschien. Offenbar handelte es sich eher um das geschmacksneutralere Kurkuma, was auch die schöne gelbe Färbung der Suppe rechtfertigen würde. Da hier aber keine indische oder orientalische Suppe angekündigt wurde, sondern einfach nur eine "Möhren-Curry-Suppe", ist das Ergebnis also vollständig im beabsichtigten und vor allem für mich auch geschmacklich gelungen. Auch die Sprossen brachten eine willkommene Abwechslung mit einer leichten Bitterkeit, während das gut dekorierte Weißbrot etwas "zum Beißen" lieferte. Im Endeffekt bleibt nur die vielleicht irreführende Konsistenz, die an diesem Gericht kritisiert werden könnte. Worüber man angesichts des Gebotenen wirklich nicht klagen kann, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis, denn für diese Mahlzeit wurden nur 5,80 € benötigt. Nach diesem Mittagessen hinterließ ich auch gerne ein gutes Trinkgeld in der "Cafebar", denn sowohl Ambiente, Personal und vor allem das Essen haben meine Hoffnung auf ein leichtes und entspanntes Mittagessen bei sommerlichem Wetter erfüllt. Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen.

Toller Kaffee! Schöner stilvoller Ort. Großartiger Service! Was will man mehr? Super Kaffee! Netter moderner Stil. Und großartiger Service! Was will man mehr? Weiterlesen Toller Kaffee! Schöner stilvoller Ort. Großartiger Service! Was will man mehr? Super Kaffee! Netter moderner Stil. Und großartiger Service! Was will man mehr?