Speisekarte - Brasserie Ignaz

Deutsch, Bars, Café
Gerichte: 95
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Brasserie Ignaz in Konstanz. Zurzeit stehen 185 Gerichte und Getränke im Menü.

Wie schmeckt der perfekte Moment in Konstanz? Brasserie Ignaz entfacht Ihre Sinne mit buntem Grillgemüse, deftigen Monatsburgern und verführerischen Desserts wie Krokant-Vanilleeis. Unser Menü vereint französische Eleganz mit regionalen Zutaten, begleitet von raffinierten Soßen wie Chimichurri und Trüffelmayo. Direkt am Bahnhofplatz, wo Fisch und Fries ein köstliches Duett eingehen – bei uns wird jede Mahlzeit zum Erlebnis.

"Gaufres Belges" | Belgische W... Ignaz Goes Burger Plats Principaux | Hauptgänge Baden

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Bordeaux
    Bordeaux

    Baguette‐Brot; Butter; Konfitüre; Honig; französischer Brie; Bodenseeschinken & Aufstrich des Tages

    10 €

  • Alkoholfreie Getränke

    Frisch Gepresster Orangensaft
    Frisch Gepresster Orangensaft

  • Pizzen Klein Á 28 Cm

    Creme
    Creme
    1 €

  • From The Counter

    Suppe Des Tages
    Suppe Des Tages

    wechselnde Tagessuppe

    6 €

  • Burger Upgrades

    Süßkartoffel-Pommes
    6 €

  • Flammkuchen

    Flammkuchen Elsaß
    Flammkuchen Elsaß

    mit Crème fraîche; Speck & Zwiebeln

    11 €

  • Vorspeisen

    Karamellisierter Ziegenkäse
    Karamellisierter Ziegenkäse

    mit Honig & Grillgemüse

    12 €

  • Salate

    Kleiner Gemischter Salat
    5 €
    Caesar-Salat
    Caesar-Salat

    Römersalat + knusprigen Croûtons; Grana Padano; Hähnchenbrust & Caesar ‐Dressing

    14 €
    Beilagensalat
    5 €

  • Fischgerichte

    Gegrillte Garnelen
    Gegrillte Garnelen

    mit Kräutern; Knoblauch & Chili

    23 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Chardonnay Westhofener , Dreissigacker -70% für 12 € !

  • Steaks

    Steak-Pommes
    Steak-Pommes

    gegrilltes Roastbeef; ca. 200 gr.; + Pommes frites & Kräuterbutter

    24 €

  • Prego's Croques

    Lyon
    Lyon

    Croissant; Baguette‐Brot; Butter; Konfitüre & französischer Brie

    8 €

  • Nachspeise

    Vanilleeis
    2 €
    Walnusseis
    Walnusseis
    2 €
    Schokokuchen Mit Flüssigem Kern
    Schokokuchen Mit Flüssigem Kern

    mit Kirschkompott & Vanilleeis

    8 €

  • Crêpes

    Apfelmus
    Apfelmus
    2 €
    Eierlikör
    Eierlikör
    3 €

  • Hauptgerichte

    Muscheln Und Pommes
    Muscheln Und Pommes

    Frische Miesmuscheln in Weißweinsud + Gemüsejulienne & Chili dazu Pommes frites

    17 €

  • Hauptgerichte

    Bouillabaisse
    Bouillabaisse

    Provenzalische Fischsuppe + Garnelen; Fischfilets & Miesmuscheln dazu Sauce Rouille & geröstetes Baguette

    25 €

  • Eis-Toppings

    Karamellsauce
    Karamellsauce
    1 €

  • Vegetarisch

    3 Spiegeleier
    3 Spiegeleier

    mit Schnittlauch; Butter & Baguette‐Brot

    5 €

  • Grillkarte

    Rindfleischspiess
    Rindfleischspiess

    gegrillt & aufgespießt + Zucchini & Paprika

    20 €
    Ribeye Dry Aged, Argentinien
    Ribeye Dry Aged, Argentinien

  • "Gaufres Belges" | Belgische Waffeln

    Gaufres Au Sucre Glace
    Gaufres Au Sucre Glace

    Waffel + Puderzucker

    5 €
    Gaufres Sucre À La Cannelle
    Gaufres Sucre À La Cannelle

    Waffel + Zimt & Zucker

    5 €
    Gaufres Chocolat
    Gaufres Chocolat

    Waffel + flüssigem Schokotopping & Sahne

    6 €
    Gaufres Cerises Et Chocolat Blanc
    Gaufres Cerises Et Chocolat Blanc

    Waffel + Sauerkirschen; weißer Schokolade Sahne

    7 €
    Gaufres Banane Et Nutella
    Gaufres Banane Et Nutella
    7 €
    Gaufres À La Compote De Pommes
    Gaufres À La Compote De Pommes
    7 €
    Gaufres Croquantes
    Gaufres Croquantes
    7 €

  • Beilagen Zur Grillkarte

    Buntes Grillgemüse
    Buntes Grillgemüse
    6 €
    Parmesan-Pommes Mit Trüffelmayo
    Parmesan-Pommes Mit Trüffelmayo
    6 €

  • Viandes

    Coq Au Vin Rouge
    Coq Au Vin Rouge

    In Rotwein geschmorte Hähnchenkeule + Gemüse & Speck dazu Rosmarinkartoffeln

    20 €

  • Vorspeisen

    Curry-Kokoscremesuppe
    Curry-Kokoscremesuppe

    mit hausgemachtem Tandoori‐Öl

    8 €

  • La Nostra Pasta

    Tagliatelle Aux Gambas
    Tagliatelle Aux Gambas

    mit Garnelen; Frühlingslauch & Knoblauch‐Chili‐Öl

    18 €

  • Le Petit Déjeuner | Frühstück

    Frisches Rührei Aus 3 Eiern
    Frisches Rührei Aus 3 Eiern

    mit Schnittlauch; Butter & Baguette‐Brot

    5 €

  • Soupes & Entrées | Suppen Und Vorspeisen

    Beef Tatar Rinder-Tatar
    Beef Tatar Rinder-Tatar
    13 €
    Avocado-Quinoa-Salat
    Avocado-Quinoa-Salat
    10 €

  • Plats Principaux | Hauptgänge

    Flammkuchen Ignaz
    Flammkuchen Ignaz
    13 €
    Club Sandwich Paris
    Club Sandwich Paris
    13 €
    Pasta Furiosa
    Pasta Furiosa
    16 €
    Org. Wiener Schnitzel Vom Kalb
    Org. Wiener Schnitzel Vom Kalb
    25 €
    Ratatouille Au Chèvre
    Ratatouille Au Chèvre
    16 €

  • Dessert & Fromage | Dessert & Käse

    New York Cheese Cake Die Sünde
    New York Cheese Cake Die Sünde
    7 €

  • En Plus | Zur Waffel Dazu

    Flüssiges Schokotopping
    Flüssiges Schokotopping
    1 €

  • Ignaz Goes Burger

    Lö Klassik Im Briochebrötchen
    Lö Klassik Im Briochebrötchen
    11 €
    The Le Cheese Im Briochebrötchen
    The Le Cheese Im Briochebrötchen
    13 €
    Crispy Chicken Im Briochebrötchen
    Crispy Chicken Im Briochebrötchen
    12 €
    Pulled Pork Im Briochebrötchen
    Pulled Pork Im Briochebrötchen
    13 €
    Jack The Veggie Im Briochebrötchen
    Jack The Veggie Im Briochebrötchen
    12 €
    Et Boum! C 'Est Le Choc Im Briochebrötchen
    Et Boum! C 'Est Le Choc Im Briochebrötchen
    23 €

  • Beilagen

    Hausgemachter Asia Cole Slaw
    Hausgemachter Asia Cole Slaw
    5 €

  • Baden

    Weißburgunder Qba, Klumpp
    Weißburgunder Qba, Klumpp
    30 €
    Weißburgunder, Ziereisen
    Weißburgunder, Ziereisen
    28 €
    Weißburgunder, Graf Adelmann
    Weißburgunder, Graf Adelmann
    24 €
    Weißburgunder Oberberger Bassgeige Vdp Erste Lage, Franz Keller
    Weißburgunder Oberberger Bassgeige Vdp Erste Lage, Franz Keller
    37 €
    Weißburgunder Henkenberg Gg, Salwey
    Weißburgunder Henkenberg Gg, Salwey
    52 €

  • Rheinhessen

    Weißburgunder, Wagner Stempel
    Weißburgunder, Wagner Stempel
    28 €
    Weißburgunder Ignaz , Dreissigacker
    Weißburgunder Ignaz , Dreissigacker
    26 €
    Weißburgunder Reserve, Wittmann
    Weißburgunder Reserve, Wittmann
    58 €

  • Nahe

    Weißburgunder Tatort Kreuznacher Vogelsang, Lorenz Söhne
    Weißburgunder Tatort Kreuznacher Vogelsang, Lorenz Söhne
    25 €
    Weißburgunder S , Schäfer-Fröhlich
    Weißburgunder S , Schäfer-Fröhlich
    38 €

  • Pfalz

    Weißburgunder Buntstück , Dr. Wehrheim
    Weißburgunder Buntstück , Dr. Wehrheim
    28 €
    Weißburgunder, Rebholz
    Weißburgunder, Rebholz
    32 €
    Weißburgunder Mandelberg Gg, Rebholz
    Weißburgunder Mandelberg Gg, Rebholz
    75 €
    Weißburgunder Weilberg Gg, Rings
    Weißburgunder Weilberg Gg, Rings
    65 €
    Pinot Blanc Kirschgarten Gg, Philipp Kuhn
    Pinot Blanc Kirschgarten Gg, Philipp Kuhn
    49 €

  • Lokal & Unserer Absolute Empfehlung!

    Müller Thurgau Klassiker Vom Bodensee
    Müller Thurgau Klassiker Vom Bodensee
    30 €
    Grauburgunder 92 Falstaff Punkte
    Grauburgunder 92 Falstaff Punkte
    36 €
    Nonnenhorner Chardonnay Unbedingt Probieren
    Nonnenhorner Chardonnay Unbedingt Probieren
    44 €
    Junge Reben Cuvée Aus Dem Holz Chardonnay Und Müller Thurgau
    Junge Reben Cuvée Aus Dem Holz Chardonnay Und Müller Thurgau
    30 €

  • Und Was Uns Sonst Spaß Macht

    Lugana, Cà Dei Frati, Italien
    Lugana, Cà Dei Frati, Italien
    32 €
    Riesling Wunderwerk , Dreissigacker, Rheinhessen
    Riesling Wunderwerk , Dreissigacker, Rheinhessen
    43 €
    Riesling Mineral , Emrich-Schönleber, Nahe
    Riesling Mineral , Emrich-Schönleber, Nahe
    30 €
    Chardonnay Westhofener , Dreissigacker
    Chardonnay Westhofener , Dreissigacker
    40 €

  • Sides And Protein

    Chimichurri
    Chimichurri

  • Sauces & Dressings

    Chimmichurri Sauce
    Chimmichurri Sauce

  • Unsere Burger

    Monatsburger
    Monatsburger

  • Pommes

    Sour Bacon Fries
    Sour Bacon Fries

  • Vorspeisen

    Les Escargots À L'alsacienne
    Les Escargots À L'alsacienne

  • Wählen Sie Gratis Dazu

    Kräuterbutter Oder Café De Paris-Butter
    Kräuterbutter Oder Café De Paris-Butter

  • Fries Upgrade

    Tomacado Fries
    Tomacado Fries

  • "Pulp Fiction" Menü Upgrade

    Pulp Fiction Menü Upgrade
    Pulp Fiction Menü Upgrade

  • Beilagen

    Pommes Frites
    5 €
    Bratkartoffeln
    6 €
    Lockige Pommes
    5 €
    Mini Caesar Salat
    Mini Caesar Salat
    5 €

  • Soßen

    Sauce Bearnaise
    Sauce Bearnaise

    ab 17:00 Uhr

    5 €

  • Milcheis

    Krokant
    Krokant
    1 €

  • Saucen

    Weiße Schokoladensauce
    Weiße Schokoladensauce
    1 €

  • Beläge

    Sauerkirschen
    Sauerkirschen
    2 €

  • Grillgerichte

    Chateaubriand

  • Vom Grill

    Rinderfilet

FAQ

Ja. Die Brasserie Ignaz bietet Frühstücks- und Brunchoptionen an, ideal für einen entspannten Start in den Tag.

Ja. Es gibt eine Bar mit Cocktails; besonders der Barkeeper wird in den Bewertungen positiv hervorgehoben.

Ja. Steaks (inkl. Ribeye) und Burger werden häufig gelobt und zählen zu den Stärken des Hauses.

Ja. Vegetarische Optionen sind auf der Karte vorhanden, sodass auch Nicht-Fleisch-Esser etwas finden.

Ja. Besonders der Milchkaffee wird als harmonisch und ausgewogen gelobt.

Ja. Die Brasserie Ignaz unterstützt lokale Weingüter und bietet entsprechende Weinempfehlungen an.

Bewertungen

hlangosh-engineer29
Marcia
18.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Immer wieder gern! Feines Essen und super Service!

benedikt14
Benedikt
24.04.2023
★ ★ ★ ★ ★

Schade, kein Frühstück mehr. Wir waren gerne hier.

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