Speisekarte - Fidelio Hamburg Bergedorf

mit Original Kinderriegeln

feinster norwegischer Lachs; schonend gegrillt; serviert + Blattspinat; einer tomatigen Knoblauchsauce & Fidelio Röstbrot

Champignons; Oliven; Salami & Peperoni

Gegrilltes Antipasti‐Gemüse (Champignons; Zwiebeln Paprika) + geraspeltem Parmesan gratiniert; Rucola; Tomaten‐Salsa & Fidelio‐Grillsauce; dazu Pommes frites

in pikanter Hackfleischsauce

Thunfisch & Zwiebeln

mit gebratenen Schinkenstreifen; Broccoli in Sahnesauce; + würzigem Käse überbacken

mit Spinat & Gorgonzola‐Sahnesauce

Fettuccine; Makkaroni & Spaghetti + Broccoliröschen; Champignons; Paprika; Mais & Zwiebeln in feiner Tomaten‐Sahnesauce

in Tomatensauce + aromatischen Kräutern

mit Schinkenstreifen & Sahnesauce

zwei Bananenhälften + Vanilleeis; Schokosoße; Sahne & Mandelsplitter

mit einer Kugel Gourmet‐Vanilleeis & Schlagsahne

hauchdünn; frisch gebacken + American Cookies & Nutella bestrichen

Vanilleeis; überzogen + heißer Schokosauce & Schlagsahne

saftig gegrillter Burger + gegrilltem Bacon; Salat; Gewürzgurken; Tomate; Zwiebeln; Fidelio‐Grillsauce & pikanter Steak‐Sauce dazu Pommes frites

panierte Tintenfischringe; Röstbrot + einer Knoblauch‐oder Fidelio‐Dipsauce & Salatgarnitur

dazu Toastbrot; Birne + Preiselbeeren & eine Salatgarnitur

(Fetakäse) 160g knusprig gebacken; serviert + Röstbrot garniert + Tomaten & Zwiebeln

mit roten Zwiebeln

200g; aus der Rinderkeule; fettfrei & flach portioniert; + herzhaftem Eigengeschmack; dazu Kräuterbutter & Steaksauce auf Wunsch

Medaillons aus Schweinefilet; saftig gegrillt; + Schinken; Champignons à la Crème; überbacken + Käse; dazu Röstbrot

frischer Spinat & Gorgonzola‐Käse

frisch gekocht + Rindfleisch; Zwiebeln & Paprikastreifen

zubereitet + Knoblauchcroûtons; überbacken + würzigem Käse

aus würzigen Tomaten; + Sahnecreme verfeinert

das Meisterstück; zart & kräftig im Geschmack; + kleinem Fettrand; dazu Kräuterbutter & Steaksauce auf Wunsch

220g; Filet von zarter Pute; dazu Kräuterbutter & Steaksauce auf Wunsch

mit leckerem Saisongemüse

knusprig gebackene Chicken Nuggets serviert + Salatgarnitur & Dip‐Sauce dazu Fidelio Röstbrot

Erdbeer; Vanille / Schokolade

Spaghetti + Garnelen; hausgemachtem Pesto aus halbgetrockneten Tomaten; Kräutern & Grana Padano; verfeinert + Sahne & dazu Rucola

eine Variation aus Eisbergsalat & Salaten der Saison; + Käse & Schinkenstreifen; Tomaten & Ei

250g; für Kenner – vom Schweinenacken; zart‐saftiges Stück; leicht marmoriert; + gegrillten Zwiebeln; dazu Kräuterbutter & Steaksauce auf Wunsch

hauchdünn; frisch gebacken + Nutella bestrichen

mit Zwiebeln & einem Hauch Knoblauch