Pizza Gorgonzola
Zutaten
Menge: 6 Esslöffel (81g)
Menge: 1.25 Pfund (567g)
Menge: 15 Unzen (425g)
Menge: 1 Tasse (135g)
Menge: 0.25 Tasse (15g)
Preis
Pizza Gorgonzola kostet durchschnittlich:
9 €
Bewertungen
Die Pizza war wirklich sehr lecker, aber leider auch etwas sehr kalorienhaltig. (Naja das ist leider bei Pizza so.) Ich hab die Pizza etwas abgeändert, so verwendete ich für den Teig je zur Hälfte Dinkel- und Kastanienmehl. Radicchio fand ich keine, so musste ich dies weglassen. (Vielleicht heisst er in der Schweiz auch anders.) Käse hab ich nur halb soviel draufgetan, was durchaus reichte. Birnen nahm ich frische. ^^ Auf jedenfall war die Pizza sehr lecker und schmeckte süsslich, was ich selber sehr mag.
Ich vergebe hier 5 sterne, weil ich so begeistert von der idee bin. Genau umgesetzt habe ich das rezept allerdings nicht. Denn ich stehe auf ziegenfrischkäse :) ich habe das teigrezept übernommen und werde allerdings heute mal probieren, den teig etwas vollwertiger zu gestalten. Etwas saure sahne drauf gegeben, frische birnen, zwiebeln, gebröselte ziegenfrischkäsetaler und parmesan. Zum schluss etwas honig drüber. Himmlisch! Radiccio hatte ich nicht. Heute mache ich die pizza erneut. Für meinen mann gibt's dann allerdings einen deftigen pizzabelag, der fand die süß-herzhafte pizzaversion nämlich grauenhaft :) Übrigens ist die version mit ziegenfrischkäse fettärmer. Ich mache weight watchers, daher kommt mir das sehr gelegen! Ich bin bgeistert!
Auch ich vergebe gerne 5 Sterne, denn Alle waren restlos begeistert! Allerdings mit kleinen Veränderungen, Birnen nicht aus der Dose sondern frische und den Radiccio habe ich weggelassen und die saure Sahne habe ich vorher mit Salz und Pfeffer gewürzt. Es war ein Gaumenschmaus, gerne wieder
